# Промышленный паровой шкаф Zhongnuo ZX-XUN для приготовления яичных рулетов, целых кур, уток и гусей > Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 779237272270 - **Цена:** 86528.26 руб. (1169.13 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Паровые шкафы для морепродуктов/Паровые шкафы для риса/Паровые шкафы - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Оборудование для переработки продуктов питания и напитков, а также оборудование для общественного питания](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-produktov-pitaniya-i-napitkov-a-takzhe-oborudovanie-dlya/) → [Паровые шкафы для морепродуктов/Паровые шкафы для риса/Паровые шкафы](https://asiaoptom.com/catalog/parovye-shkafy-dlya-moreproduktov-parovye-shkafy-dlya-risa-parovye-shkafy/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eId1K71fsu9mAvoyg_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0116sVOx1fsu9icYXi6_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eX55tI1fsu9icVrPF_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jEV6YK1fsu9aIBftp_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01D5jRDX1fsu9mC3jpk_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eId1K71fsu9mAvoyg_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018EjCQ81fsu9ihSBfh_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jEV6YK1fsu9aIBftp_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0116sVOx1fsu9icYXi6_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jEV6YK1fsu9aIBftp_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0116sVOx1fsu9icYXi6_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018EjCQ81fsu9ihSBfh_!!2207941644063-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eId1K71fsu9mAvoyg_!!2207941644063-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 6 вариантов Возможные варианты: Паровая коробка давления ZX-Четыре двери, Паровая коробка давления ZX-Двойная сторона, Полностью автоматический пароход ZX-одна дверь, Паровая коробка давления ZX-Двойная дверь, Паровая коробка давления ZX-туннельный тип, Паровая коробка ZX-изготовленная на заказ - **Паровая коробка давления ZX-Четыре двери** - 502716.78 руб. (6792.47 USD) в наличии: 10 шт. - **Паровая коробка давления ZX-Двойная сторона** - 594120.23 руб. (8027.47 USD) в наличии: 9 шт. - **Полностью автоматический пароход ZX-одна дверь** - 592596.35 руб. (8006.88 USD) в наличии: 12 шт. - **Паровая коробка давления ZX-Двойная дверь** - 652008.59 руб. (8809.63 USD) в наличии: 15 шт. - **Паровая коробка давления ZX-туннельный тип** - 663586.12 руб. (8966.06 USD) в наличии: 16 шт. - **Паровая коробка ZX-изготовленная на заказ** - 700757.35 руб. (9468.30 USD) в наличии: 17 шт. ## Описание ## Профессиональный паровой шкаф для интенсивной кухни Представляем вам мощный и надёжный паровой шкаф **Zhongnuo ZX-XUN**, созданный для крупных пищевых производств, столовых и цехов по переработке продуктов. Это оборудование незаменимо для приготовления больших объёмов пищи: от нежных яичных рулетов и паровых булочек до целых тушек птицы и мяса. Благодаря продуманной конструкции и использованию высококачественных материалов, шкаф обеспечивает равномерное пропаривание, сохраняя сочность и полезные свойства продуктов. ### Ключевые особенности и преимущества **Материал корпуса:** Внутренняя и внешняя обшивка выполнены из пищевой нержавеющей стали 304, что гарантирует гигиеничность, долговечность и лёгкость очистки. **Интеллектуальное управление:** Компьютерный блок управления с автоматической регулировкой времени и температуры. Позволяет задавать и сохранять программы приготовления для разных типов продуктов, обеспечивая повторяемость результатов. **Энергоэффективность:** Утолщённый слой теплоизоляции из высокоплотной минеральной ваты значительно снижает теплопотери, сокращая время нагрева и расход электроэнергии. **Надёжная герметизация:** Дверца оснащена уплотнителем из термостойкого силикона и усиленными петлями с замками, что предотвращает утечку пара и поддерживает стабильную температуру внутри камеры. **Автоматика:** Система автоматического впуска и выпуска пара с таймером. Функция звукового оповещения об окончании цикла приготовления. **Универсальность:** Подходит для приготовления самых разных продуктов: мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи, бобовые, крупы, полуфабрикаты и даже лекарственные травы. ### Технические характеристики (модель ZX-XUN) **Тип:** Паровой шкаф (паровая камера) **Материал:** Нержавеющая сталь AISI 304 **Управление:** Микропроцессорное, с цифровым дисплеем **Диапазон температур:** Регулируемый, до 120°C **Таймер:** Автоматический, до 999 минут **Способ нагрева:** Электрический (возможна комплектация под другие источники тепла по запросу) **Количество дверей:** 1 (одностворчатая) **Размер гастроёмкостей:** GN 1/1 (стандартные противни) ### Области применения Паровой шкаф **Zhongnuo ZX-XUN** идеально подходит для: Пищевых производств (цеха по переработке мяса, птицы, рыбы) Крупных столовых и фабрик-кухонь Предприятий общественного питания (рестораны, кафе с высокой проходимостью) Цехов по производству полуфабрикатов и готовых блюд Малых и средних предприятий пищевой промышленности ### Рекомендации по эксплуатации Для достижения наилучших результатов и продления срока службы оборудования рекомендуется: Перед первым использованием тщательно промыть внутреннюю камеру. Регулярно очищать уплотнители двери от остатков пищи. Использовать только чистую, фильтрованную воду для предотвращения образования накипи. Не перегружать камеру – соблюдать рекомендованную загрузку. После завершения работы отключать прибор от сети и оставлять дверцу приоткрытой для просушки. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Можно ли использовать шкаф для приготовления продуктов в вакуумной упаковке (sous-vide)?**Ответ:** Да, благодаря точному контролю температуры и влажности, шкаф отлично подходит для технологии sous-vide. Рекомендуем использовать режим с низкой температурой (60–85°C). **Вопрос:** Какие противни подходят к этой модели?**Ответ:** Модель ZX-XUN рассчитана на стандартные гастроёмкости размером GN 1/1 (530×325 мм). В комплект поставки входят два перфорированных и два сплошных противня из нержавеющей стали. **Вопрос:** Сложно ли чистить внутреннюю поверхность?**Ответ:** Нет, внутренняя камера выполнена из гладкой нержавеющей стали 304, которая легко моется обычными моющими средствами. Для удаления стойких загрязнений можно использовать парогенератор или специальные средства для нержавейки. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8419500000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.2 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/779237272270/