#  Нож для обвалки мяса из нержавеющей стали 4Cr13Mov, ручная ковка, универсальный, для разделки и обвалки, модель yjx-78

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 923192265384  
- **Цена:** 257.41 руб. (3.27 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HKHShP1qkAUHRhjZR_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OtQ9l91qkAUGTkQb5_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0109bnyD1qkAUGg9eXQ_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01q64ZTR1qkAUEqybcl_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EmW5uc1qkAUFT7MDU_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01WoK94L1qkAUFTX8db_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BgZSvD1qkAUIaNY0r_!!2218105245533-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wEdT7k1qkAUFTYLJ9_!!2218105245533-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: темно-синий, темно-синий, темно-синий  
  
- **Нож для собачьих ног из дерева красного цвета набор, темно-синий** - 257.03 руб. (3.27 USD) в наличии: 9998 шт.  
- **Нож для обвалки красной хризантемы набор, темно-синий** - 273.54 руб. (3.48 USD) в наличии: 9998 шт.  
- **Нож для обвалки кончиков синей хризантемы набор, темно-синий** - 305.76 руб. (3.89 USD) в наличии: 9998 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Представляем вам высококачественный нож для обвалки, созданный для тех, кто ценит надежность и остроту. Этот инструмент, изготовленный методом ручной ковки из премиальной стали 4Cr13Mov, станет незаменимым помощником на кухне, при охоте или в подсобном хозяйстве. Нож идеально подходит для разделки туш, обвалки костей и нарезки мяса любой жесткости.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Материал лезвия:** Высококачественная сталь 4Cr13Mov с добавлением молибдена и ванадия обеспечивает исключительную твердость (до 58-60 HRC) и износостойкость. Лезвие долго остается острым и не требует частой правки.  
**Цельнокованая конструкция:** Лезвие и хвостовик выкованы из единой заготовки, что исключает риск поломки в месте соединения. Рукоять надежно фиксируется латунными заклепками, обеспечивая максимальную прочность.  
**Эргономичная рукоять:** Рукоять из цветного дерева (красный или синий хризантемовый узор) удобно лежит в руке, не скользит даже в мокрых или жирных руках. Длина рукояти 12 см обеспечивает надежный хват.  
**Оптимальная геометрия:** Длина лезвия 17,5 см, толщина обуха 3 мм и угол заточки более 60° позволяют легко справляться с плотными тканями и сухожилиями, не повреждая мясо.  
**Универсальность:** Нож подходит для обвалки говядины, свинины, баранины, птицы, а также для разделки рыбы. Отличный выбор для профессиональных поваров и домашних мастеров.  
 ### Технические характеристики Общая длина: 29,5 см  
Длина лезвия: 17,5 см  
Длина рукояти: 12 см  
Толщина обуха: 3 мм  
Материал: сталь 4Cr13Mov  
Твердость: 58-60 HRC  
Вес: около 280 г (без упаковки)  
Комплектация: нож + чехол (в ассортименте: красный, синий, черный)  
 ### Рекомендации по использованию и уходу Для сохранения остроты лезвия рекомендуется мыть нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Не оставляйте нож в воде или посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в прилагаемом чехле. Периодически правите лезвие на мусате.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлажденным или размороженным мясом. Разделка замороженных продуктов может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Какой чехол идет в комплекте?**Ответ:** В комплекте идет чехол из плотного материала, цвет может варьироваться (красный, синий, черный) в зависимости от выбранной модели.  
**Вопрос:** Можно ли использовать нож для рубки костей?**Ответ:** Нож предназначен для обвалки и нарезки, а не для рубки. Для рубки костей используйте специальный топорик или секач.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 27.66%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/923192265384/