#  Чистый пшеничный крахмал Чэнмянь (澄面) для прозрачных пельменей, холодной лапши и выпечки, 500 г

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 909200190206  
- **Цена:** 62.74 руб. (0.80 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Крахмал  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Рисовая лапша крахмал](https://asiaoptom.com/catalog/risovaya-lapsha-krakhmal/) → [Крахмал](https://asiaoptom.com/catalog/krakhmal/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EcqtUg1l9v3O3cJWP_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01WgUWQQ1l9v3NwxKEQ_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZYWgaN1l9v3MAVWQw_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017RmP0l1l9v3HJCVKm_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iwOE5Y1l9v3NAj9Cl_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018CrVRj1l9v3MAWSgZ_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01UAD0vP1l9v3OlEvSE_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012KtIix1l9v3OlCZyG_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0127dpaU1l9v3Lbwact_!!2208540644777-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01AgHTWn1l9v3OlEaeu_!!2208540644777-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 9 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: [Чистый пшеничный крахмал 2000г] 2kg упаковка, [Чистый пшеничный крахмал 2500г] 2.5kg упаковка, [Чистый пшеничный крахмал 200г] маленькая упаковка  
  
- **[Чистый пшеничный крахмал 2000г] 2kg упаковка** - 287.68 руб. (3.66 USD) в наличии: 9999 шт.  
- **[Чистый пшеничный крахмал 2500г] 2.5kg упаковка** - 319.91 руб. (4.07 USD) в наличии: 9999 шт.  
- **[Чистый пшеничный крахмал 200г] маленькая упаковка** - 62.88 руб. (0.80 USD) в наличии: 9981 шт.  
  
## Описание

 ## Чистый пшеничный крахмал Чэнмянь – секрет идеальной прозрачной выпечки Откройте для себя универсальный **чистый пшеничный крахмал**, известный как Чэнмянь (澄面). Этот продукт, произведённый в провинции Хубэй, станет вашим незаменимым помощником на кухне. Благодаря особой технологии тонкого помола из отборной пшеницы, крахмал имеет нежную, шелковистую текстуру, которая обеспечивает идеальную структуру теста.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Идеальная прозрачность:** Изделия из этого крахмала получаются удивительно прозрачными и глянцевыми, что придаёт блюдам изысканный вид.  
**Нежная текстура:** Мелкий помол гарантирует гладкое, эластичное тесто без комочков.  
**Универсальность:** Подходит для приготовления прозрачных пельменей (например, «кристальных» пельменей с креветками), холодной лапши (лянпи), рисовых рулетов (чэнфэнь), а также для загущения соусов и выпечки.  
**Натуральный состав:** 100% пшеничный крахмал без добавок и консервантов.  
**Удобная упаковка:** Доступен в различных фасовках – от 200 г до 2,5 кг, что позволяет выбрать оптимальный объём для домашнего использования.  
 ### Рекомендации по использованию Для приготовления прозрачного теста смешайте пшеничный крахмал с небольшим количеством картофельного или кукурузного крахмала (в пропорции 3:1) и заварите кипятком. Тщательно вымесите до получения гладкого, эластичного комка. Добавьте немного растительного масла для блеска и лёгкости в работе. Такое тесто идеально для пельменей, вареников и паровых булочек.  
 ### Примеры блюд **Прозрачные пельмени с креветками (Хар Гоу):** Смешайте 150 г пшеничного крахмала и 50 г картофельного, заварите 200 мл кипятка. Начинка: креветки, свинина, морковь, водяной орех. Лепите пельмени и готовьте на пару 10 минут.  
**Лунные пряники (бинпи):** Смешайте 100 г пшеничного крахмала и 50 г кукурузного, заварите 150 мл кипятка. Добавьте масло, раскатайте и сформируйте пряники с начинкой. Готовьте на пару 20 минут.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Чем отличается пшеничный крахмал от пшеничной муки?**Ответ:** Пшеничный крахмал – это чистый крахмал, полученный после удаления клейковины. Он не содержит глютена, поэтому тесто из него более эластичное и прозрачное, но менее упругое. Для лучшей структуры его часто смешивают с другими видами крахмала.  
**Вопрос:** Как хранить пшеничный крахмал?**Ответ:** Храните крахмал в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности – 18 месяцев.  
**Вопрос:** Можно ли использовать этот крахмал для выпечки?**Ответ:** Да, его можно добавлять в выпечку для придания нежности и рассыпчатости, а также для загущения кремов и начинок.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 11081100  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.1  
- Точность описания товара: 60%  
- Повторные продажи: 40.4%  
- Возврат товара: 0.11%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/909200190206/