#  Пищевая добавка E341(i) — Монокальцийфосфат (Фосфат кальция однозамещенный) 25 кг, разрыхлитель, регулятор кислотности, бренд Jinkede

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 898400837483  
- **Цена:** 289.26 руб. (3.68 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Разрыхлитель  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Разрыхлитель](https://asiaoptom.com/catalog/razrykhlitel/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01y5ms5o1Li6bHHGzP2_!!2219469881332-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wmA8By1Li6bDK2eMH_!!2219469881332-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012bP7UI1Li6bCji1KC_!!2219469881332-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01LaVjEa1Li6bBZ5YwQ_!!2219469881332-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01yPbM3H1Li6bFpOgQB_!!2219469881332-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1*25 кг минимальный заказ/образец доступен; дигидрофосфат кальция; пищевые добавки  
  
- **1*25 кг минимальный заказ/образец доступен; дигидрофосфат кальция; пищевые добавки** - 225.59 руб. (2.87 USD) в наличии: 85660 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевая добавка E341(i) — Монокальцийфосфат (Фосфат кальция однозамещенный) Представляем вам высококачественный **монокальцийфосфат** (E341(i)) от известного производителя **Jinkede** (модель 1-69). Это незаменимый ингредиент для пищевой промышленности, используемый в качестве **разрыхлителя**, **регулятора кислотности** и **улучшителя муки**. Продукт производится в городе Ляньюньган (Китай) на современном предприятии, сертифицированном по стандарту ISO 9001:2015, что гарантирует его стабильное качество и безопасность.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Высокая эффективность:** Обеспечивает быстрое и равномерное газообразование в тесте, что делает выпечку пышной, мягкой и воздушной.  
**Универсальность:** Идеально подходит для производства хлеба, булочек, печенья, крекеров, вафель, тортов и других мучных кондитерских изделий.  
**Контроль кислотности:** Эффективно регулирует pH теста, улучшая его структуру и эластичность, а также продлевая свежесть готовых изделий.  
**Источник кальция и фосфора:** Выступает в роли **обогатителя**, восполняя дефицит этих важных микроэлементов в рационе.  
**Совместимость:** Отлично сочетается с пищевой содой (гидрокарбонатом натрия) и другими разрыхлителями, обеспечивая оптимальный подъем теста.  
**Безопасность:** Продукт соответствует строгим международным и российским стандартам качества и безопасности пищевых добавок. Имеет сертификат производства SC20113118100048.  
 ### Области применения Монокальцийфосфат широко используется в различных отраслях пищевой промышленности:  
 **Хлебопекарная промышленность:** Для производства хлеба, батонов, булочек, слоеного теста.  
**Кондитерская промышленность:** Для изготовления печенья, крекеров, вафель, пряников, кексов, бисквитов.  
**Производство мучных смесей:** Входит в состав готовых смесей для блинов, оладий, панкейков и кексов.  
**Мясная промышленность:** Используется как влагоудерживающий агент и регулятор кислотности при производстве колбас, сосисок и ветчины.  
**Производство напитков:** Применяется в качестве подкислителя и стабилизатора в некоторых видах напитков.  
 ### Рекомендации по использованию Дозировка монокальцийфосфата зависит от типа продукта и рецептуры. Обычно она составляет от 0,1% до 0,5% от массы муки. Для достижения наилучшего результата рекомендуется смешивать его с пищевой содой в соотношении 1:1 или 2:1 (в зависимости от желаемой степени разрыхления). Хранить продукт необходимо в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, избегая попадания влаги и прямых солнечных лучей.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: В чем разница между монокальцийфосфатом и обычным разрыхлителем?**Ответ: Монокальцийфосфат — это активный компонент, входящий в состав многих разрыхлителей. Он реагирует с содой, выделяя углекислый газ. В отличие от готовых смесей, вы можете самостоятельно регулировать его количество и сочетание с другими ингредиентами, добиваясь идеальной текстуры выпечки.  
**Вопрос 2: Можно ли использовать этот продукт для домашней выпечки?**Ответ: Да, конечно. Монокальцийфосфат отлично подходит для домашнего использования. Он поможет вам приготовить профессиональную выпечку — пышные пироги, воздушные бисквиты и хрустящее печенье. Рекомендуется начинать с небольших дозировок (например, 1 чайная ложка на 500 г муки) и корректировать по своему вкусу.  
**Вопрос 3: Какой срок годности у продукта?**Ответ: Срок годности монокальцийфосфата составляет 2 года с даты производства, указанной на упаковке. При соблюдении условий хранения (сухое, прохладное место) продукт сохраняет свои свойства на протяжении всего срока годности.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28352600  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 29.04%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/898400837483/