# Свежий зеленый перец сычуаньский (藤椒) Цзянцзинь Цзюе Е Цин Хуацзяо, 100 г, 350 г, 700 г, 1050 г, 1750 г > Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 948346516331 - **Цена:** 98.55 руб. (1.29 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Перец/зеленый перец - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Приправы и соусы](https://asiaoptom.com/catalog/pripravy-i-sousy/) → [Перец/зеленый перец](https://asiaoptom.com/catalog/perec-zelenyj-perec/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0112n95c2FHBpuLF3nf_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01IvSP2L2FHBpsjieHc_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Uixhw42FHBpubQrSa_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TTGQ2J2FHBpv18Tgd_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018vFNyi2FHBptCfDqs_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0112n95c2FHBpuLF3nf_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01IvSP2L2FHBpsjieHc_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Uixhw42FHBpubQrSa_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TTGQ2J2FHBpv18Tgd_!!2219831338854-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JuCsmi2FHBpvu70N6_!!2219831338854-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 2 вариантов Возможные варианты: 1049,9 г свежего перца из ротанга 350 г*3, 1749,9 г свежего виноградного перца 350 г*5. - **1049,9 г свежего перца из ротанга 350 г*3** - 376.01 руб. (4.93 USD) в наличии: 1000 шт. - **1749,9 г свежего виноградного перца 350 г*5.** - 588.80 руб. (7.72 USD) в наличии: 1000 шт. ## Описание ## Свежий зеленый сычуаньский перец (藤椒) из региона Цзянцзинь Откройте для себя неповторимый аромат и свежесть настоящего зеленого сычуаньского перца (藤椒), выращенного в экологически чистом регионе Цзянцзинь (Чунцин). Этот продукт — не просто приправа, а ключ к созданию аутентичных блюд китайской кухни с ярким, освежающим вкусом. ### Ключевые особенности **Свежесть и аромат:** Перец собирается вручную и сразу же вакуумируется для сохранения максимальной свежести, яркого зеленого цвета и характерного цитрусово-пряного аромата. **Натуральный продукт:** Высший сорт (一级), без искусственных добавок и консервантов. Идеален для тех, кто ценит натуральные ингредиенты. **Универсальность:** Подходит для приготовления соусов, маринадов, супов, жареных блюд, а также для создания ароматного масла (藤椒油). **Различные фасовки:** Выберите подходящий объем: от пробной упаковки 100 г до большой семейной упаковки 1750 г. ### Преимущества и применение В отличие от сушеного сычуаньского перца, свежий зеленый перец (藤椒) обладает более тонким, травянистым ароматом и менее интенсивной, но более яркой «онемевающей» (ма) пряностью. Он идеально подходит для: **Рыбных блюд:** Приготовьте знаменитую «рыбу в сычуаньском соусе» (水煮鱼) или запеченную рыбу с зеленым перцем. **Морепродуктов:** Добавьте в жареные креветки или мидии для пикантного вкуса. **Домашнего масла:** Создайте собственное ароматное масло (藤椒油), залив свежий перец горячим растительным маслом и настояв в течение 24-48 часов. **Маринадов и соусов:** Используйте для маринования мяса, птицы или овощей. ### Советы по использованию и хранению **Хранение:** После получения немедленно поместите продукт в морозильную камеру. При размораживании возможно выделение небольшого количества влаги — это нормальное физическое явление, связанное с вакуумной упаковкой. **Подготовка:** Перед использованием промойте необходимое количество перца и дайте стечь воде. Не сушите на солнце — это приведет к потемнению и порче продукта. **Усиление вкуса:** Если вы хотите более интенсивного «онемевающего» эффекта, добавьте к свежему перцу небольшое количество сушеного зеленого сычуаньского перца (青花椒), предварительно замочив его в холодной воде на 5 минут. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Чем отличается этот перец от обычного сушеного сычуаньского перца?**Ответ:** Свежий зеленый перец (藤椒) обладает более ярким, травянистым и цитрусовым ароматом. Его «онемевающий» эффект (ма) менее интенсивный, но более свежий и тонкий. Он не такой сухой и жесткий, как сушеный перец. **Вопрос:** Как правильно хранить продукт?**Ответ:** Хранить только в морозильной камере. Вакуумная упаковка позволяет сохранить свежесть, но после вскрытия перец необходимо использовать в течение нескольких дней или заморозить. **Вопрос:** Можно ли использовать этот перец для приготовления масла?**Ответ:** Да, это один из лучших способов применения. Залейте свежий перец горячим (не кипящим) растительным маслом, дайте настояться 24-48 часов, затем процедите. Полученное масло идеально для заправки салатов, холодных закусок и добавления в готовые блюда. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 0904110000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 0.0 ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/948346516331/