#  Корректор влажности и связующее для мяса Келендо Трикалийфосфат пищевой 25 кг

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 911620224909  
- **Цена:** 246.35 руб. (3.23 USD)  
- **Партия:** от 25  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01GAIvvc2KTAFS03VgB_!!1990349557-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01KDe88v2KTAFNhNqxs_!!1990349557-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012UGbmC2KTAFV5Daob_!!1990349557-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JRNiOL2KTAFNhNS14_!!1990349557-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vSt0oS2KTAFSYFxE8_!!1990349557-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25 кг; трифосфат калия  
  
- **25 кг; трифосфат калия** - 230.33 руб. (3.02 USD) в наличии: 88888 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевая добавка Трикалийфосфат (E340iii) от бренда Келендо Представляем вам высококачественный **трикалийфосфат** (фосфат калия трехзамещенный) от известного производителя **Келендо**. Эта пищевая добавка является незаменимым помощником в пищевой промышленности, особенно в производстве мясных и рыбных продуктов. Она эффективно решает задачи по удержанию влаги, улучшению текстуры и продлению срока годности готовой продукции.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Назначение:** Влагосвязывающий агент, стабилизатор консистенции, эмульгатор. Идеально подходит для использования в качестве **связующего для мяса** и **корректора влажности**.  
**Состав:** 100% трикалийфосфат (E340iii) пищевой степени чистоты. Не содержит ГМО.  
**Производство:** Китай, провинция Цзянсу. Завод сертифицирован по стандартам качества, что подтверждается номером удостоверения пищевой добавки SC20132072300116.  
**Упаковка:** Практичный мешок весом 25 кг, удобный для хранения и транспортировки.  
**Эффективность:** Обеспечивает высокую степень гидратации белков, что позволяет значительно увеличить выход готового продукта и улучшить его сочность.  
 ### Область применения Трикалийфосфат широко используется в производстве:  
 Вареных, копченых и сырокопченых колбас  
Сосисок и сарделек  
Ветчины и деликатесных мясных изделий  
Рыбных фаршей и полуфабрикатов  
Замороженных мясных и рыбных продуктов  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения наилучшего результата рекомендуется растворять трикалийфосфат в холодной воде (температура не выше +5°C) перед внесением в фарш. Стандартная дозировка составляет 0,3-0,5% от массы сырья, однако точная норма зависит от рецептуры и типа продукта. Продукт обеспечивает стабильную эмульсию, предотвращает отделение влаги при термообработке и улучшает нарезаемость готовых изделий.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Безопасен ли трикалийфосфат для здоровья?**Ответ:** Да, данная добавка (E340iii) разрешена к применению в пищевой промышленности во многих странах, включая Россию и Таможенный союз. При соблюдении рекомендованных дозировок она безопасна и не оказывает вредного воздействия на организм.  
**Вопрос:** Как правильно хранить этот продукт?**Ответ:** Хранить трикалийфосфат необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Избегайте попадания влаги, так как продукт гигроскопичен. Срок хранения в заводской упаковке составляет 2 года.  
**Вопрос:** Можно ли использовать эту добавку для других целей, кроме мяса?**Ответ:** Да, трикалийфосфат также применяется в производстве плавленых сыров, сухих сливок, мороженого и некоторых кондитерских изделий как стабилизатор и эмульгатор. Однако основное его назначение — это мясная и рыбная промышленность.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28352400  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 0%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/911620224909/