#  Пищевая добавка сульфат кальция (дигидрат) "Лун Бан" 20 кг — загуститель и коагулянт для тофу, соевого творога и десертов

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 776239869198  
- **Цена:** 15257.67 руб. (200.05 USD)  
- **Партия:** от 2  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01mN9cUG21jDJtmQlka_!!2214241267020-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01r51g9Z21jDHk0xYkg_!!2214241267020-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01J6zlD021jDJ7Ja4Yx_!!2214241267020-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dAFgII21jDCX7q7Bx_!!2214241267020-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018SUQfz21jDFSI6Oox_!!2214241267020-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 20 кг; штукатурка  
  
- **20 кг; штукатурка** - 13701.01 руб. (179.64 USD) в наличии: 600 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой сульфат кальция (дигидрат) — идеальный коагулянт для домашнего и промышленного производства тофу Представляем вам высококачественный пищевой сульфат кальция (дигидрат) от проверенного производителя **"Лун Бан"** (модель 032). Этот продукт, также известный как пищевой гипс, является незаменимым ингредиентом для приготовления нежного тофу, соевого творога (доухуа) и других соевых десертов. Благодаря строгому контролю качества и стандартизированному производству, наш сульфат кальция обеспечивает стабильный результат и отличную текстуру готовых блюд.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Натуральный состав:** 100% пищевой дигидрат сульфата кальция (E516). Без искусственных добавок и примесей.  
**Высокая степень очистки:** Продукт проходит многоступенчатую очистку, что гарантирует его безопасность и соответствие строгим санитарным нормам.  
**Стабильная коагуляция:** Обеспечивает равномерное и предсказуемое свертывание соевого молока, позволяя получить идеальную консистенцию тофу — от нежной шелковой до плотной.  
**Экономичный расход:** Благодаря высокой концентрации активного вещества, расход продукта минимален. Одного мешка весом 20 кг хватит на производство большого объема продукции.  
**Универсальность применения:** Подходит не только для тофу, но и для производства других продуктов, где требуется регулировка кислотности или текстуры.  
 ### Области применения Пищевой сульфат кальция широко используется в пищевой промышленности и домашней кулинарии:  
 **Производство тофу и соевого творога:** Основное применение. Выступает в роли коагулянта, превращая соевое молоко в творожистую массу.  
**Кондитерское дело:** Используется как стабилизатор и регулятор кислотности в некоторых десертах и выпечке.  
**Консервирование:** Применяется в качестве упрочнителя тканей для овощей и фруктов (например, в консервированных томатах или картофеле).  
**Прочие отрасли:** В сельском хозяйстве как удобрение для снижения кислотности почвы, в промышленности — как наполнитель.  
 ### Способ применения Для приготовления тофу растворите необходимое количество сульфата кальция в теплой воде (согласно рецептуре, обычно 1-2% от массы соевого молока) и добавьте в горячее соевое молоко при постоянном помешивании. Оставьте на 15-20 минут до образования сгустка. Точные пропорции зависят от желаемой консистенции и рецепта.  
 ### Условия хранения Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от источников влаги. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Срок годности: 24 месяца с даты производства.  
 ## Часто задаваемые вопросы (FAQ) ### В чем разница между пищевым сульфатом кальция и строительным гипсом? Пищевой сульфат кальция (дигидрат) проходит специальную очистку и сертификацию, что гарантирует его безопасность для употребления в пищу. Строительный гипс содержит примеси, которые могут быть вредны для здоровья. Используйте только пищевые добавки, предназначенные для кулинарии.  
 ### Можно ли использовать этот продукт для других целей, кроме тофу? Да, сульфат кальция (E516) разрешен к применению в различных отраслях пищевой промышленности: как стабилизатор, регулятор кислотности, упрочнитель тканей. Однако мы рекомендуем использовать его в соответствии с инструкциями для конкретного продукта.  
 ### Какой срок хранения у продукта? Срок хранения составляет 24 месяца при соблюдении условий хранения (сухое, прохладное место). После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт в течение 6 месяцев, храня его в герметично закрытой таре.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 2833.29  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 52.58%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/776239869198/