#  Комплексный фосфат для мясных и рыбных продуктов, влагоудерживающий агент, 1 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 899153025155  
- **Цена:** 279.91 руб. (3.67 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QAPULe2CaTdgloHe5_!!2217648218490-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0189c7jS2CaTXaGGZTr_!!2217648218490-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01qIDMR12CaTXTunQvF_!!2217648218490-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016qKJc52CaTXWAdNQV_!!2217648218490-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EXCfUS2CaTdfocuSc_!!2217648218490-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; Составной фосфат; [Только для массовых испытаний на заводе, индивидуальные покупки не разрешены]  
  
- **1 кг; Составной фосфат; [Только для массовых испытаний на заводе, индивидуальные покупки не разрешены]** - 202.11 руб. (2.65 USD) в наличии: 4995455 шт.  
  
## Описание

 ## Описание продукта Комплексный фосфат — это высокоэффективная пищевая добавка, предназначенная для улучшения текстуры, увеличения выхода готовой продукции и сохранения влаги в мясных, рыбных и мучных изделиях. Идеально подходит для производства пельменей, котлет, колбас, сосисок, ветчины, а также для обработки рыбы и морепродуктов. Добавка обеспечивает сочность, упругость и предотвращает потерю веса при термической обработке.  
 ### Ключевые особенности **Улучшение текстуры:** Придает изделиям упругость и эластичность, предотвращает разваривание.  
**Влагоудержание:** Связывает влагу, увеличивая выход готовой продукции до 15–20%.  
**Повышение упругости:** Особенно эффективен для фарша, пельменей, котлет и колбас.  
**Универсальность:** Подходит для мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также для мучных изделий (пельмени, манты).  
**Экономичность:** Небольшой расход (0,3–0,5% от массы сырья) обеспечивает значительную экономию.  
 ### Состав и безопасность Продукт представляет собой смесь фосфатов (E450, E451, E452), разрешенных для использования в пищевой промышленности. Имеет сертификат соответствия и произведен в соответствии с международными стандартами качества. Не содержит ГМО, безопасен при соблюдении дозировок.  
 ### Применение **Для мяса и птицы:** Добавляется в фарш или рассол для шприцевания. Рекомендуемая дозировка: 0,3–0,5% от массы сырья.  
**Для рыбы и морепродуктов:** Используется для маринования или в составе фарша. Дозировка: 0,3–0,5%.  
**Для мучных изделий:** Добавляется в тесто для пельменей, мантов, чебуреков для улучшения эластичности и предотвращения разваривания.  
**Для колбас и сосисок:** Вводится в фарш для улучшения структуры и увеличения выхода.  
 ### Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности: 24 месяца с даты производства.  
 ## Часто задаваемые вопросы ### Вопрос 1: Как правильно дозировать комплексный фосфат? Рекомендуемая дозировка составляет 0,3–0,5% от массы сырья. Например, на 1 кг фарша требуется 3–5 г добавки. Для точного дозирования используйте кухонные весы.  
 ### Вопрос 2: Можно ли использовать добавку для домашнего приготовления? Да, продукт подходит для домашнего использования. Однако важно соблюдать дозировку и тщательно перемешивать с сырьем для равномерного распределения.  
 ### Вопрос 3: Влияет ли добавка на вкус готового блюда? При соблюдении рекомендуемой дозировки комплексный фосфат не влияет на вкус, запах или цвет готового продукта. Он лишь улучшает текстуру и влагоудержание.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 283539  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 17.93%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/899153025155/