#  Низкоацильный геллан (Gellan Gum) пищевой, бренд «Сладкий», 1 кг

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 931500637598  
- **Цена:** 2171.78 руб. (27.63 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Загустители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Загустители](https://asiaoptom.com/catalog/zagustiteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TAvEND2Dnac4UZ971_!!2218755278654-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MshIDS2Dnac13CmJ3_!!2218755278654-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01PRikEg2Dnac3r7oY9_!!2218755278654-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01SUGjbD2Dnac2aepro_!!2218755278654-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01RckWUB2Dnac4eyfgC_!!2218755278654-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01yZhRvo2Dnac3qrfdS_!!2218755278654-0-cib.jpg  
- **Продано за 30 дней:** 32 шт.  
- **Продано всего:** 33 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; холодный клей с низким содержанием ациловой группы  
  
- **1 кг; холодный клей с низким содержанием ациловой группы** - 2091.61 руб. (26.61 USD) в наличии: 2993 шт.  
  
## Описание

 ## Низкоацильный геллан (Gellan Gum) — идеальный загуститель для холодных молочных продуктов Представляем вам **низкоацильный геллан** от бренда **«Сладкий»** — это высококачественная пищевая добавка, предназначенная для загущения, стабилизации и создания гелеобразной текстуры в различных продуктах. Благодаря своей уникальной формуле, этот геллан идеально подходит для приготовления холодных молочных десертов, йогуртов, пудингов, соусов и напитков. Он обеспечивает нежную, кремовую консистенцию без изменения вкуса и аромата.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Пищевая безопасность:** Продукт сертифицирован как пищевая добавка, имеет все необходимые разрешительные документы (номер свидетельства о госрегистрации: SC20132072100148).  
**Высокая эффективность:** Содержание активного вещества варьируется от 1% до 99%, что позволяет точно дозировать и достигать нужной вязкости.  
**Универсальность:** Применяется в пищевой промышленности, производстве напитков, молочных продуктов, кондитерских изделий, а также в кормовой и фармацевтической отраслях.  
**Простота использования:** Легко растворяется в холодной воде, образуя стабильный гель без нагрева.  
**Экономичность:** Небольшое количество геллана (от 0,1% до 0,5% от массы продукта) достаточно для достижения желаемой текстуры.  
 ### Технические характеристики **Состав:** Низкоацильный геллан (E418)  
**Упаковка:** 1 кг (полиэтиленовый пакет внутри картонной коробки)  
**Срок годности:** 24 месяца с даты производства  
**Условия хранения:** В сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей  
 ### Области применения **Молочная промышленность:** Йогурты, творожные десерты, мороженое, сметана  
**Напитки:** Соки, нектары, смузи, холодные чаи  
**Кондитерские изделия:** Желе, муссы, начинки для конфет  
**Соусы и заправки:** Майонез, кетчуп, салатные заправки  
**Кормовая промышленность:** Влажные корма для животных  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения наилучших результатов рекомендуется предварительно смешать геллан с сахаром или другим сухим компонентом (в соотношении 1:5) для равномерного распределения. Затем добавить смесь в холодную жидкость при интенсивном перемешивании. Для полной гидратации дать постоять 10–15 минут. При необходимости можно нагреть до 80–90°C для ускорения процесса.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Можно ли использовать этот геллан для горячих продуктов?**Ответ:** Да, низкоацильный геллан термостабилен и может использоваться как в холодных, так и в горячих продуктах (до 120°C). Однако для холодных молочных продуктов он особенно эффективен.  
**Вопрос 2:** Какой срок хранения после вскрытия упаковки?**Ответ:** После вскрытия упаковки продукт рекомендуется хранить в герметичной таре в сухом месте. Срок хранения — не менее 12 месяцев при соблюдении условий.  
**Вопрос 3:** Подходит ли этот геллан для веганских продуктов?**Ответ:** Да, низкоацильный геллан имеет растительное происхождение и подходит для веганских и вегетарианских рецептов.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 2106909809  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 35.37%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/931500637598/