#  Нож для разделки мяса и рыбы из высокоуглеродистой стали 5Cr15, 320 мм, бренд 匠厨仁

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 813223287548  
- **Цена:** 382.90 руб. (4.87 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jGpcoF1deaYjPjzFx_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01X45j3P1deaZfddfzC_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017n9TdA1deaYnUOUVW_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ipBWpC1deaZfdSSll_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Ae5Igk1deaYoKaqFm_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jSmYlg1deaYpwXl1Y_!!2215532913761-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01tGH5nL1deaeGTwn3h_!!2215532913761-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: Длинный нож для убоя, Нож для свинины, Длинный мясницкий нож с ножнами  
  
- **Длинный нож для убоя** - 382.79 руб. (4.87 USD) в наличии: 884 шт.  
- **Нож для свинины** - 688.56 руб. (8.76 USD) в наличии: 991 шт.  
- **Длинный мясницкий нож с ножнами** - 431.53 руб. (5.49 USD) в наличии: 939 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для разделки: универсальность и острота Представляем вам высококачественный нож от бренда 匠厨仁, созданный для тех, кто ценит точность и надежность на кухне. Этот инструмент станет вашим незаменимым помощником при разделке мяса, птицы, рыбы, а также для нарезки овощей и фруктов. Благодаря продуманной конструкции и премиальным материалам, нож обеспечивает идеальный баланс, остроту и долговечность.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Материал лезвия:** Высокоуглеродистая сталь 5Cr15. Этот сплав известен своей исключительной твердостью, устойчивостью к коррозии и способностью долго сохранять заводскую заточку. Лезвие не ржавеет и не тускнеет даже при интенсивном использовании.  
**Угол заточки:** 60 градусов. Оптимальный угол обеспечивает агрессивный рез, позволяя легко справляться с плотными тканями мяса и хрящами, при этом лезвие остается прочным и не выкрашивается.  
**Длина лезвия:** 210 мм. Идеальная длина для выполнения как крупных разрубов, так и филигранной обвалки и нарезки. Удлиненное лезвие позволяет делать длинные, ровные разрезы одним движением.  
**Эргономичная рукоятка:** Длина рукояти 110 мм. Форма рукоятки разработана для удобного и надежного хвата, снижая утомляемость руки даже при длительной работе. Материал рукоятки обеспечивает нескользящее сцепление даже в мокрых или жирных руках.  
**Универсальность:** Нож подходит для обвалки говядины, свинины, баранины, разделки тушек птицы, потрошения и филетирования рыбы, а также для нарезки крупных овощей и фруктов. Это настоящий «рабочий конь» для любой кухни.  
 ### Применение и уход Нож идеально подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных поваров. Для сохранения остроты рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Мойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо. Храните нож в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке. В комплекте с некоторыми вариантами поставки идет защитный чехол для безопасного хранения и транспортировки.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлажденным или размороженным мясом. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** Частота заточки зависит от интенсивности использования. При регулярном применении рекомендуется править лезвие мусатом раз в несколько дней и проводить полноценную заточку раз в 1-2 месяца.  
**Вопрос:** В чем разница между вариантами «длинный нож» и «нож для свинины»?**Ответ:** По сути, это один и тот же нож. Разные названия в описании отражают его универсальность. «Длинный нож» указывает на длину лезвия, а «нож для свинины» — на типичное применение. Вы можете выбрать любой вариант в зависимости от предпочитаемого цвета или наличия чехла.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 0.0  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/813223287548/