#  Перец сычуаньский зеленый сушеный (мацзяо) оптом 500 г / 50 кг

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 943376421110  
- **Цена:** 342.52 руб. (4.49 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Перец/зеленый перец  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Приправы и соусы](https://asiaoptom.com/catalog/pripravy-i-sousy/) → [Перец/зеленый перец](https://asiaoptom.com/catalog/perec-zelenyj-perec/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017UOJED1ig1zktCxJ6_!!3295954441-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01yssq1f1ig1zjDPc6O_!!3295954441-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MLAwCh1ig1zjWGEjy_!!3295954441-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0103V3io1ig1zktCxAg_!!3295954441-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hEv88U1ig1zivOdXE_!!3295954441-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: 500г пробный【 0.5kg 】образец, 50kg [Для оптовиков]  
  
- **500г пробный【 0.5kg 】образец** - 436.26 руб. (5.72 USD) в наличии: 99999 шт.  
- **50kg [Для оптовиков]** - 342.45 руб. (4.49 USD) в наличии: 99999 шт.  
  
## Описание

 ## Описание товара Представляем вам высококачественный сушеный зеленый сычуаньский перец (также известный как мацзяо) из региона Цзянцзинь (Чунцин, Китай) — признанной «родины сычуаньского перца». Этот продукт создан для профессионалов и ценителей настоящей азиатской кухни. Мы тщательно отбираем только лучшие плоды первого сбора, чтобы вы могли насладиться их неповторимым ароматом и интенсивным жгучим вкусом.  
 ### Ключевые особенности **Происхождение:** Чунцин, Цзянцзинь — регион с идеальными климатическими условиями для выращивания сычуаньского перца.  
**Сорт:** Первый сбор (первый урожай) — плоды обладают максимальной концентрацией эфирных масел и жгучести.  
**Обработка:** Сушка горячим воздухом (запекание) — сохраняет яркий цвет, аромат и вкус.  
**Качество:** Высший сорт (первый класс). Минимальное количество примесей (0%), отсутствие плесени (0%). Плоды крупные, с высоким содержанием масляных точек (признак качества).  
**Упаковка:** Доступен в формате 500 г (пробный образец) и 50 кг (оптовая упаковка для коммерческого использования).  
 ### Преимущества **Интенсивный вкус и аромат:** Настоящий сычуаньский перец дарит уникальное ощущение «ма» (онемение) и насыщенный пряный аромат, который невозможно спутать ни с чем другим.  
**Универсальность:** Идеально подходит для приготовления блюд китайской кухни: сычуаньского хого, мапо тофу, курицы гунбао, жареного карпа с перцем, а также для маринадов, соусов и приправ.  
**Безопасность и качество:** Мы контролируем качество на всех этапах — от выращивания до упаковки. Продукт не содержит искусственных добавок и консервантов.  
**Экономия для бизнеса:** Оптовая упаковка 50 кг позволяет значительно снизить себестоимость блюд в ресторанах, кафе и столовых.  
 ### Рекомендации по использованию Для максимального раскрытия вкуса и аромата сычуаньский перец рекомендуется слегка обжаривать на сухой сковороде до появления характерного запаха, затем измельчать или добавлять целиком в блюда. Важно не перегревать масло, чтобы избежать горечи. Оптимальная температура — около 120–140 °C. Хранить в герметичной таре в прохладном, сухом и защищенном от света месте.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** В чем разница между зеленым и красным сычуаньским перцем?  
**Ответ:** Зеленый перец (мацзяо) обладает более свежим, травянистым ароматом и интенсивной жгучестью, часто используется для устранения неприятных запахов (например, рыбы). Красный перец (хуацзяо) имеет более теплый, древесный аромат и считается «душой сычуаньской кухни». Оба вида можно комбинировать для создания уникальных вкусовых сочетаний.  
**Вопрос 2:** Как долго хранится этот перец?  
**Ответ:** Срок годности составляет 360 дней при соблюдении условий хранения: низкая температура, герметичная упаковка, защита от влаги и прямых солнечных лучей.  
**Вопрос 3:** Подходит ли этот перец для веганов и вегетарианцев?  
**Ответ:** Да, продукт полностью растительного происхождения, не содержит ингредиентов животного происхождения и подходит для веганского и вегетарианского рациона.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 09041100  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 0.0  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/943376421110/