#  Нож для разделки мяса и костей, кованый, из стали 50Cr15MoV, 360 мм

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 773387660256  
- **Цена:** 370.03 руб. (4.71 USD)  
- **Партия:** от ≥300  
- **Категория:** Нож для кости  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нож для кости](https://asiaoptom.com/catalog/nozh-dlya-kosti/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01a7cKzw1LgjIw8V4dL_!!2215635701329-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OPxGER1LgjJ3gFdEs_!!2215635701329-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HKvpBD1LgjJ2Z4Cvq_!!2215635701329-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ecXoWa1LgjIzJOnwS_!!2215635701329-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01H3e9Gg1LgjJ02rrIX_!!2215635701329-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01a7cKzw1LgjIw8V4dL_!!2215635701329-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: Коричневый, Коричневый  
  
- **Разделочный нож, одиночный нож, Коричневый** - 370.22 руб. (4.71 USD) в наличии: 49926 шт.  
- **Разделочный нож чехол для ножа, Коричневый** - 418.16 руб. (5.32 USD) в наличии: 3767 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для разделки мяса и костей Этот нож, созданный методом горячей ковки, станет вашим незаменимым помощником на кухне. Он специально разработан для тяжелых работ: рубки костей, разделки туш, измельчения замороженного мяса и даже колки дров. Благодаря высокой прочности и отличной геометрии лезвия, нож справляется с самыми сложными задачами, не требуя частой заточки.  
 ### Основные характеристики **Материал лезвия:** высококачественная нержавеющая сталь 50Cr15MoV (5Cr15MoV). Этот сплав обеспечивает превосходную твердость, износостойкость и коррозионную стойкость.  
**Длина лезвия:** 203 мм – оптимальная длина для мощных и точных ударов.  
**Толщина лезвия:** 5,0 мм – гарантирует прочность и долговечность, исключая деформацию при рубке.  
**Общая длина:** 360 мм – удобный баланс для контроля и силы.  
**Длина рукояти:** 139 мм – эргономичная форма для надежного хвата.  
**Угол заточки:** более 60° – специальная заточка для рубящих ударов, сохраняющая остроту длительное время.  
**Технология изготовления:** ручная ковка – придает ножу уникальную прочность и упругость.  
**Вес:** около 0,55 кг – оптимальный вес для мощных рубящих движений.  
 ### Преимущества Нож изготовлен из стали 50Cr15MoV, которая широко используется в профессиональных кухнях. Высокое содержание углерода и молибдена обеспечивает отличную режущую способность и стойкость к коррозии. Кованая структура металла делает лезвие менее хрупким, чем штампованные аналоги, что особенно важно при рубке костей. Рукоять из натурального дерева (коричневый цвет) имеет эргономичную форму, не скользит в руке и обеспечивает комфорт даже при длительной работе.  
 ### Применение Нож идеально подходит для:  
 Разделки мяса и птицы  
Рубки костей и суставов  
Измельчения замороженных продуктов  
Колки дров и веток (в походных условиях)  
Профессионального использования на кухнях ресторанов и мясных цехов  
 ### Рекомендации по уходу Для сохранения остроты и внешнего вида ножа рекомендуется мыть его вручную теплой водой с мягким моющим средством, сразу вытирать насухо. Хранить в сухом месте, желательно в чехле или на магнитной подставке. Периодически править на мусате. Не использовать в посудомоечной машине.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для рубки замороженного мяса?**Ответ:** Да, благодаря толщине лезвия 5 мм и высокой твердости стали, нож отлично справляется с замороженными продуктами. Однако для особо твердых костей рекомендуется дать мясу немного оттаять.  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При правильном использовании и своевременной правке на мусате, нож сохраняет заводскую заточку длительное время. Профессиональная заточка может потребоваться раз в 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.  
**Вопрос:** Входит ли в комплект чехол?**Ответ:** В некоторых вариантах поставки (например, "нож + чехол") чехол входит в комплект. Уточните наличие при заказе.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211930000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.4  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 50.24%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/773387660256/