# Промышленная вакуумная сублимационная сушилка Ningxing NXFD-200 для грибов, фруктов и овощей > Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 853493482811 - **Цена:** 345308.37 руб. (4731.27 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Вакуумные сушилки - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Оборудование для сушки](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-sushki/) → [Вакуумные сушилки](https://asiaoptom.com/catalog/vakuumnye-sushilki/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01v3wERI1f7H2EXdwMP_!!4157493959-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017TAsqm1f7H1O5c7cR_!!4157493959-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iZbLUt1f7H1RBFBl7_!!4157493959-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01faV6Ga1f7H1M0oKMv_!!4157493959-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MnOcBQ1f7H1O8SbHn_!!4157493959-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 2 вариантов Возможные варианты: NXFD-100, NXFD-200 - **NXFD-100** - 345308.26 руб. (4731.27 USD) в наличии: 9 шт. - **NXFD-200** - 510455.59 руб. (6994.05 USD) в наличии: 8 шт. ## Описание ## Профессиональное оборудование для сублимационной сушки Представляем вам высокопроизводительную вакуумную сублимационную сушилку **Ningxing NXFD-200** — идеальное решение для предприятий, занимающихся переработкой грибов (включая ценные виды, такие как мацутакэ), фруктов (например, апельсинов и кумкватов), овощей, ягод, морепродуктов, лекарственных трав и мяса. Эта промышленная линия обеспечивает бережное удаление влаги методом сублимации (возгонки льда), сохраняя до 95% питательных веществ, натуральный цвет, аромат и структуру продукта. ### Принцип работы и преимущества технологии Сублимационная сушка (лиофилизация) — это процесс, при котором замороженное сырье помещается в глубокий вакуум. Лед, минуя жидкую фазу, превращается в пар и удаляется. Это позволяет получить продукт с пористой структурой, который мгновенно восстанавливается при добавлении воды, сохраняя все полезные свойства. **Максимальная сохранность:** Витамины, ферменты и биологически активные вещества остаются в продукте практически без потерь. **Длительный срок хранения:** Сублимированные продукты могут храниться годами без холодильника. **Быстрое восстановление:** Достаточно добавить воду, чтобы продукт вернул свою первоначальную форму и вкус. **Непревзойденное качество:** Отсутствие усадки и деформации, характерной для других методов сушки. ### Технические характеристики и конструкция Модель **NXFD-200** представляет собой полноценную производственную линию, спроектированную для интенсивной эксплуатации. Корпус и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из **пищевой нержавеющей стали**, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Камеры и полки имеют зеркальную полировку без зазоров, исключающую скопление загрязнений. **Материал:** Пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии. **Управление:** Полностью автоматизированная система на базе **PLC** с сенсорным экраном. Позволяет задавать, контролировать и корректировать все параметры процесса в реальном времени. **Вакуумная система:** Мощные насосы создают и поддерживают необходимый уровень вакуума для эффективной сублимации. **Система нагрева/охлаждения полок:** Точный контроль температуры на каждой полке обеспечивает равномерную сушку всей партии. **Хладоновая система:** Промышленные компрессоры (150 HP) гарантируют быстрое замораживание и поддержание низкой температуры конденсатора (ловушки). ### Области применения Данное оборудование универсально и подходит для широкого спектра продуктов: **Грибы:** Белые, шиитаке, мацутакэ, вешенки, шампиньоны. **Фрукты и ягоды:** Клубника, малина, черника, яблоки, груши, цитрусовые. **Овощи:** Морковь, лук, кукуруза, горошек, перец. **Морепродукты:** Креветки, кальмары, рыба. **Мясо и птица:** Говядина, курица (для сублимированных блюд). **Лекарственные травы и специи:** Сохранение эфирных масел и активных компонентов. **Готовые блюда и напитки:** Супы, каши, растворимый кофе, чай. **Корм для животных:** Натуральные лакомства с сохранением питательности. ### Комплектация и сервис В стандартную поставку входит сама сушильная установка, вакуумная система, холодильный агрегат, система управления и комплект документации. Компания-производитель предоставляет полный цикл услуг: **Гарантия:** 1 год на оборудование (кроме быстроизнашивающихся деталей). **Пусконаладка:** Инженер выезжает на объект для настройки и обучения персонала. **Сервисное обслуживание:** Выезд специалиста в течение 3 дней при возникновении неисправности. **Пожизненная поддержка:** Консультации и поставка запчастей на весь срок эксплуатации. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: Каковы требования к электроснабжению для модели NXFD-200?**Ответ: Для данной модели требуется мощное трехфазное подключение. Общая потребляемая мощность составляет 163 кВт. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию и стабильное напряжение. **Вопрос 2: Сколько времени занимает один цикл сушки?**Ответ: Время цикла зависит от типа продукта, его влажности и толщины слоя. В среднем, для большинства фруктов и овощей процесс занимает от 20 до 40 часов. Система PLC позволяет оптимизировать программу под конкретное сырье. **Вопрос 3: Какие документы необходимы для ввоза данного оборудования в Россию?**Ответ: Для ввоза промышленного оборудования требуется нотариально заверенный перевод технической документации, сертификат соответствия (или декларация) ТР ТС, а также, в зависимости от модели, разрешение Ростехнадзора на эксплуатацию. Мы предоставляем полный пакет технической документации для прохождения таможенных процедур. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8419390008 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.2 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/853493482811/