#  Пищевой гипс (сульфат кальция дигидрат) 25 кг — загуститель и коагулянт для соевых продуктов, пищевая добавка

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 822195318425  
- **Цена:** 24.13 руб. (0.31 USD)  
- **Партия:** от ≥20  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MSGgCf24U2uz13EfE_!!2211881107393-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01uyLED424U2umgVEQF_!!2211881107393-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CZTwrV24U2uz13Efa_!!2211881107393-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01cfOIX924U2uviRVNh_!!2211881107393-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MXa0Ny24U2oSnvTKo_!!2211881107393-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25кг; сульфат кальция  
  
- **25кг; сульфат кальция** - 24.37 руб. (0.31 USD) в наличии: 999999999 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой гипс (сульфат кальция) — натуральный коагулянт для идеального тофу Пищевой гипс от бренда **Миньюэ Химикал** — это высокоочищенный **сульфат кальция дигидрат** (CaSO₄·2H₂O), произведённый в провинции Шаньдун, Китай. Продукт сертифицирован как пищевая добавка и имеет разрешение на производство (номер SC20113090600076). Он идеально подходит для приготовления тофу, соевого творога и других соевых продуктов, а также используется в качестве загустителя, стабилизатора и отвердителя в пищевой промышленности.  
 ### Ключевые преимущества **Натуральный состав**: 100% пищевой сульфат кальция, без примесей и искусственных добавок.  
**Высокая степень очистки**: продукт чистый, без посторонних включений, что гарантирует стабильный результат.  
**Универсальность**: подходит для коагуляции соевого молока, производства тофу, а также как загуститель и отвердитель в различных пищевых рецептурах.  
**Экономичная упаковка**: мешок 25 кг — оптимальный объём для небольших производств и домашних хозяйств.  
**Длительный срок хранения**: 2 года при соблюдении условий хранения.  
 ### Технические характеристики **Состав**: сульфат кальция дигидрат (CaSO₄·2H₂O), пищевой.  
**Внешний вид**: белый или слегка сероватый порошок без запаха.  
**Растворимость**: слабо растворим в воде, образует однородную суспензию.  
**pH 1% раствора**: нейтральный (6–8).  
**Срок годности**: 2 года с даты производства.  
**Условия хранения**: в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении, вдали от источников тепла и влаги.  
 ### Применение Пищевой гипс широко используется в пищевой промышленности и домашней кулинарии:  
 **Производство тофу**: как основной коагулянт для соевого молока. Рекомендуемая дозировка: 10–20 г на 1 литр соевого молока (в зависимости от желаемой плотности).  
**Загуститель**: для соусов, десертов, пудингов и других блюд, требующих стабилизации текстуры.  
**Отвердитель**: в производстве кондитерских изделий, мармелада, желейных продуктов.  
**Пищевая добавка E516**: используется как регулятор кислотности и стабилизатор.  
 ### Советы по использованию Перед использованием тщательно перемешайте порошок, чтобы избежать комков.  
Для приготовления тофу растворите гипс в небольшом количестве тёплой воды (1:5) и медленно влейте в горячее соевое молоко, постоянно помешивая.  
Не превышайте рекомендованную дозировку — избыток может придать продукту горьковатый привкус.  
Храните в плотно закрытой упаковке в сухом месте.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Можно ли использовать этот гипс для других целей, кроме тофу?**Ответ:** Да, продукт подходит для загущения соусов, приготовления десертов, а также как стабилизатор в кондитерском производстве. Однако он не предназначен для строительных или медицинских целей.  
**Вопрос:** Какой срок хранения после вскрытия упаковки?**Ответ:** При правильном хранении (в сухом месте, в плотно закрытой таре) продукт сохраняет свои свойства в течение всего срока годности (2 года). Избегайте попадания влаги.  
**Вопрос:** Есть ли у продукта запах или вкус?**Ответ:** Пищевой гипс не имеет запаха и практически не влияет на вкус готового продукта. В редких случаях может ощущаться лёгкий меловой привкус при передозировке.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28332930  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/822195318425/