#  Традиционная китайская рисовая закваска Чу Чжай (Chu Zhai) для приготовления сладкого рисового вина, 1000 г

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 932118319167  
- **Цена:** 443.23 руб. (5.64 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Главная  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01knFGVQ1qoHz76DdKy_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Ntj4RA1qoHz623uyK_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oTcctI1qoHz95e1ob_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012TbkXJ1qoHz622qUD_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01keU6no1qoHz9hYsrk_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01knFGVQ1qoHz76DdKy_!!2218505575542-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jGHUN41qoHz8LH3ym_!!2218505575542-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: Чужай оригинальное ферментированное рисовое вино-1 банка 900г, Рис ферментированный розовый-1 банка-1000г  
  
- **Чужай оригинальное ферментированное рисовое вино-1 банка 900г** - 443.32 руб. (5.64 USD) в наличии: 178 шт.  
- **Рис ферментированный розовый-1 банка-1000г** - 695.63 руб. (8.85 USD) в наличии: 186 шт.  
  
## Описание

 ## Описание товара Откройте для себя аутентичный вкус традиционного китайского десерта с закваской **Чу Чжай** (Chu Zhai). Это не просто ингредиент, а ключ к созданию нежного, ароматного сладкого рисового вина (цзюнян), которое веками ценится в китайской кухне. Наша закваска изготовлена из отборного клейкого риса и натурального фермента, без искусственных добавок, сохраняя все полезные свойства и насыщенный вкус.  
 ### Ключевые особенности **Натуральный состав:** Только вода, клейкий рис и традиционный винный стартер (закваска). Без консервантов и искусственных ароматизаторов.  
**Универсальность:** Идеально подходит для приготовления сладкого рисового вина, десертов, напитков, а также как основа для кулинарных экспериментов.  
**Простота использования:** Подробная инструкция на упаковке поможет даже новичку добиться идеального результата.  
**Традиционное качество:** Произведено в провинции Хубэй, Китай, с соблюдением вековых традиций ферментации.  
**Коммерческий формат:** Упаковка 1000 г идеально подходит для кафе, ресторанов и домашнего использования в больших объемах.  
 ### Спецификация **Бренд:** Чу Чжай (Chu Zhai)  
**Вес нетто:** 1000 г  
**Срок годности:** 60 дней  
**Условия хранения:** Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. После вскрытия употребить в течение 3-5 дней.  
**Алкоголь:** 0,5% об.  
**Производство:** Китай  
 ### Применение Закваска **Чу Чжай** используется для приготовления традиционного китайского десерта *цзюнян* (сладкое рисовое вино). Просто смешайте закваску с пропаренным клейким рисом, оставьте для ферментации при комнатной температуре (около 28°C) на 2-3 дня, и вы получите ароматное, слегка сладкое лакомство. Его можно подавать как самостоятельный десерт, добавлять в чай, смузи, выпечку или использовать как основу для соусов и маринадов.  
 ### Советы по использованию Для достижения наилучшего результата используйте только клейкий рис.  
Перед смешиванием убедитесь, что рис полностью остыл до комнатной температуры (около 28°C).  
Избегайте контакта с маслом и солью во время ферментации, чтобы предотвратить порчу.  
Если на поверхности появилась белая плесень, это нормально; черная или зеленая плесень указывает на заражение — такой продукт употреблять нельзя.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Как долго нужно ферментировать закваску?**Ответ:** При температуре около 28°C ферментация занимает 2-3 дня. Через 2 дня проверьте вкус: если рис стал сладким и появился легкий алкогольный аромат, закваска готова. Если хотите более насыщенный вкус, оставьте еще на 1 день.  
**Вопрос 2:** Можно ли использовать закваску для приготовления других блюд?**Ответ:** Да, закваска **Чу Чжай** универсальна. Ее можно добавлять в тесто для выпечки, использовать как основу для маринадов к мясу или рыбе, а также как ингредиент для соусов и заправок.  
**Вопрос 3:** Как хранить открытую упаковку?**Ответ:** После вскрытия храните закваску в холодильнике в герметичном контейнере. Употребите в течение 3-5 дней для сохранения свежести и вкуса.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 210690  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.1  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 46.4%  
- Возврат товара: 0.3%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/932118319167/