# Нож для разделки мяса и обвалки «ZhiTuo» A01, ручная ковка, из нержавеющей стали 4Cr13MoV, 5-7 дюймов > Актуально на: 2026-07-13 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 723537742467 - **Цена:** 54.23 руб. (0.69 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01KrtHV11a92Jwcx1M7_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014ApGgf1a92JwcydCn_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lQgZ2b1a92JotPzIE_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01NS5owi1c99baJPSQn_!!4147153557.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01q4Ue5C1a92aJTqajU_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TQxOOV1a92JuO6EVk_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01espjG51a92JtHKG15_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OLQJYW1a92Jixdepj_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zdz6OH1a92JvbJOky_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dssfzE1a92JrvvUZ2_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01H7rAIu1a92JuOEUaR_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015hblxn1a92ROVYdZM_!!2215842993286-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019hFd2i1a92RSpJf0T_!!2215842993286-0-cib.jpg - **Продано всего:** 2580 шт. ## Варианты Варианты: 5 вариантов Возможные варианты: 5-дюймовый костяной нож (кобура), 6-дюймовый костяной нож (кобура), 7-дюймовый костяной нож (кобура), Набор из трех частей [без кобуры], Набор из трех частей [с кожаной чехол] - **5-дюймовый костяной нож (кобура)** - 70.38 руб. (0.90 USD) в наличии: 13331 шт. - **6-дюймовый костяной нож (кобура)** - 71.94 руб. (0.92 USD) в наличии: 13355 шт. - **7-дюймовый костяной нож (кобура)** - 74.29 руб. (0.95 USD) в наличии: 13024 шт. - **Набор из трех частей [без кобуры]** - 172.82 руб. (2.21 USD) в наличии: 13941 шт. - **Набор из трех частей [с кожаной чехол]** - 216.61 руб. (2.77 USD) в наличии: 13025 шт. ## Описание ## Профессиональный нож для обвалки и разделки мяса Представляем вам высококачественный нож для обвалки и разделки мяса от бренда **ZhiTuo**, модель A01. Этот нож, созданный в лучших традициях китайского кузнечного ремесла, станет незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для домашних мастеров. Он идеально подходит для разделки туш, обвалки костей, нарезки мяса и овощей. ### Ключевые особенности и преимущества **Превосходный материал:** Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали **4Cr13MoV**. Этот сплав отличается высокой чистотой, что обеспечивает исключительную твердость, износостойкость и устойчивость к коррозии. Нож долго остается острым и не требует частой правки. **Ручная ковка:** Каждое лезвие проходит многоэтапный процесс ручной ковки и закалки, что придает ему уникальную прочность и упругость. Традиционная технология обработки металла гарантирует надежность и долговечность. **Острая заточка:** Лезвие заточено вручную с использованием влажного камня под углом 15 градусов с каждой стороны (V-образная заточка). Такая геометрия обеспечивает невероятную остроту и легкость реза, позволяя работать с мясом и костями без лишних усилий. **Эргономичная рукоятка:** Рукоятка ножа удобно лежит в руке, обеспечивая надежный хват даже во влажных условиях. Текстурированная поверхность предотвращает скольжение, что повышает безопасность работы. **Универсальность:** Нож отлично справляется с обвалкой говядины, свинины и баранины, разделкой птицы, нарезкой мяса на стейки и куски. Также подходит для нарезки овощей и других продуктов. ### Технические характеристики **Материал лезвия:** Нержавеющая сталь 4Cr13MoV **Твердость:** Высокая (благодаря закалке) **Угол заточки:** 15° с каждой стороны **Длина лезвия (5-дюймовая версия):** 160 мм **Длина рукоятки:** 125 мм **Общая длина (5-дюймовая версия):** 300 мм **Толщина обуха:** 1.8 мм **Вес (5-дюймовая версия):** ~110 г **Доступные размеры:** 5, 6, 7 дюймов (также в наборах по 3 штуки и с чехлами) ### Применение и уход Нож **ZhiTuo A01** предназначен для интенсивного использования. Он станет отличным выбором для мясных лавок, ресторанов, фермерских хозяйств и домашних кухонь. Для продления срока службы рекомендуется мыть нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Храните нож в сухом месте, желательно в защитном чехле или на магнитной подставке. ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженного мяса?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлажденным или свежим мясом. Разделка замороженных продуктов может привести к повреждению лезвия. **Вопрос:** В чем разница между версиями с чехлом и без?**Ответ:** Версия с чехлом включает в себя защитный кожаный чехол для безопасного хранения и транспортировки ножа. Версия без чехла поставляется только в картонной упаковке. **Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При правильном использовании и уходе нож сохраняет заводскую заточку длительное время. Для поддержания остроты рекомендуется использовать мусат или точильный камень по мере необходимости. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211920000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.8 - Точность описания товара: 66% - Повторные продажи: 47.54% - Возврат товара: 0.21% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/723537742467/