#  Говядина Black Phoenix 1265, внешняя юбка (скёрт), ангус, зерновой откорм 150 дней, Австралия, замороженная, 2 кг

> Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 908988883147  
- **Цена:** 3047.03 руб. (41.17 USD)  
- **Партия:** от 5  
- **Категория:** Стейк категории  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Мясо и птица](https://asiaoptom.com/catalog/myaso-i-ptica/) → [Стейк категории](https://asiaoptom.com/catalog/stejk-kategorii/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZxoZv11sywUGbhmE2_!!3372955836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FcECsv1sywUGM2Oz1_!!3372955836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FzfxuH1sywUHuTHLo_!!3372955836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01cYxX6O1sywUGlWoV8_!!3372955836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01LIKvpp1sywUIS3jI9_!!3372955836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01V9MAUU1sywUFMhl0u_!!3372955836-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: Около 2 кг/бар Около 15 кг/коробка  
  
- **Около 2 кг/бар Около 15 кг/коробка** - 3047.03 руб. (41.17 USD) в наличии: 5983 шт.  
  
## Описание

 ## Говядина Black Phoenix 1265: премиальная внешняя юбка ангус Откройте для себя непревзойденный вкус и нежность говядины **Black Phoenix 1265** — это **внешняя юбка (скёрт)** от бычков породы ангус, выращенных в Австралии на зерновом откорме в течение 150 дней. Данный отруб, также известный как **диафрагма**, ценится шеф-поварами за насыщенный мясной вкус и идеальную текстуру для жарки на гриле или сковороде.  
 ### Ключевые особенности **Происхождение:** Австралия, регион с идеальными условиями для выращивания мраморной говядины.  
**Порода:** Ангус — одна из лучших мясных пород, обеспечивающая высокую мраморность и сочность.  
**Откорм:** Зерновой откорм 150 дней гарантирует нежную текстуру и богатый вкус.  
**Тип отруба:** Внешняя юбка (скёрт) — редкий и вкусный отруб, расположенный рядом с диафрагмой, с характерной волокнистой структурой.  
**Обработка:** **Оригинальный нерезаный** (whole muscle) — мясо не подвергалось маринованию или механической обработке, сохраняя природную целостность.  
**Упаковка:** Продается целым куском весом около 2 кг (возможна нарезка стейками толщиной 2 см с небольшим процентом потерь).  
 ### Преимущества для профессионалов Этот продукт идеально подходит для **ресторанов, кафе, отелей и кейтеринга**. Благодаря крупному формату (целый кусок) вы можете самостоятельно нарезать стейки нужной толщины, минимизируя отходы. Мясо поставляется в **замороженном виде**, что обеспечивает длительный срок хранения (24 месяца) и удобство логистики.  
 ### Кулинарное применение **Гриль:** Идеально для открытого огня или гриля-барбекю — быстро обжаривается до степени medium rare, сохраняя сок внутри.  
**Сковорода:** Обжаривайте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны для получения хрустящей корочки.  
**Маринование:** Для усиления вкуса можно замариновать в смеси оливкового масла, чеснока и розмарина на 1-2 часа.  
**Подача:** Нарезайте поперек волокон тонкими ломтиками — это обеспечит максимальную нежность.  
 ### FAQ **Вопрос:** Какой вес одного куска?**Ответ:** Стандартный кусок весит около 2 кг. Возможны отклонения в пределах 10%.  
**Вопрос:** Можно ли заказать нарезку стейками?**Ответ:** Да, мы предлагаем бесплатную нарезку стейками толщиной 2 см. Учтите, что при распиловке возможны потери 3-8% от веса.  
**Вопрос:** Как хранить продукт?**Ответ:** Храните при температуре -18°C. Срок хранения — 24 месяца. После разморозки используйте в течение 2-3 дней.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 02013000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 48.34%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/908988883147/