# Нож для обвалки и разделки мяса кованый из нержавеющей стали 4Cr13, 5-7 дюймов, профессиональный кухонный нож PaiNeng ZHY-DJ05 > Актуально на: 2026-05-14 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 899548202456 - **Цена:** 76.44 руб. (1.02 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01NLp5zv21kabxpx8BW_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01G2uMPV21kabrcQ6mr_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rdXUvs21kabydiAgf_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wH9Ta721kabwWUBeX_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01v7rBhv21kabzlhkZf_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VwZviK21kabzEcBNB_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01uT5j6l21kabxpvBbE_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EnzHR721kabvtOy38_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zPD9CG21kabypX0R4_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01450kDz21kabxpuJWt_!!2219384117023-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01UuLDQW21kabwfTKuw_!!2219384117023-0-cib.jpg - **Продано всего:** 2530 шт. ## Варианты Варианты: 3 вариантов Возможные варианты: 5inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол), 6inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол), 7inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол) - **5inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол)** - 106.98 руб. (1.43 USD) в наличии: 21561 шт. - **6inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол)** - 106.98 руб. (1.43 USD) в наличии: 19913 шт. - **7inch Нож для обвалки (включая кожаный чехол)** - 106.98 руб. (1.43 USD) в наличии: 19117 шт. ## Описание ## Профессиональный нож для разделки мяса PaiNeng ZHY-DJ05 Представляем вам высококачественный кованый нож для обвалки и разделки мяса от бренда PaiNeng. Этот нож, созданный по технологии горячей ковки из премиальной стали 4Cr13, станет незаменимым помощником на вашей кухне. Он идеально подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, ценящих остроту, надежность и долговечность инструмента. ### Ключевые особенности и преимущества **Превосходная сталь 4Cr13:** Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали 4Cr13, известной своей исключительной твердостью, износостойкостью и способностью долго сохранять заводскую заточку. Нож не ржавеет и устойчив к коррозии. **Ручная ковка и закалка:** Каждый нож проходит процесс ручной ковки и многоступенчатую термическую обработку (закалку и отпуск), что обеспечивает оптимальный баланс твердости и упругости лезвия. Это гарантирует, что нож не будет крошиться или гнуться при интенсивной работе. **Универсальность применения:** Нож отлично справляется с самыми разными задачами: от тонкой обвалки мяса и отделения мяса от костей до нарезки рыбы, овощей и фруктов. Он легкий и маневренный, позволяя выполнять точные и аккуратные разрезы. **Эргономичная рукоятка:** Рукоятка длиной 11,5 см удобно лежит в руке, не скользит и обеспечивает надежный хват даже в мокрых или жирных руках. Современный минималистичный дизайн дополняет функциональность. **Выбор размера:** Доступны варианты 5, 6 и 7 дюймов, а также комплекты с защитным чехлом. Вы можете подобрать идеальную длину лезвия под свои задачи. ### Технические характеристики **Модель:** ZHY-DJ05 **Бренд:** PaiNeng **Материал лезвия:** Нержавеющая сталь 4Cr13 **Тип заточки:** Ковка, ручная закалка **Угол заточки:** Менее 60° **Длина лезвия:** 17,5 см (для 7-дюймовой версии) **Общая длина:** до 29 см **Длина рукоятки:** 11,5 см **Вес:** около 170 г (для 7-дюймовой версии) ### Рекомендации по использованию и уходу Для сохранения остроты лезвия рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой с моющим средством и сразу вытирать насухо. Не оставляйте нож надолго в воде и не мойте в посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в защитном чехле или на магнитной подставке. Периодически правите нож на мусате для поддержания режущей кромки. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса? **Ответ:** Нет, данный нож предназначен для работы с охлажденным или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению режущей кромки. **Вопрос 2:** В чем разница между вариантами с чехлом и без? **Ответ:** Вариант с чехлом включает в себя защитный кожаный или пластиковый чехол для безопасного хранения и транспортировки ножа. Это удобно для профессиональных поваров или для тех, кто берет нож с собой. **Вопрос 3:** Как часто нужно затачивать нож? **Ответ:** Благодаря высококачественной стали и ковке, нож долго остается острым. При правильном уходе и регулярной правке на мусате, профессиональная заточка может потребоваться не чаще одного-двух раз в год. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 0.0 ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/899548202456/