#  Нож для обвалки и разделки мяса кованый 5Cr15Mov, 30 см, профессиональный кухонный нож

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 865813122969  
- **Цена:** 225.59 руб. (2.87 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0165OT6Y1deacqmIP7u_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jDtLkU1deacsbbvJO_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pKPvbJ1deacjjdRkD_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01k12rgA1deacqmHGRN_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TUbU701deacs4d0S0_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zieA9a1deacs1oWX3_!!2215532913761-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: Кованый нож с хвостовой пряжкой резиновая втулка  
  
- **Кованый нож с хвостовой пряжкой резиновая втулка** - 176.86 руб. (2.25 USD) в наличии: 9996 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Представляем вам высококачественный нож, созданный для самых требовательных поваров и мясников. Этот инструмент — идеальное сочетание вековых традиций кузнечного дела и современных технологий. Кованый клинок из стали 5Cr15Mov обеспечивает исключительную остроту и долговечность, позволяя с легкостью справляться с самыми сложными задачами на кухне или в цеху.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Материал лезвия:** Высокоуглеродистая сталь 5Cr15Mov, известная своей твердостью, износостойкостью и способностью долго сохранять заточку.  
**Ковка:** Ручная ковка придает клинку уникальную прочность и микроструктуру, обеспечивающую превосходные режущие свойства.  
**Длина лезвия:** 18 см — оптимальный размер для точной обвалки, снятия шкуры и нарезки мяса любого размера.  
**Общая длина:** 30 см — удобный баланс для комфортной работы.  
**Эргономичная рукоять:** Длина рукояти 12 см, форма разработана для надежного хвата даже в мокрых или жирных руках. В комплекте идет защитный чехол.  
**Угол заточки:** Более 60° — классическая заточка для ножей, предназначенных для интенсивной работы с мясом и костями.  
 ### Применение Этот нож — универсальный помощник как на профессиональной кухне, так и дома. Он идеально подходит для:  
 Обвалки и разделки туш (говядина, свинина, баранина, птица).  
Снятия шкуры.  
Нарезки мяса на порционные куски.  
Работы с фруктами и овощами (благодаря острому лезвию).  
 ### Советы по использованию и уходу Чтобы нож служил вам долгие годы, соблюдайте несколько простых правил:  
 Мойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.  
Храните нож в сухом месте, желательно в защитном чехле или на магнитной подставке.  
Регулярно правите лезвие мусатом для поддержания остроты. Для заточки используйте точильные камни с соответствующей зернистостью.  
Не используйте нож для рубки костей или замороженных продуктов — это может повредить лезвие.  
 ## Часто задаваемые вопросы (FAQ) ### Вопрос 1: Из какой стали сделан нож? Ответ: Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 5Cr15Mov. Это одна из лучших марок стали для кухонных ножей, обеспечивающая отличный баланс между твердостью, коррозионной стойкостью и легкостью заточки.  
 ### Вопрос 2: Подходит ли этот нож для профессионального использования? Ответ: Да, нож разработан с учетом требований профессиональных поваров и мясников. Его прочная конструкция, острота и эргономика делают его надежным инструментом для ежедневной интенсивной работы.  
 ### Вопрос 3: Входит ли в комплект чехол? Ответ: Да, в комплекте с ножом поставляется защитный чехол из пластика (нейлона), который обеспечивает безопасное хранение и транспортировку.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 0.0  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/865813122969/