#  Нож для обвалки мяса, ручная ковка, 5Cr15Mov, 34.5 см, с чехлом

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 929298852083  
- **Цена:** 302.46 руб. (3.85 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HrysyO1Owi5w9xTgx_!!2219526501770-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zARKAo1Owi5wiJ3Qd_!!2219526501770-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0171JeoC1Owi5wlNv1u_!!2219526501770-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01s9kRdF1Owi5vTV7y8_!!2219526501770-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FB2PJy1Owi5wSwCwU_!!2219526501770-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xwoZrs1Owi5w2eRpL_!!2219526501770-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: серый  
  
- **серый** - 302.62 руб. (3.85 USD) в наличии: 6324 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Этот нож, созданный вручную методом горячей ковки, станет вашим незаменимым помощником на кухне или в подсобном хозяйстве. Он специально разработан для сложных задач: обвалки туш, разделки мяса, отделения мяса от костей и нарезки любых продуктов. Благодаря уникальной форме лезвия и высокой твердости стали, нож обеспечивает точный и легкий рез, снижая нагрузку на руку.  
 ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высококачественная сталь 5Cr15MoV, прошедшая ручную ковку. Обеспечивает исключительную прочность, износостойкость и устойчивость к коррозии.  
**Ручная заточка:** Лезвие заточено вручную по мокрой технологии, что гарантирует остроту бритвенного уровня и долгое сохранение режущих свойств.  
**Эргономичная рукоятка:** Рукоятка из прочного пластика (PE) с фиксацией обеспечивает надежный хват даже в мокрых руках. Специальная форма с кольцом для пальца (фингер-ринг) позволяет контролировать нож при выполнении филигранных работ.  
**Универсальность:** Нож отлично справляется не только с мясом и костями, но и с нарезкой овощей, фруктов и других продуктов.  
**Комплектация:** В комплект входит практичный чехол из PU-кожи для безопасного хранения и транспортировки. Чехол имеет прорезь для ремня, что позволяет носить нож на поясе.  
 ### Технические характеристики Общая длина: 34,5 см  
Длина лезвия: 20 см  
Длина рукоятки: 14,5 см  
Толщина обуха: 2,5 мм  
Материал: сталь 5Cr15MoV, рукоятка PE  
Цвет: серый  
Вес: около 300 г  
 ### Преимущества Благодаря ручной ковке и закалке, нож имеет высокую твердость (около 58-60 HRC), что позволяет ему долго оставаться острым. Кованая структура стали делает лезвие более прочным и упругим, предотвращая сколы и деформацию при работе с твердыми тканями (кости, хрящи). Нож идеально подходит для профессионального использования на мясокомбинатах, в ресторанах, а также для домашней разделки.  
 ### FAQ **Вопрос:** Как ухаживать за ножом?**Ответ:** Рекомендуется мыть нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Не оставляйте нож в воде или в посудомоечной машине. Для заточки используйте мусат или точильный камень.  
**Вопрос:** Подходит ли нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлажденным или свежим мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** В чем преимущество кольца на рукоятке?**Ответ:** Кольцо для пальца (фингер-ринг) обеспечивает дополнительный контроль и безопасность при работе, особенно при обвалке, когда нож может скользить. Оно фиксирует руку и предотвращает случайное соскальзывание.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 5.0  
- Точность описания товара: 66%  
- Повторные продажи: 37.26%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/929298852083/