#  Вакуумный прекулер для готовых блюд и овощей GZGUANYU 156

> Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 810709147568  
- **Цена:** 1911680.33 руб. (25829.72 USD)  
- **Партия:** от ≥4589  
- **Категория:** Промышленные охладительные машины  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Холодильное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/kholodilnoe-oborudovanie-new/) → [Промышленные охладительные машины](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennye-okhladitelnye-mashiny/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016MRkF91yhtIAasd6W_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JPD1Z31yhtI4YAl5c_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ht08cx1yhtIAGTrwD_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xNbPxD1yhtIIc6lrQ_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016PhvmA1yhtIGSQpbP_!!4195786611-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1578  
  
- **1578** - 1911680.67 руб. (25829.72 USD) в наличии: 15484897 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональное охлаждение для вашего производства Представляем вам высокоэффективный вакуумный прекулер **GZGUANYU 156** — инновационное решение для быстрого и равномерного охлаждения широкого спектра продуктов. Это не просто холодильное оборудование, а мощный инструмент для продления срока годности и сохранения качества вашей продукции. Устройство идеально подходит для охлаждения готовых блюд, мясных деликатесов, выпечки, овощей и фруктов перед отправкой на склад или в торговый зал.  
 ### Принцип работы и преимущества Вакуумный прекулер работает на основе физического принципа: при пониженном давлении вода закипает при более низкой температуре, интенсивно испаряясь и отнимая тепло у продукта. Это позволяет за считанные минуты снизить температуру продукта до оптимальных значений хранения, предотвращая размножение бактерий и сохраняя свежесть, текстуру и вкус.  
 **Мгновенное охлаждение:** Всего за 30 минут продукт равномерно охлаждается до 0°C, что значительно быстрее традиционных методов.  
**Сохранение качества:** Благодаря быстрому охлаждению, продукты не теряют влагу, сохраняют сочность, цвет и аромат.  
**Универсальность:** Подходит для охлаждения куриного филе, жареных котлет, тушеного мяса, риса, пельменей, выпечки, а также свежих овощей, фруктов, ягод и зелени.  
**Экономия времени и ресурсов:** Сокращает время охлаждения с часов до минут, повышая производительность вашего предприятия.  
**Продление срока хранения:** Замедляет физиологические процессы в продуктах, увеличивая срок их реализации и уменьшая потери от порчи.  
 ### Технические характеристики **Модель:** GZGUANYU 156  
**Тип:** Вакуумный прекулер открытого типа  
**Стандартная холодопроизводительность:** 147 кВт  
**Входная мощность:** 2427 Вт  
**Вес нетто:** 1250 кг  
**Габариты (Д×Ш×В):** 1800×1200×1500 мм  
 ### Области применения Вакуумный прекулер **GZGUANYU 156** незаменим на предприятиях общественного питания, в цехах по производству полуфабрикатов, на фермерских хозяйствах и в крупных распределительных центрах. Он эффективно справляется с охлаждением:  
 Готовых блюд: мясо, птица, рыба, гарниры, соусы.  
Мясных и колбасных изделий: ветчина, буженина, колбасы.  
Выпечки: хлеб, пирожки, пицца.  
Овощей и фруктов: томаты, огурцы, перец, яблоки, груши.  
Ягод и зелени: клубника, малина, укроп, петрушка.  
Грибов и продуктов их переработки.  
 ### Советы по эксплуатации Для достижения наилучших результатов рекомендуется предварительно охлаждать продукты до температуры 15–20°C перед загрузкой в камеру. Убедитесь, что продукт уложен равномерно, не препятствуя циркуляции воздуха. Регулярно очищайте камеру от конденсата и остатков продукта для поддержания гигиены и эффективности работы.  
 ## Часто задаваемые вопросы ### Как быстро охлаждается продукт? Время охлаждения зависит от типа и начальной температуры продукта, но в среднем составляет от 20 до 40 минут. Например, порция куриного филе весом 5 кг может быть охлаждена с 80°C до 4°C за 25–30 минут.  
 ### Можно ли использовать прекулер для заморозки? Нет, вакуумный прекулер предназначен только для быстрого охлаждения, а не для заморозки. Он снижает температуру продукта до 0–4°C, что оптимально для краткосрочного хранения и транспортировки.  
 ### Какие меры безопасности предусмотрены? Оборудование оснащено автоматической системой контроля давления и температуры, а также защитой от перегрузок. Для безопасной работы рекомендуется установка в хорошо вентилируемом помещении и подключение к сети с заземлением.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8418690009  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/810709147568/