#  Пищевой карбонат калия (поташ) Келендо 1 кг — регулятор кислотности и разрыхлитель для теста

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 896546685826  
- **Цена:** 329.42 руб. (4.27 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01j4jRrk1aObyynv14I_!!2219491723320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014BHjEO1aObyfax3cr_!!2219491723320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iT0Oz11aObyettdsG_!!2219491723320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01DIqJDD1aObycmR6Q0_!!2219491723320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01KepAU31aObyegnZkt_!!2219491723320-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pBChXc1aObyesFGDj_!!2219491723320-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: образец 1 кг; карбонат калия  
  
- **образец 1 кг; карбонат калия** - 235.30 руб. (3.05 USD) в наличии: 524555 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой карбонат калия (поташ) Келендо — идеальный помощник в выпечке и производстве продуктов Карбонат калия (пищевой поташ) от бренда Келендо — это высококачественная добавка, предназначенная для использования в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Продукт производится по строгим стандартам качества, что подтверждается наличием сертификата пищевого производства (SC20132072300116). Он широко применяется как регулятор кислотности, разрыхлитель для теста, а также в производстве лапши, пельменей, хлебобулочных и кондитерских изделий.  
 ### Основные характеристики **Состав:** 100% карбонат калия (K₂CO₃), пищевой, без примесей.  
**Форма выпуска:** Мелкокристаллический порошок белого цвета, без запаха.  
**Упаковка:** 1 кг в герметичном пакете (образец).  
**Производитель:** Келендо (Китай), завод с 20-летним опытом.  
**Срок годности:** 24 месяца с даты производства.  
 ### Преимущества и особенности **Повышает эластичность теста:** При добавлении в муку карбонат калия укрепляет клейковину, делая тесто более упругим и эластичным. Это особенно важно для лапши, пельменей и вареников.  
**Улучшает структуру выпечки:** В хлебобулочных изделиях поташ способствует равномерному подъёму, создаёт мелкопористую структуру и золотистую корочку.  
**Регулирует кислотность:** Используется для нейтрализации излишней кислоты в тесте, особенно при использовании заквасок или кисломолочных продуктов.  
**Натуральный состав:** Продукт не содержит ГМО, искусственных красителей и консервантов.  
**Универсальность:** Подходит для производства лапши, пельменей, хлеба, булочек, пряников, печенья, а также для стабилизации цвета и текстуры овощей (например, при консервировании).  
 ### Применение Рекомендуемая дозировка: 0,3–0,5% от массы муки (3–5 г на 1 кг муки). Для приготовления лапши: растворите 5 г карбоната калия в 50 мл тёплой воды и добавьте в тесто. Для выпечки: смешайте с мукой перед замесом. Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Можно ли использовать карбонат калия вместо соды?**Ответ:** Да, но с осторожностью. Карбонат калия обладает более сильным щелочным действием, чем сода, поэтому дозировку следует уменьшить в 1,5–2 раза. Он не даёт мыльного привкуса, характерного для соды.  
**Вопрос:** Подходит ли этот продукт для веганов?**Ответ:** Да, карбонат калия имеет полностью растительное происхождение и не содержит продуктов животного происхождения.  
**Вопрос:** Как долго можно хранить открытую упаковку?**Ответ:** После вскрытия храните продукт в плотно закрытой таре, в сухом месте. Срок хранения — до 12 месяцев.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28364000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 37.08%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/896546685826/