#  Нож для обвалки и разделки мяса, кованый, с деревянной рукояткой, 27.5 см, 5Cr15

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 940553764732  
- **Цена:** 438.72 руб. (5.69 USD)  
- **Партия:** от ≥2  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013vXOTr1fphVEFi0bm_!!2219666994056-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ErTQN61fphVE8zV3F_!!2219666994056-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YvLZoL1fphVEOyzFB_!!2219666994056-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015VbXl81fphVDnlSIe_!!2219666994056-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QIasRK1fphVCdc4kN_!!2219666994056-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013vXOTr1fphVEFi0bm_!!2219666994056-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: коричневый  
  
- **коричневый** - 438.97 руб. (5.69 USD) в наличии: 50 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Представляем вам надёжный и острый нож, созданный для профессионалов и домашних мастеров. Этот инструмент, изготовленный методом горячей ковки из высококачественной стали 5Cr15, станет вашим незаменимым помощником на кухне. Благодаря一体ной конструкции лезвия и рукояти, нож отличается exceptional прочностью и долговечностью. Деревянная рукоять кофейного цвета обеспечивает надёжный и комфортный хват, что особенно важно при длительной работе.  
 ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высокоуглеродистая нержавеющая сталь 5Cr15, прошедшая многоступенчатую ковку. Это обеспечивает твёрдость, износостойкость и длительное сохранение остроты.  
**Конструкция:** Цельнокованая конструкция (full tang) — лезвие и хвостовик составляют единое целое, что гарантирует максимальную прочность и баланс.  
**Рукоять:** Эргономичная рукоять из натурального дерева, пропитанная маслом для защиты от влаги. Форма рукояти предотвращает скольжение даже в мокрых руках.  
**Заточка:** Трёхступенчатая ручная заточка на японских водных камнях (1000, 3000, 8000 грит) обеспечивает идеальную остроту лезвия. Угол заточки менее 60°.  
**Универсальность:** Нож идеально подходит для обвалки говядины, свинины, баранины, а также для нарезки мяса, удаления сухожилий и жил.  
 ### Технические характеристики Общая длина: 27.5 см  
Длина лезвия: 14.8 см  
Длина рукояти: 12.7 см  
Материал: сталь 5Cr15, дерево  
Цвет рукояти: кофейный  
Вес: ~280 г  
 ### Преимущества Этот нож — результат многолетнего опыта кузнецов. Каждый этап производства, от ковки до финальной заточки, выполняется вручную. Благодаря высокой твёрдости стали, лезвие долго остаётся острым и не требует частой правки. Деревянная рукоять не только красива, но и практична: она не нагревается и не холодит руку, а также поглощает вибрацию при резке.  
 ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством сразу после использования.  
Тщательно вытирайте насухо мягкой тканью, чтобы избежать появления пятен и коррозии.  
Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или магнитной ленте, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.  
Не используйте нож для рубки костей, вскрытия консервных банок или других задач, не предусмотренных его назначением.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При правильном использовании и уходе нож сохраняет заводскую заточку до 2-3 месяцев. Для поддержания остроты рекомендуется использовать мусат перед каждым использованием.  
**Вопрос:** Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?**Ответ:** Нет, мытьё в посудомоечной машине противопоказано. Агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить деревянную рукоять и вызвать коррозию лезвия.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 82011000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.0  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/940553764732/