#  Перец сычуаньский (хуацзяо) Ханьюань Да Хун Пао, отборный, сушеный, 250 г / 500 г

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 945736058348  
- **Цена:** 237.54 руб. (3.08 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Перец/зеленый перец  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Приправы и соусы](https://asiaoptom.com/catalog/pripravy-i-sousy/) → [Перец/зеленый перец](https://asiaoptom.com/catalog/perec-zelenyj-perec/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ObH5n82Aj3rJzMKVO_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CHvbog2Aj3rJGKGsh_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ISo7SS2Aj3rGm7wua_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014BdSbr2Aj3rHHt0nd_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01cHTSH92Aj3rHHv5iT_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01mflGaS2Aj3rHyfdYm_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dvGdvY2Aj3rIk7Hi6_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ISo7SS2Aj3rGm7wua_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01yqrnG02Aj3rJgpWTp_!!2220026908238-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HHFlTL2Aj3rJGJnlW_!!2220026908238-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 5 вариантов  
Возможные варианты: Дахонгпао [пол-кота] - до мероприятия осталось всего 00, Дахунпао【0.5kg】-Осталось всего 00, [Экономично] Половина кота Дахунпао половина кота зеленого перца - до мероприятия осталось всего 00, Специально отобранные зеленые перцовые ягоды [полфунта] — до мероприятия осталось всего 00, Специально отобранные зеленые перцовые ягоды【 0.5kg 】-До мероприятия осталось только 00  
  
- **Дахонгпао [пол-кота] - до мероприятия осталось всего 00** - 249.96 руб. (3.24 USD) в наличии: 2963 шт.  
- **Дахунпао【0.5kg】-Осталось всего 00** - 349.48 руб. (4.53 USD) в наличии: 2800 шт.  
- **[Экономично] Половина кота Дахунпао половина кота зеленого перца - до мероприятия осталось всего 00** - 367.22 руб. (4.76 USD) в наличии: 2954 шт.  
- **Специально отобранные зеленые перцовые ягоды [полфунта] — до мероприятия осталось всего 00** - 261.53 руб. (3.39 USD) в наличии: 2997 шт.  
- **Специально отобранные зеленые перцовые ягоды【 0.5kg 】-До мероприятия осталось только 00** - 387.28 руб. (5.02 USD) в наличии: 2977 шт.  
  
## Описание

 ## Описание товара Перед вами премиальный сычуаньский перец (хуацзяо) сорта **Да Хун Пао** (Красный халат), выращенный в экологически чистом регионе Ханьюань провинции Сычуань. Это **первосортное сырье** (т.н. «первая голова») – самые ароматные и насыщенные плоды, собранные вручную в сезон максимальной зрелости. Продукт сертифицирован как **экологически чистая сельхозпродукция** (без вредных примесей и пестицидов).  
Сычуаньский перец – обязательный ингредиент для аутентичной сычуаньской кухни: он дарит блюдам знаменитое **онемение языка** (ма) и яркий цитрусово-пряный аромат. Идеально подходит для **коммерческого использования** (рестораны, кафе, производство полуфабрикатов) и домашней готовки.  
 ### Ключевые особенности **Сорт:** Да Хун Пао (Красный халат) – элитный сорт с крупными, маслянистыми зернами.  
**Происхождение:** Ханьюань, провинция Сычуань – исторический регион с идеальным климатом для выращивания хуацзяо.  
**Качество:** Отборное сырье, минимальное содержание примесей и поврежденных зерен (менее 1%).  
**Вкус и аромат:** Интенсивный пряный аромат с нотами лимона и грейпфрута, умеренная острота с характерным онемением.  
**Упаковка:** Вакуумный пакет с защитой от влаги и света – сохраняет свежесть до 12 месяцев.  
**Условия хранения:** Рекомендуется хранить в морозильной камере (до -18°C) для максимального сохранения аромата.  
 ### Применение Сычуаньский перец – основа таких знаменитых блюд, как **ма по тофу**, **курица гунбао**, **сычуаньский хого** (горячий котел) и **лапша дань-дань**. Добавляйте его в маринады для мяса, соусы, супы и овощные рагу. Для достижения максимального эффекта рекомендуется слегка обжарить зерна на сухой сковороде (30–40 секунд) перед измельчением – это раскроет эфирные масла.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Чем отличается «первая голова» от обычного сычуаньского перца?**Ответ:** «Первая голова» – это плоды первого сбора в сезон, самые крупные, маслянистые и ароматные. Они содержат максимальное количество эфирных масел, что дает более яркий вкус и онемение.  
**Вопрос 2:** Как правильно хранить сычуаньский перец?**Ответ:** Храните в герметичном контейнере в морозильной камере при температуре -18°C. Это предотвращает потерю аромата и защищает от вредителей. Срок хранения в таких условиях – до 2 лет.  
**Вопрос 3:** Можно ли использовать этот перец для приготовления масла?**Ответ:** Да, это отличный выбор для ароматизированного масла. Нагрейте растительное масло до 120°C, залейте им зерна (1:5 по объему) и настаивайте 24 часа. Процедите – масло готово для заправки салатов и холодных закусок.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 0904110000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 21.08%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/945736058348/