#  Порошок для приготовления домашних яиц «Пидань» (столетние яйца) 100 г — набор для самостоятельного изготовления золотистых яиц с жидким желтком

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 908376252956  
- **Цена:** 31.14 руб. (0.41 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Предварительный порошок  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Рисовая лапша крахмал](https://asiaoptom.com/catalog/risovaya-lapsha-krakhmal/) → [Предварительный порошок](https://asiaoptom.com/catalog/predvaritelnyj-poroshok/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eSnVpZ2B0St2bSXAe_!!2206681228276-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01S2Cuev2B0St2mDn2F_!!2206681228276-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01nNdJ3Z2B0St3GBWHU_!!2206681228276-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TqO7Lb2B0St3Z0bol_!!2206681228276-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01IzzYI52B0St3MS3cS_!!2206681228276-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01refmZe2B0St1Maiqb_!!2206681228276-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 2 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: [Можно замариновать 10-20 яиц] Консервированный яичный порошок 100 г*1 пакетик  
  
- **[Можно замариновать 10-20 яиц] Консервированный яичный порошок 100 г*1 пакетик** - 31.27 руб. (0.41 USD) в наличии: 4994 шт.  
  
## Описание

 ## Создайте кулинарный шедевр своими руками! Представляем вам уникальный набор для домашнего приготовления знаменитых китайских «столетних яиц» (пидань) — **порошок для пидань**. Теперь вы можете легко и просто, без специальных навыков, создать настоящий деликатес с золотистым, жидким желтком и нежным, пикантным вкусом. Забудьте о покупных яйцах сомнительного качества — контролируйте процесс сами!  
 ### Что такое «пидань»? Пидань, или «столетние яйца», — это традиционное китайское блюдо с богатой историей. Яйца (куриные, утиные, перепелиные или гусиные) выдерживаются в специальной щелочной смеси, в результате чего белок становится темным, желеобразным, а желток приобретает кремовую, иногда жидкую текстуру и насыщенный, слегка островатый вкус. Наш порошок позволяет добиться идеального результата в домашних условиях.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Натуральный состав:** Порошок изготовлен из тщательно отобранных, качественных ингредиентов. Без свинца! Безопасно для домашнего использования.  
**Простота использования:** Вам не нужны специальные знания или оборудование. Следуйте простой инструкции, и у вас всё получится с первого раза.  
**Универсальность:** Подходит для приготовления яиц любого вида: куриных, утиных, перепелиных и даже гусиных. Экспериментируйте!  
**Идеальный результат:** Наш порошок специально разработан для получения «золотого» жидкого желтка — самой ценной и вкусной части пидань. Вы получите яйца с нежной, маслянистой текстурой.  
**Экономичность:** Одной упаковки (100 г) достаточно для приготовления 10–20 яиц. Это выгоднее и интереснее, чем покупать готовые.  
 ### Как это работает? Пошаговая инструкция Процесс приготовления невероятно прост и увлекателен:  
**Подготовка яиц:** Тщательно вымойте яйца и удалите те, у которых есть трещины или повреждения скорлупы. Обязательно дайте яйцам полностью высохнуть.  
**Приготовление смеси:** В чистой миске смешайте порошок для пидань с небольшим количеством крепкого чая (черного или зеленого) и щепоткой соли. Добавляйте чай постепенно, помешивая, до получения густой, однородной пасты, напоминающей сметану. **Важно:** Порошок при смешивании с водой может нагреваться, поэтому используйте ложку или надевайте перчатки, чтобы избежать ожогов.  
**Обмакивание яиц:** Аккуратно обмакните каждое яйцо в приготовленную пасту, равномерно покрывая всю поверхность. Слой пасты должен быть достаточным, чтобы скорлупа не просвечивала, но не слишком толстым, чтобы не стекал.  
**Упаковка и выдержка:** Поместите обмазанные яйца в герметичный пакет или контейнер. Плотно закройте, чтобы внутрь не попадал воздух. Для лучшей герметизации можно использовать несколько пакетов.  
**Ожидание:** Оставьте яйца в прохладном, темном месте при комнатной температуре. Время выдержки зависит от температуры: в тепле процесс идет быстрее. Рекомендуем проверять яйца каждые несколько дней, чтобы не передержать. Обычно процесс занимает от 1 до 3 недель.  
**Готовность:** Когда яйца будут готовы, аккуратно смойте с них остатки пасты, обсушите и дайте «подышать» на воздухе в течение нескольких часов перед употреблением.  
 ### Советы по использованию Для приготовления используйте только свежие яйца без повреждений.  
Обязательно дайте яйцам полностью высохнуть перед обмакиванием в пасту.  
Не используйте металлические миски для смешивания — лучше взять стеклянную или керамическую.  
При работе с порошком надевайте перчатки, чтобы защитить кожу.  
Готовые пидань можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: Сколько времени нужно выдерживать яйца?**Ответ: Время выдержки зависит от температуры окружающей среды. При комнатной температуре (20–25°C) процесс обычно занимает от 10 до 20 дней. В более теплом помещении яйца будут готовы быстрее. Рекомендуем проверять их каждые 3–4 дня, начиная с 10-го дня.  
**Вопрос 2: Можно ли использовать этот порошок для перепелиных яиц?**Ответ: Да, конечно! Порошок подходит для яиц любого размера. Для перепелиных яиц время выдержки может быть немного меньше, так как они меньше. Начинайте проверять их уже через 7–10 дней.  
**Вопрос 3: Что делать, если паста получилась слишком жидкой или слишком густой?**Ответ: Если паста слишком жидкая, добавьте немного порошка. Если слишком густая — добавьте немного чая. Консистенция должна быть такой, чтобы паста легко наносилась на яйцо, но не стекала с него.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 2103909009  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.0  
- Точность описания товара: 66%  
- Повторные продажи: 57.64%  
- Возврат товара: 0.13%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/908376252956/