#  Нож для разделки мяса и обвалки кованый, 5Cr сталь, рукоять дерево, 23 см

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 727534329867  
- **Цена:** 51.48 руб. (0.65 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Мясорубочные ножи  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Мясорубочные ножи](https://asiaoptom.com/catalog/myasorubochnye-nozhi/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01fxh69Z1gWI8ELGCYk_!!2213298704149-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zMSHMu1gWI8KnyNt4_!!2213298704149-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HIKkhS1gWI8H2JEEN_!!2213298704149-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OJFb3q1gWI88SBdhY_!!2213298704149-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FIRBRN1gWI8H2HDWt_!!2213298704149-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zMSHMu1gWI8KnyNt4_!!2213298704149-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: Серый, Серый  
  
- **Обвалочный нож, Серый** - 51.09 руб. (0.65 USD) в наличии: 51022 шт.  
- **Серый** - 58.17 руб. (0.74 USD) в наличии: 50498 шт.  
  
## Описание

 ## Нож для разделки мяса и обвалки – надёжный инструмент для профессионалов и любителей Представляем вам высококачественный нож, созданный для точной и эффективной разделки мяса, обвалки костей и работы в полевых условиях. Этот инструмент сочетает в себе вековые традиции ручной ковки и современные материалы, обеспечивая исключительную остроту и долговечность. Нож станет незаменимым помощником как на профессиональной кухне, так и на охоте или рыбалке.  
 ### Основные характеристики **Материал лезвия:** высокоуглеродистая сталь 5Cr, прошедшая ручную ковку и закалку при 1000°C. Лезвие отличается высокой твёрдостью и устойчивостью к износу.  
**Длина лезвия:** 100 мм – оптимальный размер для точных и уверенных движений при обвалке и нарезке.  
**Общая длина:** 230 мм – удобный баланс для работы одной рукой.  
**Рукоять:** деревянная, эргономичной формы, надёжно закреплённая заклёпками. Обеспечивает уверенный хват даже в мокрых руках.  
**Покрытие лезвия:** воронение и каменная мойка (stonewash) – создаёт матовую поверхность, снижающую трение и предотвращающую прилипание продуктов.  
**Угол заточки:** менее 60° – V-образная заточка обеспечивает исключительную остроту и лёгкость правки.  
**Вес:** около 250 г – лёгкий, но достаточно увесистый для уверенной работы.  
 ### Преимущества и особенности **Ручная ковка:** каждый нож изготавливается вручную, что гарантирует уникальную структуру металла и высокую прочность.  
**Высокая острота:** тонкая V-образная заточка позволяет легко разрезать мясо, сухожилия и хрящи, не прилагая лишних усилий.  
**Антипригарное покрытие:** текстурированная поверхность лезвия уменьшает сопротивление при резке, и продукты не прилипают к ножу.  
**Универсальность:** нож подходит для обвалки, разделки туш, нарезки мяса, а также для использования в походах, на охоте и рыбалке.  
**Долговечность:** сталь 5Cr и ручная ковка обеспечивают длительный срок службы при правильном уходе.  
 ### Рекомендации по использованию и уходу Для сохранения остроты и внешнего вида ножа рекомендуется мыть его вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Избегайте мытья в посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в чехле или на магнитной подставке. Периодически правите на мусате или точильном камне.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждённым или размороженным мясом. Разделка замороженных продуктов может повредить лезвие.  
**Вопрос:** Входит ли в комплект чехол?**Ответ:** В зависимости от выбранной комплектации, нож может поставляться с кожаным чехлом для безопасного хранения и транспортировки.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При регулярном использовании рекомендуется править нож раз в 1–2 недели. Полная заточка может потребоваться раз в несколько месяцев в зависимости от интенсивности работы.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211.10  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.5  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 32.49%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/727534329867/