# Промышленная пароварка высокого давления из нержавеющей стали ZhengRun ZR-ZF > Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 800933544378 - **Цена:** 68552.32 руб. (926.25 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Паровые шкафы для морепродуктов/Паровые шкафы для риса/Паровые шкафы - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Оборудование для переработки продуктов питания и напитков, а также оборудование для общественного питания](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-produktov-pitaniya-i-napitkov-a-takzhe-oborudovanie-dlya/) → [Паровые шкафы для морепродуктов/Паровые шкафы для риса/Паровые шкафы](https://asiaoptom.com/catalog/parovye-shkafy-dlya-moreproduktov-parovye-shkafy-dlya-risa-parovye-shkafy/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kajGio1RF9ARv6fob_!!2210230572081-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JGWSnN1RF99fSvp72_!!2210230572081-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QgY0Ag1RF99bXn2e4_!!2210230572081-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FvV9ID1RF99i8OB3m_!!2210230572081-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Vgiks01RF99fMwLgf_!!2210230572081-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 2 вариантов Возможные варианты: ZR-ZF-4 двойной, ZR-ZF-туннельный - **ZR-ZF-4 двойной** - 426547.73 руб. (5763.31 USD) в наличии: 9 шт. - **ZR-ZF-туннельный** - 578886.57 руб. (7821.64 USD) в наличии: 9 шт. ## Описание ## Профессиональная пароварка для интенсивного производства Представляем вам высокопроизводительную пароварку ZhengRun ZR-ZF, созданную для решения самых сложных задач в области термообработки пищевых продуктов. Это оборудование, объединяющее в себе функции **автоматической паровой камеры высокого давления**, идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд: от нежного рыбного тофу и яичного белка до клейкого риса и традиционных китайских закусок. Благодаря продуманной конструкции и использованию высококачественных материалов, данная модель обеспечивает непревзойденную эффективность и долговечность. ### Ключевые особенности и преимущества **Цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали 304:** Внутренняя и внешняя части корпуса, а также все ключевые элементы (тележки, подносы) выполнены из пищевой нержавеющей стали марки 304. Это гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту очистки, что критически важно для пищевого производства. **Интеллектуальная система управления:** Пароварка оснащена современным программируемым контроллером с возможностью точной настройки времени и температуры. Система позволяет сохранять до 100 пользовательских программ, что обеспечивает повторяемость результатов и упрощает работу с различными продуктами. **Автоматическая регулировка давления и сброс пара:** Встроенная система автоматического поддержания и сброса давления гарантирует безопасность эксплуатации и равномерное пропаривание продукта по всему объему камеры. Усиленная конструкция дверей и запорных механизмов выдерживает высокие нагрузки. **Эффективная теплоизоляция:** Утолщенный слой теплоизоляции (до 100 мм) минимизирует потери тепла, снижая энергопотребление и обеспечивая стабильную температуру внутри камеры. Это особенно важно при длительных циклах приготовления. **Эргономичный дизайн и безопасность:** Двойные двери с силиконовыми уплотнителями и усиленными петлями обеспечивают герметичность и долгий срок службы. Система блокировки предотвращает открытие дверей под давлением. Световая и звуковая сигнализация оповещают о завершении цикла. **Универсальность применения:** Модель ZR-ZF подходит для приготовления продуктов в формах, на противнях и в гастроемкостях. Возможность работы с различными типами загрузки (тележки, стеллажи) делает ее незаменимой для предприятий с широким ассортиментом. ### Технические характеристики (модель ZR-ZF-4) **Габаритные размеры (Д×Ш×В):** 1500×1200×1800 мм **Внутренние размеры камеры:** 1000×800×1600 мм **Материал корпуса:** Нержавеющая сталь AISI 304 (толщина 1.5–2.0 мм) **Тип нагрева:** Электрический (возможна комплектация паровым генератором) **Диапазон рабочих температур:** от 30°C до 120°C **Максимальное рабочее давление:** 0.05 МПа **Количество уровней загрузки:** 4 (стандарт), до 8 (опционально) **Тип управления:** Микропроцессорное с сенсорным экраном **Электропитание:** 380 В, 50 Гц, трехфазное **Потребляемая мощность:** 18–24 кВт (в зависимости от комплектации) ### Области применения Пароварка ZhengRun ZR-ZF разработана для использования на предприятиях **пищевой промышленности**, в **центральных кухнях**, **ресторанах** и **столовых**. Она идеально подходит для: Приготовления продуктов из яиц (омлеты, суфле, белковые массы). Обработки рыбного фарша и морепродуктов (рыбный тофу, котлеты). Пропаривания круп (рис, гречка, пшено) и бобовых. Разогрева и стерилизации готовых блюд в вакуумной упаковке. Приготовления традиционных азиатских блюд (димсамы, баоцзы). ### FAQ (Часто задаваемые вопросы) **Вопрос 1: Какие модели доступны и в чем их отличие?**Ответ: Мы предлагаем несколько модификаций: ZR-ZF-2 (2 уровня), ZR-ZF-4 (4 уровня), а также сдвоенные версии (ZR-ZF-2双, ZR-ZF-4双) для увеличения производительности. Туннельная версия (ZR-ZF-隧道式) предназначена для непрерывной поточной линии. Подробную консультацию по выбору модели вы можете получить у нашего менеджера. **Вопрос 2: Как часто нужно проводить техническое обслуживание?**Ответ: Рекомендуется проводить ежедневную очистку внутренней камеры и уплотнителей. Ежеквартально необходимо проверять состояние нагревательных элементов и предохранительных клапанов. Полное сервисное обслуживание с заменой расходных материалов рекомендуется раз в год. **Вопрос 3: Можно ли использовать пароварку для стерилизации консервов?**Ответ: Да, при условии соблюдения температурного режима и времени выдержки. Модель ZR-ZF способна поддерживать температуру до 120°C, что достаточно для пастеризации и стерилизации большинства продуктов в герметичной таре. Однако для конкретных режимов стерилизации необходима настройка программы. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 841981 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.2 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/800933544378/