#  Говядина мраморная Вагю M9, стейк Рибай, цельный кусок, 1 кг, замороженный, для ресторанов

> Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 908732272012  
- **Цена:** 1606.43 руб. (22.01 USD)  
- **Партия:** от ≥3  
- **Категория:** Стейк категории  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Мясо и птица](https://asiaoptom.com/catalog/myaso-i-ptica/) → [Стейк категории](https://asiaoptom.com/catalog/stejk-kategorii/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01nSNpbh1UAyVST9hNP_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Xn1CSa1UAyVwoEZiH_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zmDspE1UAyVRKE2Id_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OS6bLx1UAyVT04exZ_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iSid6U1UAyVRv0kKi_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lRklet1UAyVSB3jyE_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hg5ywM1UAyVST8xeZ_!!2218584152478-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HrXiw21UAyVRmArBK_!!2218584152478-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 24 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг отборного сыроватого мяса ягненка Вагю M5, 1 кг отборного сыроватого мяса ягненка Вагю M9, 1 кг отборного сырого австралийского мяса, выращенного на траве  
  
- **1 кг отборного сыроватого мяса ягненка Вагю M5** - 4773.90 руб. (65.41 USD) в наличии: 9998 шт.  
- **1 кг отборного сыроватого мяса ягненка Вагю M9** - 6530.63 руб. (89.48 USD) в наличии: 9999 шт.  
- **1 кг отборного сырого австралийского мяса, выращенного на траве** - 1606.38 руб. (22.01 USD) в наличии: 9979 шт.  
  
## Описание

 ## Премиальная мраморная говядина Вагю M9 — стейк Рибай для истинных гурманов Представляем вам стейк Рибай из мраморной говядины Вагю уровня M9. Это не просто кусок мяса, а произведение кулинарного искусства, созданное для тех, кто ценит изысканный вкус и безупречное качество. Наша говядина происходит из Австралии, где животные выращиваются на натуральных кормах с соблюдением строгих стандартов. Благодаря 280-дневному зерновому откорму, мясо приобретает неповторимую мраморность и нежную текстуру.  
 ### Ключевые особенности **Происхождение:** Австралия, завод №203.  
**Категория:** Мраморная говядина Вагю M9.  
**Часть туши:** Рибай (цельный кусок, без кости).  
**Способ обработки:** Натуральный, без маринования и добавок (сухой созревание).  
**Упаковка:** Вакуумная упаковка для сохранения свежести.  
**Вес:** 1 кг (цельный кусок).  
**Срок хранения:** 12 месяцев при температуре -18°C.  
**Условия хранения:** Заморозка.  
 ### Преимущества продукта Наш стейк Рибай M9 — это идеальный выбор для профессиональной кухни и домашнего приготовления. Вот почему его выбирают шеф-повара и любители стейков:  
 **Идеальная мраморность:** Равномерное распределение жировых прослоек обеспечивает сочность и насыщенный вкус.  
**Нежность:** Мясо тает во рту, благодаря высокому содержанию внутримышечного жира.  
**Натуральность:** Без искусственных добавок, красителей и усилителей вкуса.  
**Универсальность:** Подходит для жарки на гриле, сковороде, запекания и приготовления стейков любой степени прожарки.  
**Экономичность:** Цельный кусок позволяет нарезать стейки нужной толщины и веса.  
 ### Как приготовить идеальный стейк Рибай Чтобы раскрыть весь потенциал этого мяса, следуйте простым рекомендациям:  
**Разморозка:** Переложите стейк из морозилки в холодильник за 12 часов до приготовления. Не используйте микроволновку или горячую воду.  
**Подготовка:** Промокните стейк бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Дайте мясу нагреться до комнатной температуры в течение 30 минут.  
**Приправы:** Используйте только крупную соль и свежемолотый черный перец. Не переусердствуйте с приправами, чтобы не перебить вкус мяса.  
**Жарка:** Разогрейте сковороду или гриль до высокой температуры. Обжаривайте стейк по 2-3 минуты с каждой стороны для средней прожарки (medium rare).  
**Отдых:** После жарки дайте стейку «отдохнуть» 5-7 минут под фольгой. Это позволит сокам равномерно распределиться.  

 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Почему стейк после разморозки может иметь темный цвет?**Ответ:** Это нормально. При контакте с кислородом миоглобин в мясе окисляется, что приводит к потемнению. После разморозки цвет восстановится до ярко-красного.  
**Вопрос:** Почему при жарке выделяется много жидкости?**Ответ:** Это не кровь, а миоглобин — белок, содержащий железо. При нагревании он выделяется. Чтобы уменьшить количество жидкости, дайте стейку полностью разморозиться и обсушите его перед жаркой.  
**Вопрос:** Как хранить стейк, если я не планирую готовить его сразу?**Ответ:** Храните стейк в морозильной камере при температуре -18°C. В вакуумной упаковке он сохранит свои свойства до 12 месяцев. После вскрытия упаковки используйте мясо в течение 2-3 дней.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 02013000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.7  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 33.41%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/908732272012/