#  Колумбия Finca El Diviso Омблигон (Папайо) двойная ферментация натуральный обработка, зеленые зерна кофе, урожай 2026, G1, 18 скрин

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 771438302871  
- **Цена:** 5550.45 руб. (70.61 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Главная  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01w035wr2F8wljepDRV_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015e69VI2F8wZKGRITU_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014FWbO22F8wZKGSAZQ_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01WXq32A2F8wljKB8DN_!!2217501628836-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01na9pHD2F8wZDb3QYz_!!2217501628836-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: 1KG, 5KG, 35 кг (целый мешок)  
  
- **1KG** - 5550.11 руб. (70.61 USD) в наличии: 50 шт.  
- **5KG** - 27349.68 руб. (347.95 USD) в наличии: 50 шт.  
- **35 кг (целый мешок)** - 186382.61 руб. (2371.21 USD) в наличии: 50 шт.  
  
## Описание

 ## Колумбия Finca El Diviso Омблигон (Папайо) – эксклюзивный зеленый кофе для истинных ценителей Откройте для себя уникальный сорт кофе **Омблигон** (также известный как **Папайо**) с легендарной фермы **Finca El Diviso** в колумбийском регионе Уила. Этот кофе – результат смелых экспериментов с микробиологией и ферментацией, которые привели к созданию неповторимого вкусового профиля. Зерна прошли двойную ферментацию: сначала 48-часовую аэробную, затем 48-часовую анаэробную в герметичных емкостях, после чего были высушены на солнце. Такой метод обработки раскрывает богатую палитру ароматов и вкусов.  
 ### Основные характеристики **Страна происхождения:** Колумбия  
**Регион:** Уила (Huila)  
**Ферма:** Finca El Diviso (также известна как «Разделительная линия»)  
**Сорт:** Омблигон (Ombligon, также называемый Папайо – Papayo)  
**Обработка:** Двойная ферментация, натуральная (Double Fermentation Natural)  
**Уровень:** G1 (Supremo)  
**Размер зерна:** 18 скрин  
**Высота произрастания:** 1700 м над уровнем моря  
**Влажность:** 11.4%  
**Плотность:** 816 г/л  
**Урожай:** 2026 год  
 ### Вкусовой профиль Этот кофе поражает своей сложностью и яркостью. В чашке вы ощутите ноты **красной вишни, винограда, желтого персика, кровяного апельсина**, а также изысканные **розовые цветочные оттенки**. Послевкусие напоминает **вино и ликер**, с естественной сладостью и насыщенной фруктовой кислотностью. Кофе обладает плотным телом и долгим, приятным послевкусием.  
 ### Уникальность сорта Омблигон Сорт **Омблигон** (в переводе с испанского «пупок») получил свое название из-за необычной формы плодов – они вытянутые, напоминают папайю, и на конце имеют характерный «пупок». Генетические тесты показали, что этот сорт близок к эфиопским аборигенным разновидностям, но как он попал в Колумбию – остается загадкой. Омблигон отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ржавчине кофейного листа, что делает его любимцем местных фермеров. Этот сорт использовал чемпион мира WBC Джек Симпсон, отметивший его сложность и четко выраженный вкусовой профиль.  
 ### Рекомендации по обжарке и приготовлению Для максимального раскрытия вкуса рекомендуется **средняя обжарка**. Зеленые зерна можно хранить в прохладном, сухом месте в течение длительного времени. После обжарки дайте кофе «отдохнуть» 2-3 дня перед употреблением. Идеально подходит для приготовления в **автоматических кофемашинах**, а также для ручных методов заваривания (пуровер, аэропресс, френч-пресс).  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Какой срок хранения зеленого кофе?**Ответ:** При соблюдении условий хранения (прохладное, сухое место, защита от прямых солнечных лучей) зеленый кофе может храниться до 2-3 лет без потери качества.  
**Вопрос:** Нужно ли мыть зерна перед обжаркой?**Ответ:** Нет, мыть зеленые зерна не рекомендуется, так как это может привести к неравномерной обжарке и развитию плесени. Просто удалите видимые дефекты вручную.  
**Вопрос:** Подходит ли этот кофе для эспрессо?**Ответ:** Да, при правильной обжарке (средняя или средне-темная) этот сорт отлично подходит для эспрессо, раскрывая богатую фруктовую кислотность и сладость.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 0901110001  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 50.99%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/771438302871/