#  Нож для обвалки мяса кованый 6 дюймов (15 см) из стали 4Cr, ручная ковка, для разделки туш, обвалки костей, резки мяса

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 876209711089  
- **Цена:** 438.72 руб. (5.69 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VSzEVh22QGdkemd3x_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Os6RCk22QGdlY8DIA_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Tas87H22QGdjAk3ct_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lx3HZy22QGdkepJTO_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CHTWd622QGddyOXnj_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01B5ntnc22QGdkYIED9_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01GYLE8t22QGdlR9P0h_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hSmd2N22QGddyPgTx_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01s4ujAZ22QGddyNXM2_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01PJVX2m22QGdkzRk50_!!2217636927114-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rS0cwr22QGdm6IeCi_!!2217636927114-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 5 шт.  
  
  
## Варианты

  
Модели: 6 моделей  
Варианты: 1 вариантов  
Всего комбинаций: 6 × 1 = 6 вариантов  
  
Возможные варианты: темно-серый  
  
- **Кованый 6inch нож для обвалки 4Cr [2мм], темно-серый** - 438.97 руб. (5.69 USD) в наличии: 25338 шт.  
- **Кованый 6inch нож для обвалки 4Cr [2мм] с подарочной коробкой, темно-серый** - 493.74 руб. (6.40 USD) в наличии: 25331 шт.  
  
## Описание

 ## Описание товара Представляем вам профессиональный нож для обвалки, созданный вручную методом горячей ковки. Этот инструмент — результат многолетнего опыта кузнецов из Янцзяна, всемирно известного центра производства ножей. Нож предназначен для самых сложных задач: обвалки говяжьих и свиных туш, разделки птицы, резки мяса и даже нарезки фруктов и овощей.  
 ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** высококачественная сталь 4Cr, прошедшая многократную ковку для повышения плотности и твёрдости. Лезвие закалено при 1600°C, что обеспечивает исключительную остроту и долговечность.  
**Ручная ковка:** каждая деталь проходит тщательную обработку, чтобы достичь идеального баланса между твёрдостью и упругостью. Тысячи ударов молота формируют структуру стали, делая её устойчивой к деформации.  
**Рукоять из массива дерева:** рукоять выполнена из ценных пород дерева (сандал), пропитана маслом для защиты от влаги. Три стальные заклёпки надёжно фиксируют рукоять, предотвращая её расшатывание. Эргономичная форма обеспечивает комфортный и нескользящий хват.  
**Толщина лезвия:** 2 мм — оптимальная толщина для точной обвалки и резки без излишнего веса.  
**Угол заточки:** более 60°, что гарантирует длительное сохранение остроты даже при интенсивном использовании.  
 ### Технические характеристики Общая длина: 28,5 см  
Длина лезвия: 15 см  
Длина рукояти: 13,5 см  
Ширина лезвия: 2,5 см  
Вес: 148 г (для модели 6 дюймов)  
Цвет: тёмно-серый (естественный оттенок стали после ковки)  
 ### Применение Нож идеально подходит для профессиональных мясников, поваров и домашних мастеров. Он справляется с обвалкой костей, разделкой туш, нарезкой мяса на стейки, а также с повседневными задачами на кухне — от чистки овощей до нарезки фруктов. Благодаря остроте и прочности, нож легко проникает между суставами и костями, минимизируя усилия.  
 ### Уход и использование Рекомендуется мыть вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо.  
Не использовать в посудомоечной машине — это может повредить деревянную рукоять.  
Хранить в сухом месте, желательно в чехле или на магнитной подставке.  
Периодически править на мусате для поддержания остроты.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для обвалки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При правильном использовании и регулярной правке на мусате нож сохраняет остроту до нескольких месяцев. Полная заточка требуется раз в 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.  
**Вопрос:** Можно ли использовать нож для резки костей?**Ответ:** Нож предназначен для обвалки — отделения мяса от костей, а не для рубки костей. Для рубки костей используйте специальный топорик или тяжёлый нож.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 86%  
- Повторные продажи: 56.2%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/876209711089/