# Набор профессиональных ножей для разделки мяса T2: обвалочный, для нарезки, шкуросъемный (высокоуглеродистая сталь, кованые) > Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 838049342177 - **Цена:** 126.75 руб. (1.62 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01q1QRb128vJ8lbtktM_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01iMAYKn28vJ8nm3mH4_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Ulu7jD28vJ8ouBxpZ_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01hfuWPN28vJ8prYHdK_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01S9PzoN28vJ8lbssvX_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MU7LHv28vJ8qMvuRN_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01yPceI528vJ8nggCwU_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QjQUeC28vJ8kmn0fx_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZX3BS228vJ8oqzv3Z_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CQfi1B28vJ8nCcHAa_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01qRqS9b28vJ8orSNwS_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lISkG628vJ8nivDwy_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ucpQsn28vJ8pcDeed_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01p36exq28vJ8ngjMMC_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VNlq1x28vJ8orT3Xd_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01stdDlv28vJ8orQRCU_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01gMROaY28vJ8or1Wj0_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01PP0C4o28vJ8qtNnLh_!!2218379667994-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JquLAd28vJ8gN09Bj_!!2218379667994-0-cib.jpg - **Продано всего:** 20 шт. ## Варианты Варианты: 11 вариантов Возможные варианты: Полностью сталь⭐Нож для сбора костей ножевая оболочка [Профессиональный острый наконечник]-60°Выше -10, Полностью сталь⭐Мясорубка нож [профессиональная разделочная нарезка мяса и т. д.]-60°Выше -10c, Полностью сталь⭐Полностью стальной скребок ножевая оболочка [Профессиональное соскабливание, разделение мяса, нарезка мяса и т. д.]-60°с, Полностью сталь⭐Мясорез скребок для кожи [не острый, сменный]-60°Выше -10см-, Полностью сталь⭐Нож для очистки нож для обвалки [не острый, сменный]-60°Выше -10см-, Полностью сталь⭐Нож для мяса нож для обвалки [не острый, сменный]-60°Выше -10см-, Полностью сталь ⭐ Мясорез скребок чехол для ножа [не острый, сменный]-60 ° Выше-, Полностью сталь⭐Нож для очистки нож для обвалки нож [не острый, сменный]-60°Выше-, Полностью сталь⭐Мясорез нож для обвалки крышка ножа [не острая для замены]-60°Выше-, Полностью сталь⭐Комплект из трех предметов [коммерческий комплект обвалки]-60°Выше-10см-16см, Полностью сталь⭐Набор из трех предметов набор ножей [коммерческий комплект обвалки]-60°Выше -10см-16 - **Полностью сталь⭐Нож для сбора костей ножевая оболочка [Профессиональный острый наконечник]-60°Выше -10** - 251.80 руб. (3.22 USD) в наличии: 828 шт. - **Полностью сталь⭐Мясорубка нож [профессиональная разделочная нарезка мяса и т. д.]-60°Выше -10c** - 254.93 руб. (3.26 USD) в наличии: 779 шт. - **Полностью сталь⭐Полностью стальной скребок ножевая оболочка [Профессиональное соскабливание, разделение мяса, нарезка мяса и т. д.]