#  Нож для обвалки мяса 03200 «Гуйшоуцзо» (7Cr17MOV, 31 см)

> Актуально на: 2026-05-13 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 770955405402  
- **Цена:** 1001.11 руб. (13.30 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Фруктовые ножи и чистилки  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Фруктовые ножи и чистилки](https://asiaoptom.com/catalog/fruktovye-nozhi-i-chistilki/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Gy7Wih1fjHpOnuRh7_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016B0SRR1fjHpOqOvG6_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wvNBB61fjHpK7eEZA_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wJuAcF1fjHpJ7oaVy_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ljUDwg1fjHpMMB9au_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010nsPbN1fjHpNFUNg4_!!2208093214042-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012pUmIN1fjHpMOjrQW_!!2208093214042-0-cib.jpg  
- **Продано за 30 дней:** 804 шт.  
- **Продано всего:** 3188 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: 03200 костяной нож, 03200 костяной нож кожаный чехол  
  
- **03200 костяной нож** - 1001.01 руб. (13.30 USD) в наличии: 21936 шт.  
- **03200 костяной нож кожаный чехол** - 1155.30 руб. (15.35 USD) в наличии: 65712 шт.  
  
## Описание

 ## Нож для обвалки мяса 03200 – профессиональная острота и надёжность Представляем вам **нож для обвалки мяса 03200** от известного бренда **«Гуйшоуцзо»** (鬼手作). Этот инструмент создан для тех, кто ценит точность, долговечность и безупречную остроту. Изготовленный вручную в традициях знаменитого **Лунцюаньского кузнечного искусства**, нож сочетает вековые традиции и современные материалы.  
 ### Ключевые особенности **Материал клинка:** высококачественная сталь **7Cr17MOV** (7Cr17MoV) – обеспечивает исключительную твёрдость, износостойкость и устойчивость к коррозии.  
**Ручная ковка:** каждая деталь проходит многоэтапную ручную закалку и заточку, что гарантирует остроту лезвия и лёгкость правки.  
**Рукоять из палисандра:** эргономичная форма из натурального дерева **палисандр** (акажу) обеспечивает надёжный хват и комфорт при длительной работе.  
**Латунные элементы:** декоративные детали из чистой латуни придают ножу благородный вид и дополнительную прочность.  
**Универсальность:** идеально подходит для обвалки мяса, разделки рыбы, нарезки фруктов и овощей – как в домашней кухне, так и на профессиональной кухне.  
 ### Технические характеристики Общая длина: **31 см**  
Длина лезвия: **14 см**  
Ширина лезвия: **4 см**  
Толщина обуха: **2,5 мм**  
Длина рукояти: **12,5 см**  
Вес ножа: **204 г**  
Вес с кожаными ножнами: **264 г**  
 ### Преимущества Благодаря **древнему методу ковки** и **многослойной закалке**, нож 03200 сохраняет остроту даже после интенсивного использования. **Молотковая текстура** на лезвии не только придаёт эстетику, но и снижает прилипание продуктов. **Рукоять из палисандра** со временем приобретает благородный оттенок и не скользит в руке.  
 ### Применение Нож отлично справляется с обвалкой мяса, нарезкой стейков, филировкой рыбы, а также с повседневными задачами – чисткой овощей и фруктов. Рекомендуется для использования на домашних кухнях, в ресторанах и на предприятиях общественного питания.  
 ### Уход и хранение Для сохранения остроты рекомендуется мыть нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Хранить в сухом месте, желательно в прилагаемых кожаных ножнах или на магнитной подставке. Периодическая правка на мусате или точильном камне продлит срок службы.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для профессионального использования?**Ответ:** Да, нож 03200 создан для интенсивной работы. Сталь 7Cr17MOV и ручная заточка обеспечивают высокую производительность на кухне.  
**Вопрос:** Входит ли в комплект чехол?**Ответ:** В базовой комплектации нож поставляется в простой упаковке. Кожаные ножны доступны как опция – уточняйте у продавца.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При правильном использовании и регулярной правке на мусате нож сохраняет остроту до нескольких месяцев. Полная заточка требуется раз в 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 57.64%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/770955405402/