#  Вакуумный охладитель для готовых блюд и полуфабрикатов Intuitouch 358

> Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 749470813169  
- **Цена:** 1857128.48 руб. (25445.60 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Морозильная камера  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Холодильное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/kholodilnoe-oborudovanie-new/) → [Морозильная камера](https://asiaoptom.com/catalog/morozilnaya-kamera/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zmeEkQ1yhtI0VfUGt_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016PhvmA1yhtIGSQpbP_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019oLFQV1yhtIAb15iN_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016MRkF91yhtIAasd6W_!!4195786611-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/21570072266_362737214.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 158  
  
- **158** - 1857128.39 руб. (25445.60 USD) в наличии: 147 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный вакуумный охладитель для индустрии питания Представляем вам высокоэффективный вакуумный охладитель **Intuitouch** (модель 358) — инновационное решение для быстрого и равномерного охлаждения готовых блюд, полуфабрикатов, соусов, выпечки и свежих продуктов. Это не просто холодильное оборудование, а специализированная установка для предварительного охлаждения перед закладкой на хранение или отправкой в торговую сеть.  
 ### Принцип работы и преимущества В основе работы лежит принцип вакуумного охлаждения: при пониженном давлении вода с поверхности продукта испаряется, отнимая тепло. Это позволяет снизить температуру с +90°C до +4°C всего за **20–30 минут**, что значительно быстрее традиционных методов. Такой подход предотвращает размножение бактерий, сохраняет текстуру, цвет и вкус продуктов, а также продлевает срок их хранения в 2–3 раза.  
 ### Ключевые особенности **Тип охлаждения:** воздушное (вентиляторное) с использованием вакуумной камеры.  
**Материал корпуса:** высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям.  
**Управление:** интуитивно понятная панель с цифровым дисплеем и автоматическими программами для разных типов продуктов.  
**Производительность:** до 50 кг продуктов за один цикл (зависит от типа и начальной температуры).  
**Энергоэффективность:** низкое энергопотребление благодаря оптимизированной системе вакуумирования.  
 ### Область применения Оборудование идеально подходит для:  
 Готовых блюд и полуфабрикатов (супы, соусы, гарниры).  
Мясных и рыбных деликатесов (тушеное мясо, паштеты, рыбные котлеты).  
Выпечки и хлебобулочных изделий (пирожки, булочки, лаваш).  
Овощей и фруктов (салаты, нарезки, ягоды).  
Кондитерских изделий (кремы, муссы, десерты).  
 ### Технические характеристики **Модель:** Intuitouch 358  
**Тип:** вакуумный охладитель (воздушное охлаждение)  
**Материал:** нержавеющая сталь  
**Управление:** электронное, с автоматическими циклами  
**Вес нетто (приблизительно):** 250 кг  
**Вес брутто (с упаковкой):** 280 кг  
**Габариты в упаковке (Д×Ш×В):** 1200×800×1500 мм  
 ### Советы по эксплуатации Для достижения наилучших результатов рекомендуется:  
 Помещать продукты в камеру тонким слоем (не более 5–7 см) для равномерного охлаждения.  
Использовать специальные контейнеры или противни, совместимые с вакуумной средой.  
Проводить регулярную очистку камеры и уплотнителей после каждого цикла.  
Не перегружать камеру — соблюдайте максимальную загрузку, указанную в инструкции.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Можно ли охлаждать жидкости, например, супы или соусы?**Ответ:** Да, но для этого рекомендуется использовать широкие, неглубокие емкости, чтобы увеличить площадь испарения. Густые соусы могут требовать более длительного цикла.  
**Вопрос 2:** Как часто нужно обслуживать вакуумный насос?**Ответ:** Рекомендуется проводить техническое обслуживание насоса каждые 500–1000 часов работы или раз в 6 месяцев, в зависимости от интенсивности использования. Замена масла — каждые 300 часов.  
**Вопрос 3:** Подходит ли этот охладитель для заморозки продуктов?**Ответ:** Нет, данное оборудование предназначено только для быстрого охлаждения до положительных температур (0–4°C). Для заморозки требуется отдельное морозильное оборудование.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8418690008  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/749470813169/