#  Монофосфат калия пищевой (KH₂PO₄) 1 кг — влагоудерживающий агент, стабилизатор, разрыхлитель

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 896658598785  
- **Цена:** 321.77 руб. (4.09 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01tdJW7E1PxSKzBIryF_!!2215595291907-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017GTjoN1PxS7fXAv1Z_!!2215595291907-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01bEBOEr1PxS7XpGl8u_!!2215595291907-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01RDlMg51PxS7dYGFlf_!!2215595291907-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vY4Smh1PxSKxNsNuF_!!2215595291907-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; дигидрофосфат калия, 25 кг; дигидрофосфат калия  
  
- **1 кг; дигидрофосфат калия** - 321.48 руб. (4.09 USD) в наличии: 9987 шт.  
- **25 кг; дигидрофосфат калия** - 7722.68 руб. (98.25 USD) в наличии: 99999 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой монофосфат калия (KH₂PO₄) — универсальный ингредиент для вашего производства Представляем вам высококачественный **монофосфат калия пищевой** (дигидрофосфат калия) от проверенного производителя — компании **思稳 (Siwen)**. Этот продукт является незаменимым помощником в пищевой промышленности, выступая в роли эффективного **влагосвязывающего агента**, **стабилизатора консистенции** и **разрыхлителя**. Благодаря своим уникальным свойствам, он широко используется для улучшения текстуры, продления срока годности и сохранения свежести продуктов.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Высокая степень очистки:** Продукт соответствует строгим стандартам качества для пищевых добавок, что подтверждается сертификатом SC20137148207585.  
**Многофункциональность:** Эффективно удерживает влагу, предотвращая высыхание продуктов; стабилизирует pH и консистенцию; действует как разрыхлитель в выпечке.  
**Экономичный расход:** Благодаря высокой концентрации активного вещества, требуется минимальная дозировка для достижения желаемого эффекта.  
**Удобная фасовка:** Предлагается в практичной упаковке по 1 кг, что идеально подходит как для мелкосерийного производства, так и для домашнего использования.  
**Надёжный поставщик:** Компания Henan Siwen Trade Co., Ltd. гарантирует стабильное качество и оперативную отгрузку товара.  
 ### Область применения Монофосфат калия пищевой находит широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности:  
 **Мясная и рыбная продукция:** Для увеличения влагосвязывающей способности фарша, улучшения сочности и нежности готовых изделий (колбас, сосисок, ветчины).  
**Хлебобулочные и кондитерские изделия:** В качестве разрыхлителя для теста, улучшения пористости и объёма выпечки, а также как стабилизатор для кремов и начинок.  
**Молочная продукция:** Для стабилизации консистенции плавленых сыров, творожных масс и десертов.  
**Напитки:** Как буферный агент и подкислитель в производстве безалкогольных напитков.  
**Продукты быстрого приготовления:** Для улучшения текстуры и ускорения регидратации.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения наилучших результатов рекомендуется растворять монофосфат калия в воде или другой жидкости перед добавлением в продукт. Стандартная дозировка варьируется от 0,1% до 0,5% от общей массы продукта, в зависимости от конкретных задач и типа продукции. Для точного расчёта обратитесь к технологу или следуйте рецептуре.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** В чём разница между пищевым и техническим монофосфатом калия?**Ответ:** Пищевой монофосфат калия проходит дополнительную очистку и соответствует строгим санитарным нормам, что делает его безопасным для использования в продуктах питания. Технический аналог может содержать примеси, опасные для здоровья.  
**Вопрос:** Как правильно хранить этот продукт?**Ответ:** Храните монофосфат калия в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой оригинальной упаковке, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Срок годности при соблюдении условий хранения составляет до 2 лет.  
**Вопрос:** Можно ли использовать этот продукт в домашней кулинарии?**Ответ:** Да, продукт полностью безопасен при соблюдении дозировки. Он может использоваться для домашнего консервирования, приготовления выпечки и мясных полуфабрикатов. Однако мы рекомендуем строго следовать рецептуре.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28353100  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 5.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 32.6%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/896658598785/