# Стейк из шейно-лопаточной части (топ-блейд) PS Silver Fern Farms, замороженный, 5 кг / 10 кг, для коммерческого использования > Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 903925672753 - **Цена:** 3303.92 руб. (44.64 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Стейк категории - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Мясо и птица](https://asiaoptom.com/catalog/myaso-i-ptica/) → [Стейк категории](https://asiaoptom.com/catalog/stejk-kategorii/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TdMxaz1Sg05thLRY2_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kfyKTV1Sg05robWru_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MOkSr21Sg05smdGXN_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kphZpD1Sg05tDcbLk_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018k5T5u1Sg05rz9cI3_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01b8ywOY1Sg05pvdZzx_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011Y89W51Sg05sNVL6A_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01b8ywOY1Sg05pvdZzx_!!2219558732275-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011Y89W51Sg05sNVL6A_!!2219558732275-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 1 вариантов Возможные варианты: Резка независимого вакуума 2 см丨SF Холодная доставка 5kg - **Резка независимого вакуума 2 см丨SF Холодная доставка 5kg** - 6550.70 руб. (88.51 USD) в наличии: 9575 шт. ## Описание ## Премиальный стейк из шейно-лопаточной части (топ-блейд) PS Silver Fern Farms Откройте для себя непревзойденное качество и насыщенный вкус стейка из шейно-лопаточной части (топ-блейд) от ведущего новозеландского производителя Silver Fern Farms. Этот продукт, полученный от скота, выращенного на экологически чистых пастбищах Новой Зеландии, представляет собой идеальное сочетание мраморности, нежности и глубокого говяжьего вкуса. Стейк PS (Premium Selection) — это гарантия высочайшего стандарта качества, который оценят как профессиональные повара, так и домашние кулинары. ### Ключевые особенности и преимущества **Натуральный продукт:** Стейк из шейно-лопаточной части (топ-блейд) — это цельный кусок мяса, без искусственных добавок, красителей и усилителей вкуса. Он не подвергался маринованию и сохраняет свою естественную структуру. **Высокая мраморность:** Благодаря особому откорму и породе скота, мясо обладает отличной мраморностью, что обеспечивает сочность и нежность после приготовления. **Универсальность в приготовлении:** Идеально подходит для жарки на гриле, сковороде, запекания в духовке или приготовления на открытом огне. Стейк можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салатах, сэндвичах и других кулинарных изысках. **Коммерческое применение:** Продукт специально разработан для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Удобная упаковка и стабильное качество позволяют оптимизировать процессы на кухне. **Длительный срок хранения:** Замороженное мясо сохраняет свои свойства до 730 дней при соблюдении условий хранения. ### Технические характеристики **Производитель:** Silver Fern Farms (Новая Зеландия) **Тип мяса:** Говядина, шейно-лопаточная часть (топ-блейд) **Категория:** PS (Premium Selection) **Способ обработки:** Заморозка **Упаковка:** Вакуумная упаковка (для нарезки), оригинальная упаковка (для цельного куска) **Вес:** 5 кг или 10 кг (в зависимости от выбранной опции) **Срок годности:** 730 дней **Условия хранения:** При температуре -18°C и ниже ### Рекомендации по приготовлению Для достижения наилучшего результата следуйте простым шагам: **Размораживание:** Переложите стейк из морозильной камеры в холодильник за 12–24 часа до приготовления. Не размораживайте в микроволновой печи или горячей воде. **Подготовка:** Перед жаркой дайте мясу достичь комнатной температуры (около 30 минут). Промокните поверхность бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. **Приправы:** Посолите и поперчите стейк непосредственно перед приготовлением. Для усиления вкуса можно использовать чеснок, розмарин или тимьян. **Жарка:** Разогрейте сковороду или гриль до высокой температуры. Обжаривайте стейк по 2–4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Время зависит от толщины куска. **Отдых:** После жарки дайте стейку «отдохнуть» 5–7 минут под фольгой. Это позволит сокам равномерно распределиться, и мясо станет более нежным. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Какой вес стейка в упаковке?**Ответ:** Вы можете выбрать упаковку весом 5 кг или 10 кг. Внутри упаковки может быть как один большой кусок, так и несколько кусков меньшего размера (в зависимости от выбранной опции нарезки). **Вопрос:** Можно ли заказать стейк с нарезкой?**Ответ:** Да, мы предлагаем услугу нарезки стейков толщиной 2 см с последующей вакуумной упаковкой. При нарезке возможна потеря веса до 5% (в зависимости от толщины). **Вопрос:** Как осуществляется доставка?**Ответ:** Доставка осуществляется транспортными компаниями с соблюдением холодовой цепи. Мы используем термоконтейнеры с хладагентами для сохранения качества продукта. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 02013000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 1.7 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 26.85% - Возврат товара: 0.35% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/903925672753/