# Вакуумная сублимационная сушилка (лиофильная сушка) для фруктов, овощей и ягод – Нобон > Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 765547374656 - **Цена:** 150119.06 руб. (2056.87 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Коммерческое оборудование для приготовления пищи - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Оборудование для переработки продуктов питания и напитков, а также оборудование для общественного питания](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-produktov-pitaniya-i-napitkov-a-takzhe-oborudovanie-dlya/) → [Коммерческое оборудование для приготовления пищи](https://asiaoptom.com/catalog/kommercheskoe-oborudovanie-dlya-prigotovleniya-pishchi/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019yXICf1V5lHA6Etuw_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YTV0kb1V5lH7JkNx3_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pE5kfL1V5lHE4ZaZ7_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017ixYul1V5lHHQyp0z_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dA0n9U1V5lHA3e6oS_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TEv4of1V5lHHQx4tT_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01emATm91V5lHGQRXZP_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019yXICf1V5lHA6Etuw_!!2884422602-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01pE5kfL1V5lHE4ZaZ7_!!2884422602-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 2 вариантов Возможные варианты: Машина для сублимационной сушки-10, Машина для сублимационной сушки-20 - **Машина для сублимационной сушки-10** - 3302949.58 руб. (45255.64 USD) в наличии: 16 шт. - **Машина для сублимационной сушки-20** - 4353887.95 руб. (59655.16 USD) в наличии: 16 шт. ## Описание ## Профессиональное оборудование для сублимационной сушки Представляем вам высокопроизводительную вакуумную сублимационную сушилку (лиофильную сушку) от бренда **Нобон**. Это идеальное решение для переработки широкого спектра продуктов: от нежных ягод (клубника, малина) и сочных фруктов (бананы, апельсины, ананасы) до овощей (морковь, свекла) и даже мяса, рыбы, грибов. Технология сублимации (лиофилизации) позволяет сохранить до 98% питательных веществ, витаминов, а также естественный цвет, вкус и аромат исходного сырья. Продукт после сушки имеет пористую структуру, легко восстанавливается при замачивании и может храниться годами без консервантов. ### Ключевые особенности и преимущества **Высокая производительность и эффективность:** Оборудование обеспечивает равномерную сушку больших объемов продукции за короткий цикл. Благодаря усовершенствованной конструкции и мощной системе охлаждения, время цикла значительно сокращено. **Превосходное качество сушки:** Сублимационная сушка происходит при низких температурах в вакууме, что предотвращает разрушение клеточной структуры. Продукт сохраняет первоначальную форму, цвет и аромат, а при регидратации быстро восстанавливает свои свойства. **Интеллектуальное управление:** Современная система управления на базе **PLC** с сенсорным экраном позволяет задавать и автоматически поддерживать оптимальные температурные кривые сушки. Возможно удаленное управление и мониторинг процесса. Интерфейс поддерживает переключение между русским и английским языками. **Надежные комплектующие:** В установке используются итальянская холодильная система (компрессор螺杆) и немецкая вакуумная система, что гарантирует стабильную работу, низкое энергопотребление и долгий срок службы. Система оснащена защитой от высокого давления, низкого давления масла и автоматическим регулированием вакуума. **Прочная конструкция:** Камера сушки и все контактирующие с продуктом детали выполнены из **пищевой нержавеющей стали 304** с увеличенной толщиной стенок. Это обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. **Энергоэффективность:** Многоступенчатая конструкция и оптимизированные режимы работы позволяют снизить энергопотребление, делая сублимационную сушку экономически выгодной даже для продуктов с низкой стоимостью. **Простота обслуживания:** Установка имеет удобную конструкцию с фронтальной загрузкой, что облегчает загрузку и выгрузку материала. Система самодиагностики и интуитивно понятный интерфейс упрощают эксплуатацию. ### Технические характеристики (модели) Доступны различные модели, отличающиеся производительностью и габаритами. Ниже приведены параметры для наиболее популярных моделей (D-5, D-10, D-20): **Модель D-5:** Производительность 5 кг/цикл, мощность 4.5 кВт, габариты 3800×1600×2300 мм. **Модель D-10:** Производительность 10 кг/цикл, мощность 5.5 кВт, габариты 4500×1600×2500 мм. **Модель D-20:** Производительность 20 кг/цикл, мощность 8.5 кВт, габариты 6000×1800×2800 мм. Все модели работают от трехфазной сети 380 В / 50 Гц. Уровень вакуума: 0.5–0.6 мбар. Температура в камере: до 40°C. ### Области применения **Пищевая промышленность:** Сушка фруктов, ягод, овощей, грибов, зелени, мяса, рыбы, морепродуктов. **Кондитерское производство:** Сублимированные ягоды и фрукты для йогуртов, мороженого, десертов, выпечки. **Производство снеков и продуктов быстрого приготовления:** Сухие завтраки, супы, каши, фруктовые чипсы. **Химическая и биотехнологическая промышленность:** Сушка термочувствительных материалов, реагентов, культур. ### FAQ (Часто задаваемые вопросы) **Вопрос 1: Какие продукты можно сушить на этом оборудовании?**Ответ: Оборудование универсально. Вы можете сушить практически любые продукты: от нежных ягод (клубника, малина) и фруктов (бананы, апельсины) до овощей (морковь, свекла), грибов, мяса, рыбы и даже готовых блюд. **Вопрос 2: Сложно ли управлять установкой?**Ответ: Нет, управление интуитивно понятно благодаря сенсорному экрану и автоматической системе PLC. Вам нужно лишь загрузить продукт, выбрать программу (или задать свою) и нажать кнопку пуска. Оборудование самостоятельно контролирует все параметры. **Вопрос 3: Какое гарантийное обслуживание предоставляется?**Ответ: Мы предоставляем гарантию 1 год на все оборудование. В течение всего срока службы мы осуществляем техническую поддержку и ремонт. Также мы предлагаем пусконаладочные работы и обучение персонала. ### Важное примечание Указанная цена является базовой и не включает налоги. Для уточнения стоимости и сроков поставки конкретной модели, а также для обсуждения индивидуальных требований к размерам и конфигурации, пожалуйста, свяжитесь с нашим менеджером. Без предварительного согласования заказ будет отгружен стандартной моделью, и возврат/обмен в этом случае не производится. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 841939 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.2 - Точность описания товара: 72% - Повторные продажи: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/765547374656/