#  Нож для разделки и обвалки мяса, профессиональный, с кованым клинком 5Cr15MoV, длина лезвия 20 см, в чехле

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 928532363692  
- **Цена:** 836.59 руб. (10.64 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ijW6z22LDQGJXsunc_!!2208037409658-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01azLGXD2LDQGHHe6HR_!!2208037409658-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01stf0Ey2LDQGJb3YZN_!!2208037409658-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pnlMNK2LDQGK3BJBv_!!2208037409658-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Wvmxa42LDQGCPNT0W_!!2208037409658-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: темно-коричневый  
  
- **темно-коричневый** - 836.33 руб. (10.64 USD) в наличии: 499 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для разделки и обвалки мяса Этот нож создан для тех, кто ценит надёжность и остроту в работе с мясом. Незаменимый инструмент для разделки туш, обвалки и нарезки мяса, он станет вашим верным помощником на кухне, в подсобном хозяйстве или на производстве. Кованый клинок из высококачественной стали 5Cr15MoV обеспечивает исключительную прочность и долговечность режущей кромки.  
 ### Ключевые особенности **Материал клинка:** Высокоуглеродистая сталь 5Cr15MoV, известная своей твёрдостью и устойчивостью к коррозии. Ковка придаёт клинку дополнительную прочность.  
**Длина лезвия:** 20 см — оптимальный размер для выполнения точных и мощных резов при разделке и обвалке.  
**Толщина обуха:** 3 мм, что обеспечивает баланс между прочностью и маневренностью.  
**Рукоятка:** Эргономичная рукоять из твёрдой древесины (палисандр) с текстурой для надёжного хвата даже влажными руками. Длина рукояти 11,5 см.  
**Покрытие:** Кованая поверхность с характерным молотковым рисунком (hammered finish), которая не только придаёт ножу уникальный вид, но и уменьшает прилипание продуктов к лезвию.  
**Чехол:** В комплекте идёт кожаный чехол для безопасного хранения и транспортировки, защищающий лезвие от повреждений.  
 ### Преимущества использования Благодаря большой дугообразной режущей кромке, нож легко справляется с плотными тканями, сухожилиями и хрящами. Острота лезвия позволяет делать чистые, ровные срезы без разрывов, что особенно важно при обвалке. Инструмент подходит для разделки говядины, свинины, баранины, птицы и дичи. Он также отлично справляется с нарезкой крупных кусков мяса, рыбы и даже овощей.  
 ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо.  
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.  
Периодически затачивайте нож на мусате или точильном камне для поддержания остроты.  
Храните нож в сухом месте, желательно в прилагаемом чехле.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** Частота заточки зависит от интенсивности использования. При регулярной работе рекомендуется править лезвие мусатом перед каждым использованием и проводить полноценную заточку по мере затупления (обычно раз в 1-2 месяца).  
**Вопрос:** Из какой стали сделан нож?**Ответ:** Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 5Cr15MoV, которая прошла ковку и закалку для достижения оптимальной твёрдости и износостойкости.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.7  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 46.91%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/928532363692/