#  Нож для разруба костей и мяса B11, ручная ковка, 4Cr13MoV, 32,5 см

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 749563623557  
- **Цена:** 115.84 руб. (1.47 USD)  
- **Партия:** от ≥2  
- **Категория:** Нож для кости  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нож для кости](https://asiaoptom.com/catalog/nozh-dlya-kosti/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01URCkM61etzRmkPbBe_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jzsxj71etzRlzMnyR_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01XqHNun1etzRlzY9Eg_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vvvwDb1etzRgRGk9F_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BTw4ub1etzRouiLuw_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BWJXld1etzRl8vTZ5_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xwSG881etzRmyUcBu_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zd7Eqv1etzRmyYyas_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dFJQBa1etzQNePuPM_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01x4PcOL1etzQISmxdr_!!2212721353930-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01DTLc0m1etzQJb3Nhz_!!2212721353930-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 62 шт.  
  
  
## Варианты

  
Модели: 6 моделей  
Варианты: 1 вариантов  
Всего комбинаций: 6 × 1 = 6 вариантов  
  
## Описание

 ## Нож для разруба костей B11 – мощь и острота ручной ковки Представляем вам профессиональный нож для разруба костей и мяса B11 от бренда 佰利金. Этот инструмент создан для тех, кто ценит надёжность, остроту и долговечность. Ручная ковка из высококачественной стали 4Cr13MoV придаёт клинку исключительную твёрдость (56 HRC) и устойчивость к коррозии. Нож идеально подходит как для интенсивного использования на профессиональной кухне, так и для домашнего приготовления блюд, требующих точного и мощного разруба.  
 ### Ключевые особенности **Материал клинка:** высококачественная нержавеющая сталь 4Cr13MoV, прошедшая ручную ковку. Обеспечивает высокую твёрдость (56 HRC) и превосходную износостойкость.  
**Ручная ковка:** каждый нож проходит многоэтапный процесс ковки, что гарантирует уникальную прочность и долговечность.  
**Утолщённый обух:** толщина клинка около 3,0 мм придаёт ножу необходимую массу и баланс для эффективного разруба костей.  
**Острая заточка:** ручная заточка под углом 15° с каждой стороны (V-образный профиль) обеспечивает исключительную остроту и лёгкость резки.  
**Эргономичная рукоять:** классический дизайн рукоятки из высококачественного материала обеспечивает надёжный хват и комфорт даже при длительной работе.  
**Универсальность:** нож подходит для разруба костей, разделки мяса, нарезки крупных кусков и других тяжёлых задач.  
 ### Технические характеристики Общая длина: 325 мм  
Длина лезвия: 207 мм  
Толщина обуха: 3,0 мм  
Твёрдость: 56 HRC  
Материал: сталь 4Cr13MoV  
Вес: около 545 г (для модели с утолщённым клинком)  
 ### Преимущества Благодаря ручной ковке и высококачественной стали, нож B11 не только невероятно острый, но и устойчив к появлению ржавчины. Утолщённый клинок и оптимальный баланс делают процесс разруба костей лёгким и безопасным. Эргономичная рукоять снижает утомляемость руки, позволяя работать дольше без дискомфорта. Нож станет незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров, ценящих качество и надёжность.  
 ### Рекомендации по уходу Для сохранения остроты и внешнего вида ножа рекомендуется мыть его вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Избегайте мытья в посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке. Периодически правьте лезвие мусатом для поддержания остроты.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для нарезки овощей?**Ответ:** Да, нож можно использовать для нарезки крупных овощей, но его основное предназначение – разруб костей и мяса. Для более тонкой нарезки лучше использовать специальный нож для овощей.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** Частота заточки зависит от интенсивности использования. При регулярном использовании рекомендуется править лезвие мусатом раз в несколько дней, а полную заточку проводить по мере необходимости (обычно раз в 1-2 месяца).  
**Вопрос:** Входит ли в комплект чехол?**Ответ:** В зависимости от выбранной модели, некоторые варианты (например, нож для разделки с чехлом) могут включать защитный чехол. Уточняйте комплектацию при заказе.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211930000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.8  
- Точность описания товара: 60%  
- Повторные продажи: 40.94%  
- Возврат товара: 0.32%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/749563623557/