#  Нож поварской Zhang Xiaoquan Hu Yi из высокоуглеродистой нержавеющей стали, 205 мм

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 815180133938  
- **Цена:** 1801.90 руб. (23.36 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Поварские ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Поварские ножи](https://asiaoptom.com/catalog/povarskie-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01uyXdPK1ZR4Q6zAoZq_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01X6yiLq1ZR4QBEDGqC_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TBBuMl1ZR4Q8SvGDG_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01qLkJ0P1ZR4Q8sukxV_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010OiRUp1ZR4Q8xh5lP_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01mbvFSm1ZR4Q6zBxIG_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01a9s3cO1ZR4Q5EUBlg_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01akjFpA1ZR4Q8SwT54_!!2217916343190-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01X3SSIG1ZR4Q5YNml0_!!2217916343190-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Модели: 4 моделей  
Варианты: 1 вариантов  
Всего комбинаций: 4 × 1 = 4 вариантов  
  
## Описание

 ## Нож поварской Zhang Xiaoquan Hu Yi — профессиональное качество для вашей кухни Откройте для себя мир профессиональной кулинарии с ножом **Zhang Xiaoquan Hu Yi**. Этот нож, созданный по вековым традициям китайских мастеров, сочетает в себе передовые технологии и превосходные материалы. Он станет незаменимым помощником как для опытных поваров, так и для домашних кулинаров, ценящих точность и надежность.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Превосходная сталь:** Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали 70Cr17MoV, известной своей исключительной твердостью и устойчивостью к коррозии. Режущая кромка дополнительно усилена сталью 20Cr13 для повышенной износостойкости.  
**Оптимальная геометрия:** Длина лезвия 205 мм и угол заточки более 60° обеспечивают идеальный баланс между остротой и прочностью. Нож легко справляется с нарезкой овощей, мяса и рыбы.  
**Эргономичная рукоять:** Рукоять из тяжелого бамбука (возраст бамбука более 5 лет) подвергнута специальной обработке: пропариванию, сушке и горячему прессованию. Это делает ее устойчивой к деформации, влаге и гниению. Рукоять надежно закреплена стальными заклепками.  
**Современные технологии:** Лазерная полировка лезвия обеспечивает гладкую поверхность, которая не царапается и легко моется. Специальная обработка обуха (45° скос) повышает комфорт при использовании.  
**Универсальность:** Нож подходит для самых разных задач: от тонкой нарезки (сан) до разрубания небольших костей (если выбрана модель "Чжаньцедао").  
 ### Технические характеристики Общая длина: 319 мм  
Длина лезвия: 205 мм  
Длина рукояти: 114 мм  
Материал лезвия: 70Cr17MoV + 20Cr13 (нержавеющая сталь)  
Материал рукояти: тяжелый бамбук  
Цвет: темно-коричневый  
Вес нетто: около 400 г  
 ### Рекомендации по использованию и уходу Для сохранения остроты ножа рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Мойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Подходит ли этот нож для разделки мяса с костями?**Ответ:** Модель "Чжаньцедао" (разрубочный нож) предназначена для рубки небольших костей и суставов. Модели "Сандао" (шеф-нож) и "Доюндао" (универсальный нож) лучше использовать для нарезки без костей.  
**Вопрос 2:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При регулярном использовании рекомендуется править нож мусатом раз в 1-2 недели. Профессиональная заточка может потребоваться раз в 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.  
**Вопрос 3:** Из какой стали сделано лезвие?**Ответ:** Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали 70Cr17MoV с добавлением молибдена и ванадия для повышения твердости и износостойкости. Режущая кромка дополнительно усилена сталью 20Cr13.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211910000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 5.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 6.42%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/815180133938/