#  Нож для рубки костей кованый ручной работы, тяжёлый, профессиональный, из рессорной стали, 2,3/3 цзинь

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 886596734247  
- **Цена:** 281.54 руб. (3.58 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Нож для кости  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нож для кости](https://asiaoptom.com/catalog/nozh-dlya-kosti/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wY1mML2KrRDzI9bLs_!!2218226279610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01UJQw7x2KrRE3BbwyH_!!2218226279610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01v7TTr52KrRE0e2eA6_!!2218226279610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kDJlwz2KrRE2lPMLL_!!2218226279610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hadnCT2KrRE1b9PA3_!!2218226279610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZfYQx72KrREaFFs9u_!!2218226279610-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 5 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: Мощный небольшой топорик, Утолщенный большой 1.5kg нож для измельчения костей с 7 отверстиями  
  
- **Мощный небольшой топорик** - 281.40 руб. (3.58 USD) в наличии: 9990 шт.  
- **Утолщенный большой 1.5kg нож для измельчения костей с 7 отверстиями** - 362.36 руб. (4.61 USD) в наличии: 9973 шт.  
  
## Описание

 ## Нож для рубки костей — мощь и надёжность ручной ковки Представляем вам профессиональный нож для рубки костей, созданный вручную методом горячей ковки из высококачественной рессорной стали. Этот инструмент — идеальный выбор для мясников, поваров и всех, кто ценит надёжность и долговечность. Нож предназначен для тяжёлых работ: рубка говяжьих, свиных и бараньих костей, включая крупные суставы и хребты.  
 ### Ключевые особенности **Материал:** Рессорная сталь — обеспечивает исключительную твёрдость и упругость, лезвие не тупится и не выкрашивается даже при интенсивной эксплуатации.  
**Технология изготовления:** Ручная ковка — каждая деталь проходит через горн и молот, что придаёт ножу уникальную структуру металла и повышенную прочность.  
**Конструкция:** Утолщённый обух (около 10 мм) создаёт идеальный баланс и дополнительный вес для эффективного разрубания костей. Рукоять из натурального дерева обеспечивает надёжный хват даже в мокрых руках.  
**Размеры:** Два варианта: малый (общая длина 34,5 см, лезвие 19,5 см, вес 2,3 цзинь ≈ 1,15 кг) и большой (общая длина 37 см, лезвие 21,5 см, вес 3 цзинь ≈ 1,5 кг). Выбирайте под свои задачи.  
**Отверстия на лезвии:** Семь декоративных отверстий (так называемая «звёздная» серия) снижают вес и улучшают аэродинамику при рубке.  
 ### Преимущества **Долговечность:** Кованая сталь не боится коррозии при правильном уходе, а ручная закалка обеспечивает стойкость к деформациям.  
**Универсальность:** Подходит для разделки туш, рубки замороженного мяса и костей любой твёрдости.  
**Эргономика:** Рукоять из массива дерева удобно ложится в ладонь, снижая усталость при длительной работе.  
 ### Рекомендации по использованию Перед первым использованием промойте нож тёплой водой с мылом и насухо вытрите. Для заточки используйте алмазные камни или мусаты. Храните в сухом месте, периодически смазывайте лезвие растительным маслом для предотвращения ржавчины. Не используйте для рубки на стеклянных или керамических поверхностях — только на деревянных или пластиковых разделочных досках.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для рубки замороженных продуктов?**Ответ:** Да, нож рассчитан на рубку замороженного мяса и костей, но для продления срока службы рекомендуется дать продуктам немного оттаять (до -5°C).  
**Вопрос:** Как отличить подлинную ручную ковку от штамповки?**Ответ:** Обратите внимание на следы молота на обухе и неравномерную текстуру металла — это признаки ручной работы. Также кованые ножи тяжелее и имеют характерный звон при ударе.  
**Вопрос:** Нужна ли специальная заточка?**Ответ:** Нож поставляется с заводской заточкой под углом 60° и более, что оптимально для рубки. Для правки используйте мусат, для восстановления — алмазные бруски.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211930000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.4  
- Точность описания товара: 66%  
- Повторные продажи: 51.06%  
- Возврат товара: 0.19%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/886596734247/