#  Глюконо-дельта-лактон (GDL) 1 кг — пищевая добавка, промышленное сырьё

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 789375956640  
- **Цена:** 884.85 руб. (11.26 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010rpeAB1qFU1zt0wUY_!!4292885466-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01saFC6B1qFTj1V7P9P_!!4292885466-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01n2L5xS1qFTj1V4mnz_!!4292885466-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012tKYpj1qFTiuNrEq7_!!4292885466-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01amUWbR1qFTtbCV3ff_!!4292885466-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; глюконолактон  
  
- **1 кг; глюконолактон** - 885.06 руб. (11.26 USD) в наличии: 435346543 шт.  
  
## Описание

 ## Глюконо-дельта-лактон (GDL) — универсальный регулятор кислотности и разрыхлитель Представляем вам **глюконо-дельта-лактон (GDL)** — высококачественную пищевую добавку, произведённую на современном заводе компании **利鸣** (Liming). Этот продукт широко используется в пищевой промышленности, а также в производстве косметики, бытовой химии и технических растворов. Благодаря строгому контролю качества и стабильным характеристикам, GDL от **利鸣** является надёжным выбором для профессионалов.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Чистота и стабильность:** Продукт соответствует стандартам пищевой безопасности (сертификат SC20137148200057). Обеспечивает предсказуемое и равномерное снижение pH.  
**Широкий спектр применения:** Идеален для производства тофу, сыров, выпечки, мясных продуктов, а также в качестве компонента для очистки и консервации.  
**Экономичность:** Высокая концентрация активного вещества позволяет использовать малые дозировки (0,1–0,5% от массы продукта).  
**Длительный срок хранения:** 36 месяцев в герметичной упаковке при комнатной температуре.  
**Надёжный поставщик:** Компания **利鸣** — ведущий производитель химической продукции в Китае, имеющий собственную научно-исследовательскую базу и сотрудничающий с ведущими университетами.  
 ### Технические характеристики **Модель:** 234234  
**Артикул:** 234242  
**Фасовка:** 1 кг  
**Срок годности:** 36 месяцев  
**Условия хранения:** В сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги.  
 ### Рекомендации по применению Для достижения наилучших результатов растворяйте GDL в холодной воде (1 часть GDL на 10 частей воды) и добавляйте в продукт на стадии смешивания. Для тофу: 0,3–0,5% от массы соевого молока. Для выпечки: 0,2–0,4% от массы муки. После добавления продукт необходимо термически обработать (нагрев до 80–90°C) для активации.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Можно ли использовать GDL в домашних условиях для приготовления тофу?**Ответ:** Да, это самый простой и безопасный способ. Растворите 1 чайную ложку GDL в 50 мл воды и добавьте в 1 литр горячего соевого молока. Перемешайте и оставьте на 15–20 минут.  
**Вопрос:** В чём отличие GDL от лимонной кислоты?**Ответ:** GDL действует медленнее и равномернее, не даёт резкого кислого вкуса. Он идеален для продуктов, где требуется постепенное изменение pH (например, в сырах и тофу).  
**Вопрос:** Какой срок хранения после вскрытия упаковки?**Ответ:** Рекомендуется использовать в течение 6 месяцев после вскрытия, храня продукт в плотно закрытой таре в сухом месте.  
*Внимание: Продукт предназначен только для промышленного использования и научных исследований. Не предназначен для медицинского применения, диагностики или лечения.*  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 29181600  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 60%  
- Повторные продажи: 14.13%  
- Возврат товара: 1.41%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/789375956640/