-60°с** - 259.62 руб. (3.32 USD) в наличии: 442 шт. - **Полностью сталь⭐Мясорез скребок для кожи [не острый, сменный]-60°Выше -10см-** - 308.10 руб. (3.94 USD) в наличии: 444 шт. - **Полностью сталь⭐Нож для очистки нож для обвалки [не острый, сменный]-60°Выше -10см-** - 303.41 руб. (3.88 USD) в наличии: 444 шт. - **Полностью сталь⭐Нож для мяса нож для обвалки [не острый, сменный]-60°Выше -10см-** - 303.41 руб. (3.88 USD) в наличии: 777 шт. - **Полностью сталь ⭐ Мясорез скребок чехол для ножа [не острый, сменный]-60 ° Выше-** - 423.83 руб. (5.42 USD) в наличии: 439 шт. - **Полностью сталь⭐Нож для очистки нож для обвалки нож [не острый, сменный]-60°Выше-** - 420.71 руб. (5.38 USD) в наличии: 444 шт. - **Полностью сталь⭐Мясорез нож для обвалки крышка ножа [не острая для замены]-60°Выше-** - 415.23 руб. (5.31 USD) в наличии: 781 шт. - **Полностью сталь⭐Комплект из трех предметов [коммерческий комплект обвалки]-60°Выше-10см-16см** - 410.54 руб. (5.25 USD) в наличии: 442 шт. - **Полностью сталь⭐Набор из трех предметов набор ножей [коммерческий комплект обвалки]-60°Выше -10см-16** - 591.96 руб. (7.57 USD) в наличии: 443 шт. ## Описание ## Профессиональный набор ножей T2 для разделки туши Этот набор из трех специализированных ножей создан для тех, кто ценит точность, надежность и долговечность. Незаменимый инструмент для мясников, охотников, фермеров и всех, кто занимается разделкой мяса в домашних условиях или на профессиональной кухне. Ножи прошли ручную ковку и закалку, что гарантирует исключительную остроту и стойкость режущей кромки. ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высокоуглеродистая сталь 4Cr13 (аналог 40Cr13) с высокой твердостью и коррозионной стойкостью. Легко правится и долго сохраняет заводскую заточку. **Конструкция:** Цельнометаллическая ковка (full tang) — лезвие переходит в рукоять, исключая риск поломки. Рукоять эргономичная, с нескользящим покрытием для безопасной работы даже в мокрых руках. **Типы ножей в наборе:**- **Обвалочный нож (T2-Boning):** Узкое, изогнутое лезвие длиной 16 см, угол заточки 35°. Идеален для отделения мяса от костей, сухожилий и пленок. **Нож для нарезки (T2-Slicer):** Прямое лезвие длиной 16 см, угол заточки 45°. Предназначен для нарезки мяса на порционные куски, стейки, а также для шинковки овощей. **Шкуросъемный нож (T2-Skinner):** Короткое лезвие длиной 10 см, угол заточки 65°. Специализирован для снятия шкуры, удаления жира и зачистки. **Толщина обуха:** 2.0–3.0 мм — оптимальный баланс между прочностью и легкостью. **Вес каждого ножа:** Обвалочный ~104 г, для нарезки ~125 г, шкуросъемный ~140 г. ### Преимущества использования **Точность:** Острая заточка позволяет делать аккуратные разрезы без лишних усилий, снижая риск порезов. **Универсальность:** Три ножа покрывают все этапы разделки: от снятия шкуры до финальной нарезки. **Долговечность:** Высокоуглеродистая сталь устойчива к коррозии и механическим нагрузкам. Ножи не ржавеют при правильном уходе. **Эргономика:** Рукоять сбалансирована, что снижает утомляемость руки при длительной работе. ### Рекомендации по уходу Мойте ножи вручную теплой водой с мягким моющим средством, сразу вытирайте насухо. Не оставляйте в воде и не используйте посудомоечную машину. Для заточки используйте мусат или точильный камень. Храните в сухом месте, желательно в чехле или на магнитной ленте. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходят ли эти ножи для разделки рыбы?**Ответ:** Да, особенно нож для нарезки и обвалочный. Однако для чешуи лучше использовать специальный нож. **Вопрос:** Можно ли заказать только один нож из набора?**Ответ:** В данном предложении представлен только полный набор. Отдельные ножи могут быть доступны в других позициях нашего магазина. **Вопрос:** Как часто нужно точить ножи?**Ответ:** При регулярном использовании (2-3 раза в неделю) достаточно править мусатом раз в месяц. Полная заточка на камне требуется раз в 3-6 месяцев. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.8 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 34.4% - Возврат товара: 0.09% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/838049342177/