#  Профессиональный обвалочный нож для мясника из нержавеющей стали, высокая твёрдость, для разделки говядины, баранины и свинины, модель E315

> Актуально на: 2026-06-25 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 761165033128  
- **Цена:** 124.55 руб. (1.63 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oFQ2dJ265R5LA56yP_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01IQUncX265Qyas4QQx_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kLXeb1265QyiDlhky_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010CaG0W265QyeK6Psz_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xTGdUO265QxtM4Y8t_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vjkuvE265QyfA5HeZ_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lAbNr6265QyeJzAK1_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YheEjA265QygeRizv_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01nEoKS5265Qyf9PC4h_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MtYYwr265QyhqbpWl_!!2206568117610-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01sdbtIT265R5GFZaue_!!2206568117610-0-cib.jpg  
- **Продано за 30 дней:** 152 шт.  
- **Продано всего:** 203 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 3 вариантов  
Возможные варианты: E315D Дамасский узор, E316D Дамасский узор, E317D Дамасский узор  
  
## Описание

 ## Профессиональный обвалочный нож для мясника Этот нож создан для тех, кто ценит точность и надёжность в работе. Высокая твёрдость лезвия и эргономичная рукоятка делают его идеальным инструментом для профессиональной разделки мяса, обвалки костей и нарезки любых видов мяса — от говядины до птицы. Нож подходит как для ежедневного использования на кухне, так и для интенсивной работы в мясоперерабатывающих цехах.  
 ### Основные характеристики **Материал лезвия:** высококачественная нержавеющая сталь 3Cr13, обеспечивающая долговечность и устойчивость к коррозии.  
**Твёрдость:** лезвие закалено до высокой твёрдости, что гарантирует длительное сохранение остроты и устойчивость к затуплению.  
**Длина лезвия:** 175 мм — оптимальная длина для точной обвалки и разделки.  
**Общая длина:** 305 мм, рукоятка 130 мм — удобный баланс для комфортной работы.  
**Толщина лезвия:** 1,8 мм — лёгкость и маневренность без потери прочности.  
**Вес:** около 170 г — нож не утомляет руку даже при длительном использовании.  
**Технология заточки:** косая заточка (шлифовка) для идеальной остроты режущей кромки.  
**Дизайн:** доступен в классическом исполнении и с дамасским узором (модели E315D, E316D, E317D).  
 ### Преимущества **Долговечная острота:** лезвие долго остаётся острым, не требует частой правки.  
**Универсальность:** подходит для разделки мяса, обвалки костей, нарезки овощей и фруктов.  
**Эргономика:** рукоятка удобно лежит в руке, снижая усталость.  
**Качество производства:** изготовлен в городе Янцзян — мировом центре производства ножей, с использованием современных технологий.  
**Запатентованный дизайн:** внешний вид ножа защищён патентом (патент № ZL 2023 3 0170734.4).  
 ### Применение Нож идеально подходит для профессиональных мясников, поваров и домашних кулинаров. Он справляется с разделкой говядины, баранины, свинины, птицы, а также с обвалкой костей. Благодаря острой заточке, нож легко режет мясо, не повреждая структуру волокон.  
 ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо.  
Храните в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте.  
Периодически правите на мусате для поддержания остроты.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или свежим мясом. Разделка замороженных продуктов может повредить лезвие.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При правильном использовании и регулярной правке на мусате, нож сохраняет остроту в течение нескольких месяцев. Полная заточка требуется раз в 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.  
**Вопрос:** Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?**Ответ:** Не рекомендуется. Агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить лезвие и рукоятку. Рекомендуется только ручная мойка.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.7  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 37.25%  
- Возврат товара: 0.37%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/761165033128/