# Профессиональный нож для обвалки мяса и разделки, 29 см, сталь 3CR13MOV, с кожаным чехлом > Актуально на: 2026-04-30 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 743548763922 - **Цена:** 19.90 руб. (0.26 USD) - **Партия:** от ≥2 - **Категория:** Мясорубочные ножи - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01PWxUTI2KxOE4ORA9n_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01DXKq8b2KxOEFYQE5V_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012tG5o82KxOEIBMDqw_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Z8ZLCk2KxOEDq249M_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01H8bgDW2KxOEFtWTk1_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wesqOj2KxOEHLC5OT_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011CuIbi2KxOEIxzEJi_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OdwQIo2KxOEHLBHZZ_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01XfKmjl2KxOEIBan9Z_!!3172249623-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01UXMcDE2KxOEBU6wkd_!!3172249623-0-cib.jpg - **Продано всего:** 2341 шт. ## Варианты Варианты: 2 вариантов Возможные варианты: Обвалочный нож № 4, Кожаный чехол - **Обвалочный нож № 4** - 65.69 руб. (0.86 USD) в наличии: 8467 шт. - **Кожаный чехол** - 19.86 руб. (0.26 USD) в наличии: 8300 шт. ## Описание ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Этот профессиональный обвалочный нож создан для тех, кто ценит точность и эффективность на кухне. Идеально подходит для разделки мяса, отделения костей от филе, нарезки и шинковки овощей. Его продуманная конструкция и качественные материалы делают его незаменимым помощником как для домашних мастеров, так и для профессиональных поваров. ### Ключевые особенности и преимущества **Исключительная острота и долговечность:** Лезвие из высококачественной нержавеющей стали **3CR13MOV** прошло вакуумную термообработку и ручную заточку. Это обеспечивает длительное сохранение режущей кромки, устойчивость к коррозии и деформации даже при интенсивном использовании. **Эргономичная и безопасная рукоять:** Рукоять из натурального дерева (красное дерево) тщательно отшлифована, не имеет заусенцев и обеспечивает надежный, комфортный хват, предотвращая скольжение даже во влажных руках. **Оптимальная геометрия лезвия:** Узкое и гибкое лезвие длиной 16 см с углом заточки менее 60° позволяет выполнять точные и аккуратные разрезы, легко проникать в суставы и работать с мелкими деталями туши. **Усиленная конструкция:** Толщина обуха ножа составляет 2.5 мм, что придает клинку дополнительную жесткость и прочность для работы с твердыми продуктами. **Комплектация:** Нож поставляется в прочном кожаном чехле, который обеспечивает безопасное хранение и транспортировку, защищая лезвие и ваши руки. ### Технические характеристики **Общая длина:** 29 см **Длина лезвия:** 16 см **Длина рукояти:** 13 см **Материал лезвия:** Нержавеющая сталь 3CR13MOV **Материал рукояти:** Дерево (красное дерево) **Толщина обуха:** ~2.5 мм **Вес ножа:** ~200 г **Производство:** Китай (Янцзян) ### Сфера применения Нож идеально подходит для: Обвалки мяса (говядина, свинина, баранина, птица). Разделки туш и удаления костей. Тонкой нарезки филе, бекона, ветчины. Шинковки овощей, зелени и грибов. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Подходит ли этот нож для рубки костей?**Ответ:** Нет, это специализированный обвалочный нож. Он предназначен для точной работы с мясом и отделения его от кости, но не для разрубания крупных костей. Для этой цели рекомендуется использовать более массивный топорик или тяжелый разделочный нож. **Вопрос:** Как правильно ухаживать за ножом?**Ответ:** Рекомендуется мыть нож вручную теплой водой с моющим средством и сразу вытирать насуво. Не оставляйте его надолго в воде и не мойте в посудомоечной машине, чтобы сохранить остроту лезвия и продлить срок службы деревянной рукояти. Для поддержания режущих качеств периодически используйте мусат или точильный камень. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 2.8 - Точность описания товара: 80% - Повторные продажи: 48.23% - Возврат товара: 0% ## Похожие товары - [Нож мясника для обвалки мяса FL87878443, набор из 5 предметов](https://asiaoptom.com/item/689970765792/) - 474.31 руб. (6.21 USD) - [Нож кухонный кованый Точи 63767, 3Cr13Mov, 27 см](https://asiaoptom.com/item/729093438934/) - 38.19 руб. (0.5 USD) - [Профессиональный нож для обвалки мяса и рыбы Longhu, модель 11.3](https://asiaoptom.com/item/746250624516/) - 298.64 руб. (3.91 USD) - [Нож для разделки мяса и обвалки, модель с молотковой отделкой и медным навершием, 30 см (с кожаным чехлом)](https://asiaoptom.com/item/748875226344/) - 64.16 руб. (0.84 USD) - [Нож для обвалки и разделки мяса, модель Longtou Tigu (27 см), с кожаным чехлом](https://asiaoptom.com/item/749314780034/) - 50.41 руб. (0.66 USD) ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/743548763922/