# Чёрный картофель (батат) «Чёрный бриллиант» из Цинхая, свежий, фиолетовый, крупный и мелкий, богатый антоцианами > Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 943360915812 - **Цена:** 334.53 руб. (4.34 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Клубни - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Овощи](https://asiaoptom.com/catalog/ovoshchi/) → [Клубни](https://asiaoptom.com/catalog/klubni/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01z0vq4O29oGkFJWMLL_!!2219906058114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01inUxpD29oGk9ZKCvM_!!2219906058114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014ZfBKo29oGkDvViEr_!!2219906058114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0130mVHO29oGkGSKYzc_!!2219906058114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015INyxk29oGkFYCtGZ_!!2219906058114-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 5 вариантов Возможные варианты: Черный картофель, большие фрукты 0.1-0.3kg ( 2.5kg ), Черный картофель, большие фрукты 0.1-0.3kg ( 4.5kg ), Мини-фрукты черного картофеля 1.5kg одиночных фруктов 10-50г, Мини-фрукты черного картофеля 2.5kg одиночных фруктов 10-50г, Мини-фрукты черного картофеля 4.5kg шт. по 10-50 г - **Черный картофель, большие фрукты 0.1-0.3kg ( 2.5kg )** - 521.52 руб. (6.76 USD) в наличии: 1000 шт. - **Черный картофель, большие фрукты 0.1-0.3kg ( 4.5kg )** - 853.25 руб. (11.06 USD) в наличии: 1000 шт. - **Мини-фрукты черного картофеля 1.5kg одиночных фруктов 10-50г** - 361.05 руб. (4.68 USD) в наличии: 1000 шт. - **Мини-фрукты черного картофеля 2.5kg одиночных фруктов 10-50г** - 521.52 руб. (6.76 USD) в наличии: 1000 шт. - **Мини-фрукты черного картофеля 4.5kg шт. по 10-50 г** - 853.25 руб. (11.06 USD) в наличии: 1000 шт. ## Описание ## Чёрный картофель «Чёрный бриллиант» — природный источник антоцианов из Цинхая Откройте для себя уникальный сорт картофеля, выращенный в экологически чистом регионе Цинхай (провинция Цинхай, Китай). Этот чёрный картофель, также известный как «Чёрный бриллиант» или «фиолетовый картофель», отличается насыщенным тёмно-фиолетовым цветом мякоти и кожуры, что свидетельствует о высоком содержании антоцианов — мощных природных антиоксидантов. Наш картофель — это не просто продукт питания, а настоящий суперфуд, который придаст яркость вашему столу и пользу организму. ### Ключевые особенности **Натуральный цвет и польза:** Фиолетовая мякоть обусловлена высоким содержанием антоцианов, которые помогают бороться со свободными радикалами, укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. **Свежий урожай:** Картофель выкапывается непосредственно перед отправкой, что гарантирует максимальную свежесть и сохранность всех полезных веществ. **Разнообразие размеров:** В ассортименте представлены как мелкие клубни (10–50 г, идеальны для запекания целиком или в салатах), так и крупные (2–6 унций, т.е. 60–180 г, подходят для варки, жарки и пюре). **Универсальность в кулинарии:** Картофель можно варить, запекать, жарить, тушить, добавлять в супы и рагу. Благодаря плотной текстуре он хорошо держит форму и не разваривается. **Экологичность:** Выращен без использования химических удобрений и пестицидов, в условиях высокогорья, что обеспечивает чистоту и натуральный вкус. ### Характеристики **Сорт:** Чёрный картофель (фиолетовый), также известен как «Чёрный бриллиант». **Происхождение:** Китай, провинция Цинхай, город Синин. **Размеры клубней:** Мелкие (10–50 г), средние (1–2 унции, т.е. 30–60 г), крупные (2–6 унций, т.е. 60–180 г). **Упаковка:** Сетка или пакет, вес от 3 до 9 фунтов (1,36–4,08 кг) в зависимости от выбранной опции. **Условия хранения:** Хранить в холодильнике при температуре 0–5 °C, сняв сетку для вентиляции. **Срок годности:** При соблюдении условий хранения — до 2–3 недель. ### Преимущества и применение Чёрный картофель — это не только яркий ингредиент для повседневных блюд, но и ценный продукт для здорового питания. Его можно использовать в детском меню, для диетических блюд, а также в качестве основы для соков и смузи. Благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому гликемическому индексу, он подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови. ### Советы по приготовлению **Варка:** Варите в мундире или очищенным, чтобы сохранить антоцианы. Вода после варки может стать фиолетовой — это нормально. **Запекание:** Запекайте целиком или дольками с оливковым маслом и травами — получается хрустящая корочка и нежная серединка. **Сок:** Очистите, нарежьте и смешайте с другими фруктами (яблоко, морковь) для получения полезного сока. Жмых можно использовать для приготовления лепёшек. **Пюре:** Сварите и разомните с добавлением молока или сливок — получится необычное фиолетовое пюре, которое удивит гостей. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Почему картофель фиолетовый? Это ГМО?**Ответ:** Нет, это не ГМО. Фиолетовый цвет — естественный признак данного сорта, обусловленный высоким содержанием антоцианов. Такие сорта существуют в природе и культивируются веками. **Вопрос:** Как хранить картофель, чтобы он не испортился?**Ответ:** Храните картофель в холодильнике при температуре 0–5 °C, обязательно снимите сетку или пакет, чтобы обеспечить вентиляцию. Не мойте перед хранением — это может привести к гниению. **Вопрос:** Что делать, если при варке вода стала фиолетовой?**Ответ:** Это абсолютно нормально — антоцианы частично переходят в воду. Чтобы минимизировать потерю полезных веществ, рекомендуется варить картофель в мундире или минимальном количестве воды. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 070190 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 0.0 ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/943360915812/