#  Колумбия Finca San Jose, зеленый кофе в зернах, арабика, мытая обработка, ферментация в бочках из-под рома, урожай 2024 года, G1, Supremo, 17 mesh

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 771443266390  
- **Цена:** 5872.22 руб. (74.71 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Главная  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013ijGyY2F8weLDbMxT_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01prG0FJ2F8wZFtjrkG_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01bFMmjC2F8wZ82ciBk_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OrzyBJ2F8weIQyjJZ_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Sngt0e2F8wZFtirLe_!!2217501628836-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 2 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: 1KG, 5KG, 22 кг (полная сумка)  
  
- **1KG** - 5872.38 руб. (74.71 USD) в наличии: 48 шт.  
- **5KG** - 29361.11 руб. (373.54 USD) в наличии: 50 шт.  
- **22 кг (полная сумка)** - 127772.79 руб. (1625.56 USD) в наличии: 50 шт.  
  
## Описание

 ## Колумбийский зеленый кофе Finca San Jose: эксклюзивная ферментация в бочках из-под рома Откройте для себя уникальный вкус высокогорного колумбийского кофе, прошедшего инновационную обработку. Зерна сорта Кастильо (Castillo) с мытой обработкой (Washed) были подвергнуты длительной низкотемпературной ферментации в дубовых бочках из-под колумбийского рома. Этот метод, разработанный владелицей хозяйства Monsalve Botero, позволяет добиться сложного букета, сочетающего винные и ромовые ноты с яркой кислотностью и сладостью.  
 ### Ключевые особенности **Происхождение:** Колумбия, регион Кальдас (Caldas), хозяйство Finca San Jose Estate.  
**Сорт:** Арабика, разновидность Кастильо (Castillo).  
**Обработка:** Мытая (Washed) с последующей ферментацией в бочках из-под рома (Rum Barrel Fermentation).  
**Класс:** G1 (Supremo) – высший сорт, отборные крупные зерна (17 mesh).  
**Урожай:** 2024 год, новый сезон.  
**Вкус и аромат:** Ром, мускатный виноград, вишня, косточковые фрукты, шоколад с алкогольными нотками, лаймовая цедра, яркая кислотность с цветочными оттенками, плотное тело с долгим сладким послевкусием.  
 ### Почему стоит выбрать этот кофе? Это не просто зеленый кофе, а результат кропотливого труда и эксперимента. В отличие от традиционной натуральной обработки, где винные ноты появляются за счет сушки, здесь используется контролируемая ферментация в ромовых бочках. Это придает зернам невероятную глубину и сложность: в чашке вы почувствуете богатый букет, напоминающий выдержанный ром или виски, с нотами сладких фруктов и ягод. Такой кофе идеально подходит для ценителей необычных, ярких профилей.  
 ### Рекомендации по обжарке и завариванию Для полного раскрытия потенциала рекомендуется средняя или средне-темная обжарка. Зерна отлично подходят для приготовления в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке, френч-прессе или пуровере. Благодаря плотной структуре и высокому содержанию масел, кофе дает насыщенный, плотный напиток с бархатистой текстурой.  
 ### Условия хранения Храните зеленый кофе в прохладном, сухом и темном месте, в герметичной упаковке. Срок хранения – до 3 лет с даты производства (сентябрь 2024).  
 ## Часто задаваемые вопросы (FAQ) ### В чем отличие этого кофе от обычного мытого? Главное отличие – этап ферментации. После стандартной мытой обработки зерна помещают в дубовые бочки из-под рома на несколько дней. Это позволяет зернам впитать ароматы древесины и рома, создавая уникальный профиль, недостижимый при обычной обработке.  
 ### Какой помол лучше всего подходит для этого кофе? Рекомендуем средний помол для фильтр-кофе (пуровер, кемекс) или более тонкий для эспрессо. Для френч-пресса используйте крупный помол. Экспериментируйте, чтобы найти идеальный баланс для вашего способа заваривания.  
 ### Подходит ли этот кофе для начинающих? Да, но мы рекомендуем его тем, кто уже знаком с specialty-кофе и хочет попробовать что-то необычное. Яркий, сложный вкус может быть неожиданным для тех, кто привык к классическим профилям. Однако он точно не оставит равнодушным!  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 0901110001  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 50.99%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/771443266390/