# Кухонный нож для разделки мяса и костей, кованый, из марганцовистой стали, 37 см > Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 926431445368 - **Цена:** 587.22 руб. (7.47 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нож для кости - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нож для кости](https://asiaoptom.com/catalog/nozh-dlya-kosti/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017BdTpg1sRxyrWw9LZ_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01umLWPz1sRy3L0SxpY_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01RueTEB1sRxyqiypMA_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01tmeLTl1sRxyqj8xsZ_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BwKcTI1sRxyqReGRT_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Sy0gIn1sRxyphHMJN_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jifZZw1sRxyqn0R9B_!!2216398055764-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01P7QIB61sRxyqn1yn4_!!2216398055764-0-cib.jpg - **Продано всего:** 6 шт. ## Варианты Варианты: 3 вариантов Возможные варианты: Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.0kg ], Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.25kg ], Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.5kg ] - **Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.0kg ]** - 587.16 руб. (7.47 USD) в наличии: 19999 шт. - **Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.25kg ]** - 619.39 руб. (7.88 USD) в наличии: 19996 шт. - **Ручка среднего зажима квадратного среза [вес около 1.5kg ]** - 683.84 руб. (8.70 USD) в наличии: 19980 шт. ## Описание ## Профессиональный кухонный нож для разделки костей Представляем вам надёжный и мощный нож, созданный для интенсивной работы на профессиональной кухне и в домашнем хозяйстве. Этот инструмент, изготовленный по традиционной технологии ручной ковки, станет вашим незаменимым помощником при разделке мяса, птицы и рыбы, а также при рубке костей. ### Ключевые особенности и преимущества **Материал лезвия:** Высококачественная марганцовистая сталь, прошедшая специальную закалку, обеспечивает исключительную твёрдость и износостойкость. Лезвие долго остаётся острым и не требует частой правки. **Технология изготовления:** Ручная ковка — это не просто дань традиции, а гарантия прочности и долговечности. В процессе ковки структура металла уплотняется, что делает нож устойчивым к сколам и деформациям даже при сильных ударах. **Конструкция:** Утолщённый и утяжелённый клинок специально спроектирован для эффективной рубки костей. Увеличенный вес (от 1 до 1,5 кг в зависимости от модификации) позволяет прикладывать меньше усилий при работе. **Заточка:** V-образная заточка лезвия обеспечивает оптимальный баланс между остротой и прочностью режущей кромки. Угол заточки более 60° гарантирует, что нож не затупится при контакте с твёрдыми поверхностями. **Защита от коррозии:** Лезвие подвергается высокотемпературному чернению, что значительно повышает его устойчивость к ржавчине и агрессивным средам. Нож легко моется и не требует особого ухода. **Эргономичная рукоять:** Длина рукояти 15 см обеспечивает надёжный и комфортный хват даже влажными руками. Форма рукояти разработана для снижения усталости кисти при длительной работе. ### Технические характеристики Общая длина: 37 см Длина лезвия: 22 см Длина рукояти: 15 см Материал: Марганцовистая сталь Тип заточки: V-образная (угол более 60°) Вес: от 1,0 до 1,5 кг (в зависимости от модификации) Цвет: Чёрный (воронёная сталь) ### Область применения Нож идеально подходит для профессиональных поваров, мясников, а также для домашних кулинаров, которые ценят качественный инструмент. Он справится с разделкой крупных кусков мяса, рубкой рёбер, суставов и других твёрдых элементов. Благодаря своей прочности, нож также может использоваться для колки небольших костей. ### Меры предосторожности Нож очень острый! Храните его в недоступном для детей месте. Используйте нож только по прямому назначению — для рубки и разделки продуктов. Не роняйте нож — падение может привести к травме или повреждению лезвия. Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством. Не используйте абразивные чистящие средства. После мытья насухо вытирайте лезвие мягкой тканью. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Подходит ли этот нож для рубки замороженных продуктов?**Ответ:** Нет, нож предназначен для рубки свежих или охлаждённых костей. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия. **Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** Благодаря высокой твёрдости стали, нож долго сохраняет заводскую заточку. Рекомендуется править лезвие мусатом перед каждым использованием, а полноценную заточку проводить по мере необходимости (обычно раз в 3-6 месяцев при активном использовании). **Вопрос:** Входит ли в комплект чехол или подставка?**Ответ:** Нет, нож поставляется без дополнительных аксессуаров. Для безопасного хранения рекомендуется приобрести отдельный чехол или магнитную держалку. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 821193 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.4 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 48.95% - Возврат товара: 0.09% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/926431445368/