#  Комплексный фосфат для мясных продуктов, влагоудерживающий агент, размягчитель мяса, 1 кг

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 892554581469  
- **Цена:** 218.13 руб. (2.86 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые увлажнители  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые увлажнители](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-uvlazhniteli/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BQVcwN21uCvJaiMxx_!!3498627044-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01O1J4TH21uCvJ9Zym4_!!3498627044-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017mZaih21uCvJRFsyf_!!3498627044-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019Zw9Ck21uCvKthIjL_!!3498627044-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01IM7aiq21uCvKtf5aH_!!3498627044-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; фосфат  
  
- **1 кг; фосфат** - 167.79 руб. (2.20 USD) в наличии: 9999245 шт.  
  
## Описание

 ## Комплексный фосфат для мясных продуктов – профессиональный влагоудерживающий агент Представляем вам высококачественный комплексный фосфат, разработанный специально для мясоперерабатывающей промышленности. Этот продукт является незаменимым помощником для производства вареных колбас, сосисок, ветчины, копченостей и других мясных деликатесов. Он эффективно связывает влагу, предотвращает потерю сока при термической обработке и хранении, обеспечивая сочность, нежность и отличный вкус готовых изделий.  
 ### Основные преимущества **Максимальное влагоудержание:** Увеличивает выход готовой продукции на 10–20%, снижая себестоимость.  
**Улучшение текстуры:** Придает мясу нежность и упругость, предотвращает разваривание.  
**Стабильность цвета:** Сохраняет естественный розовый оттенок мясных продуктов.  
**Пролонгированный срок хранения:** Замедляет окислительные процессы, продлевая свежесть.  
**Универсальность:** Подходит для всех видов мяса (свинина, говядина, птица) и полуфабрикатов.  
 ### Технические характеристики **Состав:** Комплекс фосфатов (пищевые добавки E450, E451, E452).  
**Форма выпуска:** Порошок белого цвета, без запаха.  
**Упаковка:** 1 кг (герметичный пакет из алюминиевой фольги).  
**Срок годности:** 24 месяца с даты производства.  
**Условия хранения:** В сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.  
 ### Способ применения Рекомендуемая дозировка: 0,3–0,5% от массы сырья. Порошок растворяют в холодной воде (1:10) и добавляют в фарш при перемешивании. Для достижения наилучшего результата используйте вакуумный массажер или куттер.  
 ### Область применения Производство вареных и полукопченых колбас.  
Изготовление ветчины, рулетов, буженины.  
Приготовление сосисок, сарделек, шпикачек.  
Производство мясных полуфабрикатов (котлет, фрикаделек).  
Кулинарная обработка мяса для шашлыка, стейков.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Можно ли использовать этот фосфат для рыбы?**Ответ:** Да, продукт подходит для всех видов белкового сырья, включая рыбу и морепродукты. Дозировка та же – 0,3–0,5%.  
**Вопрос:** Как правильно хранить вскрытую упаковку?**Ответ:** После вскрытия плотно закройте пакет и храните в сухом месте при температуре не выше 25°C. Используйте в течение 6 месяцев.  
**Вопрос:** Есть ли у продукта запах?**Ответ:** Нет, комплексный фосфат не имеет запаха и не влияет на аромат готового блюда.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28353900  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 22.03%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/892554581469/