# Набор кухонных ножей Grandsharp DMS-102 из 67-слойной дамасской стали VG10 с рукоятками G10 > Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 803638577771 - **Цена:** 1251.45 руб. (16.00 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011BK6Vz1EcQFRs1q8p_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01q7l0NQ1EcQFUJSbDV_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01p6OlOi1EcQFPOibOw_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0120hlt41EcQLmweEAD_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lPpJ0o1EcQFQLqHDu_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EjIrvo1EcQFPP7mKa_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TBVFtY1EcQFQMB1ZK_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01adjbTb1EcQFNZfDvB_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ifN71O1EcQFN4YJjt_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rNtxfp1EcQFTAjyd5_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01mm8Wdt1EcQFQMCV30_!!2211028330372-0-cib.jpg - **Продано всего:** 48 шт. ## Варианты Варианты: 3 вариантов Возможные варианты: DMS-102F костяной нож, DMS-102D универсальный нож, DMS-102B меч Санде - **DMS-102F костяной нож** - 1861.11 руб. (23.80 USD) в наличии: 493 шт. - **DMS-102D универсальный нож** - 1251.17 руб. (16 USD) в наличии: 347 шт. - **DMS-102B меч Санде** - 2486.70 руб. (31.80 USD) в наличии: 496 шт. ## Описание ## Набор профессиональных кухонных ножей Grandsharp DMS-102 Откройте для себя мир безупречной кулинарии с набором ножей Grandsharp DMS-102. Эти ножи, созданные из 67-слойной дамасской стали с сердечником из высокоуглеродистой стали AUS-10, представляют собой идеальное сочетание вековых традиций кузнечного дела и современных технологий. Каждый нож в наборе — это не просто инструмент, а произведение искусства, которое подарит вам невероятную остроту и долговечность. ### Ключевые особенности и преимущества **Превосходная острота:** 67 слоев дамасской стали с твердостью 60±2 HRC обеспечивают исключительную остроту лезвия, которая сохраняется надолго. V-образная заточка под углом 12-15 градусов гарантирует легкое и точное резание. **Высококачественные материалы:** Сердечник из японской стали AUS-10 (0.95-1.1% углерода, 13-14.5% хрома, 0.1-0.3% молибдена, 0.1-0.25% ванадия) обеспечивает высокую прочность, износостойкость и коррозионную стойкость. Рукоятки из G10 — это армированный стекловолокном материал, используемый в аэрокосмической промышленности, который не боится влаги, перепадов температур и механических воздействий. **Эргономичный дизайн:** Рукоятки имеют анатомическую форму, которая идеально ложится в руку, обеспечивая комфорт даже при длительной работе. Идеальный баланс между лезвием и рукояткой снижает утомляемость кисти. **Универсальность:** Набор включает шесть ножей для различных задач: шеф-нож (DMS-102A), японский овощной нож (DMS-102C), нож для филе (DMS-102K), нож для обвалки (DMS-102F), универсальный нож (DMS-102D) и нож сантоку (DMS-102B). **Современное производство:** Каждый нож проходит вакуумную термообработку и шлифовку, что гарантирует стабильное качество и долгий срок службы. ### Технические характеристики **Материал лезвия:** 67-слойная дамасская сталь с сердечником AUS-10 **Твердость:** 60±2 HRC **Материал рукоятки:** G10 (черный) **Угол заточки:** 12-15 градусов (V-образная) **Длина лезвия (шеф-нож):** 200 мм **Общая длина (шеф-нож):** 330 мм **Вес (шеф-нож):** 245 г **Количество предметов в наборе:** 6 ### Применение и уход Набор ножей Grandsharp DMS-102 идеально подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, которые ценят качество и точность. Ножи отлично справляются с нарезкой овощей, фруктов, мяса без костей, рыбы и других продуктов. **Важно:** Не используйте ножи для рубки костей, замороженных продуктов или других твердых предметов — это может повредить лезвие. Рекомендуется мыть ножи вручную и хранить в специальном подставке или магнитной ленте. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Как часто нужно точить ножи?**Ответ:** Благодаря высокой твердости стали (60 HRC), ножи сохраняют остроту очень долго. Рекомендуется править лезвие мусатом перед каждым использованием, а профессиональная заточка может потребоваться раз в 6-12 месяцев в зависимости от интенсивности использования. **Вопрос:** Можно ли мыть ножи в посудомоечной машине?**Ответ:** Нет, мы рекомендуем мыть ножи только вручную с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Посудомоечная машина может повредить как лезвие, так и рукоятку. **Вопрос:** Подходит ли набор для подарка?**Ответ:** Да, это отличный подарок для любого кулинара. Ножи поставляются в элегантной подарочной упаковке, которую можно дополнительно кастомизировать. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211910000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.7 - Точность описания товара: 100% - Повторные продажи: 59.26% - Возврат товара: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/803638577771/