# Нож для разделки мяса и обвалки кованый 4Cr13, серия «Красная хризантема» > Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 947384696332 - **Цена:** 316.86 руб. (4.28 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Поварские ножи - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Поварские ножи](https://asiaoptom.com/catalog/povarskie-nozhi/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rGTbiJ1sWXwdFDVjD_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pOiTkZ1sWXu2n8IsC_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Rklpjv1sWXu4LZZkO_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CK01Ji1xSUZ6d8XoC_!!2213998946442-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wcWgCR1xSUZ8eWFQg_!!2213998946442-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rHZMwV1sWXu4GIu0p_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TZ8g4N1sWXu2nJJac_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018ENvyt1sWXu2bBXL0_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01d6LGqG1sWXu6xbaxW_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01WtWM6l1sWXu4LpHpq_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZEcNf31sWXu3rLFLR_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01L9tHN51sWXu5utQsz_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014370MF1sWXu1skfr7_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01khzccu1sWXu6TwmXx_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01K9wT1Y1sWXu4uNDU0_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Il1RU81sWXu1slgNw_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hEkIlO1sWXu5HQJ7z_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZFRqhu1sWXu2bXDrX_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EsqGQt1sWXu5EFTQB_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Gk9ULQ1sWXu5HUffa_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xV58Kl1sWXu1stT66_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01UcD4X31sWXu4GjtQY_!!2219039585774-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017U1mu01sWXtxXgzIt_!!2219039585774-0-cib.jpg - **Продано всего:** 100 шт. ## Варианты Модели: 18 моделей Варианты: 1 вариантов Всего комбинаций: 18 × 1 = 18 вариантов Возможные варианты: Универсальная модель - **Нож Хонджу №1, Универсальная модель** - 316.77 руб. (4.28 USD) в наличии: 8853 шт. - **Нож Хонджу №2, Универсальная модель** - 316.77 руб. (4.28 USD) в наличии: 8754 шт. - **Нож Хонджу №3, Универсальная модель** - 316.77 руб. (4.28 USD) в наличии: 8567 шт. - **Нож Хонджу №4, Универсальная модель** - 332.31 руб. (4.49 USD) в наличии: 8625 шт. - **Нож Хонджу №5, Универсальная модель** - 365.61 руб. (4.94 USD) в наличии: 8810 шт. - **Нож Хонджу №6, Универсальная модель** - 365.61 руб. (4.94 USD) в наличии: 8530 шт. - **Ланжу №3 Нож, Универсальная модель** - 365.61 руб. (4.94 USD) в наличии: 8631 шт. ## Описание ## Профессиональный нож для разделки и обвалки Представляем вам высококачественный кованый нож, созданный специально для профессионалов и любителей мясной кулинарии. Этот инструмент, выполненный в стиле «Красная хризантема», станет вашим незаменимым помощником при разделке говядины, свинины, баранины и дичи. Нож сочетает в себе вековые традиции ручной ковки и современные материалы, обеспечивая исключительную остроту и долговечность. ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** высококачественная сталь 4Cr13, известная своей твёрдостью и устойчивостью к коррозии. Твёрдость клинка достигает 57–60 HRC, что гарантирует длительное сохранение остроты. **Ручная ковка:** каждое лезвие проходит этап ручной ковки и V-образной заточки, что обеспечивает идеальный режущий край и лёгкость в работе. **Эргономичная рукоять:** рукоять из красного дерева (красный цвет) или синего дерева (синий цвет) надёжно лежит в руке, не скользит даже при работе с жирным мясом. Длина рукояти — 13 см. **Универсальность:** нож идеально подходит для обвалки, снятия шкуры, нарезки мяса, овощей и фруктов. Острый кончик позволяет легко отделять мясо от костей. **Комплектация:** доступен как отдельно, так и с чехлом из искусственной кожи (PU) для безопасного хранения и транспортировки. ### Технические характеристики Общая длина: 29,5 см Длина лезвия: 17 см Толщина лезвия: 3 мм Материал: сталь 4Cr13 Твёрдость: 57–60 HRC Вес: 206 г Цвет рукояти: красный (серия «Красная хризантема») или синий (серия «Синяя хризантема») ### Преимущества Благодаря ручной ковке и высококачественной стали, нож сохраняет остроту даже после интенсивного использования. Он не требует частой правки, а его баланс позволяет работать без усталости в течение длительного времени. Нож подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования на мясокомбинатах или в ресторанах. ### Рекомендации по уходу Перед каждым использованием промывайте рукоять водой, чтобы удалить загрязнения и предотвратить скольжение. После использования тщательно мойте лезвие водой с мягким моющим средством, затем вытирайте насухо. Это предотвратит появление ржавчины. Не оставляйте нож в контакте с кислыми или щелочными продуктами на длительное время. Храните нож в сухом месте, желательно в чехле или на магнитной подставке. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может повредить лезвие. **Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** Благодаря высокой твёрдости стали, нож долго остаётся острым. Рекомендуется править его мусатом после каждого использования, а полноценную заточку проводить по мере необходимости (раз в 2–3 месяца при активном использовании). **Вопрос:** В чём разница между сериями «Красная хризантема» и «Синяя хризантема»?**Ответ:** Разница только в цвете рукояти: красный или синий. Характеристики лезвия и качество одинаковы. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 2.5 - Точность описания товара: 100% - Повторные продажи: 47.36% - Возврат товара: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/947384696332/