#  Гексаметафосфат натрия пищевой (Е452i) – влагоудерживающий агент для мясных и рыбных продуктов, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 912362547606  
- **Цена:** 265.68 руб. (3.38 USD)  
- **Партия:** от 25  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CxcX3m1hmc95WL0UX_!!2217782594320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iQNx8O1hmc3NYaAl0_!!2217782594320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010rmbSn1hmc3NxWctQ_!!2217782594320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01SK03uX1hmc3MO3EJF_!!2217782594320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015RqcfH1hmc95g3UNm_!!2217782594320-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 25 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25 кг/мешок; гексаметафосфат натрия  
  
- **25 кг/мешок; гексаметафосфат натрия** - 225.59 руб. (2.87 USD) в наличии: 99974 шт.  
  
## Описание

 ## Гексаметафосфат натрия пищевой (Е452i) – профессиональный влагоудерживающий агент Представляем вам высококачественный **гексаметафосфат натрия** (пищевая добавка Е452i) от проверенного производителя. Этот продукт специально разработан для использования в пищевой промышленности, чтобы улучшить текстуру, сочность и выход готовых изделий. Благодаря своим уникальным свойствам, он незаменим при производстве мясных и рыбных деликатесов, а также различных полуфабрикатов.  
 ### Основные преимущества **Повышение влагоудержания:** Эффективно связывает влагу, предотвращая потерю веса при термической обработке и хранении. Это особенно важно для вареных колбас, сосисок, ветчины и рыбного филе.  
**Улучшение текстуры:** Придает готовым продуктам нежную, сочную и упругую консистенцию, предотвращая разваривание и крошение.  
**Стабилизация цвета:** Способствует сохранению естественного цвета мясных и рыбных продуктов, делая их более аппетитными.  
**Эмульгирование:** Улучшает связывание жира и воды, что особенно важно при производстве эмульгированных продуктов (колбасы, сосиски).  
**Высокая степень очистки:** Продукт соответствует всем требованиям безопасности и качества для пищевых добавок.  
 ### Область применения Гексаметафосфат натрия широко используется в производстве:  
 Мясных продуктов: вареные колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, мясные рулеты, паштеты.  
Рыбных продуктов: рыбное филе, фарш, крабовые палочки, рыбные консервы.  
Мясных и рыбных полуфабрикатов: котлеты, биточки, фрикадельки.  
Мучных изделий: пельмени, вареники, хинкали (для улучшения текстуры теста и сочности начинки).  
 ### Рекомендации по применению Рекомендуемая дозировка составляет от 0,1% до 0,5% от массы сырья. Для достижения наилучшего результата рекомендуется растворять гексаметафосфат натрия в воде перед добавлением в фарш или рассол. Точная дозировка зависит от типа продукта и желаемого эффекта. Пожалуйста, соблюдайте технологические инструкции вашего производства.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: В чем разница между гексаметафосфатом натрия и другими фосфатами?**Ответ: Гексаметафосфат натрия (Е452i) отличается более высокой степенью полимеризации, что обеспечивает более сильное влагоудерживающее и эмульгирующее действие по сравнению с ортофосфатами. Он особенно эффективен в системах с высоким содержанием жира.  
**Вопрос 2: Безопасен ли этот продукт для здоровья?**Ответ: Да, продукт является разрешенной пищевой добавкой (Е452i) и безопасен при использовании в соответствии с установленными нормами. Он прошел все необходимые проверки и имеет сертификат соответствия.  
**Вопрос 3: Как хранить гексаметафосфат натрия?**Ответ: Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Срок хранения в заводской упаковке составляет 2 года.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28353900  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 53.38%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/912362547606/